呛芥菜丝的做法（呛芥菜丝的做法大全）
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呛鼻子芥菜丝怎么做?
1、芥菜去皮洗净。全部切丝。花生小火炒熟，去皮用擀面杖擀碎备用。炒锅热油加入芥菜丝，青红椒，花生酱，大葱碎，一点点食盐。翻炒均匀即可出锅。趁热装罐，放在阴凉处捂一天，可以放一冬天，然后随吃随拌就行。炒锅热油，加入花椒炸香。
2、新买来的芥菜疙瘩清洗干净以后，用刀或擦子擦成丝，然后一斤疙瘩丝大约加一两到二两的盐腌制。疙瘩丝腌制到水分出来以后（大约二三个小时即可），用手使劲攥干疙瘩丝的水分。找一个干净无油的带密封盖的瓶子，把疙瘩丝一层白糖，一层疙瘩丝装进去。装满以后倒入没过疙瘩丝一半的白醋，拧紧瓶盖。
3、先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。将芥菜先切成片，再切成丝，粗细均匀些就可以。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。
4、做出呛鼻味道的芥菜的方法如下：将芥菜切成丝，然后炒锅上火，热油放花椒粒炸出香味，放入芥菜丝快速煸炒，最后在芥菜丝塌蔫没出水前马上出锅即可。
芥菜丝怎样闷的呛鼻子
1、准备芥菜、盐、醋、糖、辣椒面、油。 将芥菜洗净，切成细丝。 放在阴凉处闷上一段时间(一般需要闷3-5天)。 取出芥菜丝，打开容器时要注意避免烟雾熏到眼睛或鼻子。 我建议在闷芥菜丝时要注意卫生，避免污染导致变质。
2、取捂了一天的芥菜丝，加少许芝麻，米醋，一点点食盐，泼上热油搅拌均匀即可。辣的冲鼻子的芥菜就做好了。
3、趁热将芥菜丝放在罐子里，压实，盖上罐子的盖，罐内的温度慢慢降下来，放冰箱内冷藏2-3天，开盖后能闻到呛鼻的辣味就可以了。一道原汁原味的芥菜咸菜就做好了，夹出一些就可以直接吃了，剩下的还是放在冰箱里冷藏保存。
芥菜丝怎样闷呛鼻子的
准备芥菜、盐、醋、糖、辣椒面、油。 将芥菜洗净，切成细丝。 放在阴凉处闷上一段时间(一般需要闷3-5天)。 取出芥菜丝，打开容器时要注意避免烟雾熏到眼睛或鼻子。 我建议在闷芥菜丝时要注意卫生，避免污染导致变质。
取捂了一天的芥菜丝，加少许芝麻，米醋，一点点食盐，泼上热油搅拌均匀即可。辣的冲鼻子的芥菜就做好了。
芥菜丝闷呛鼻子做法如下：材料：芥菜、盐和花椒。先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。将芥菜先切成片，再切成丝，粗细均匀些就可以。
小窍门 芥菜丝加入少许白萝卜丝，呛味会更浓。虽然2天就能呛鼻子，但最好多放几天，亚硝酸盐会达到健康标准。如果喜欢吃辣的，可以将呛鼻子的芥菜丝盛出后，加入蒜碎、辣椒面、生抽，用热油泼在芥菜丝上，拌匀就可以食用了。制作的是呛鼻子的芥菜丝，不是咸菜丝，所以盐的用量要尽量少。
闷制环节是制作呛鼻子芥菜丝的关键步骤。将调好味的芥菜丝放入密封容器中，放置在阴凉通风处进行闷制。随着时间的推移，芥菜丝中的辛辣成分会逐渐释放并与调料充分融合，形成独特的呛鼻香气。闷制的时间可以根据个人喜好来调整，一般来说，闷制时间越长，芥菜丝的呛鼻感越强烈。
舌尖起泡是什么原因
舌尖起疱有可能是由于以下几个原因导致的：第一情况就是吃了一些较硬的食物，如果吃一些较硬的食物，比如甘蔗、爆米花、核桃等，有可能会因为摩擦造成舌尖起血疱或者水疱。这种情况不需要进行处理，一般一周左右就会痊愈。
舌尖起泡的原因如下：可能因情志因素，情志抑郁或者压力过大，导致肝气郁结，肝郁化火；可能因饮食过食辛辣、肥甘厚味等导致湿热内生。维生素摄入不足；病毒感染导致舌头起泡。明确起泡原因后再根据致病原因来治疗。
舌尖起疱的原因主要有：舌尖黏膜溃疡；疱疹病毒感染；舌乳头发炎。过热、过硬的食物容易造成舌尖被烫伤或者硬物划伤，进而出现溃疡。个别牙尖过于尖锐，或者牙齿存在错合畸形会时常咬到舌头，从而引起创伤性舌溃疡。
病毒感染：舌尖起泡最常见的原因之一是病毒感染，如口腔疱疹病毒。这种病毒会引起口腔和唇部出现水泡，可能伴有疼痛或刺痛感。病毒感染通常会在一段时间后被免疫系统自然清除，但症状严重时可能需要药物治疗。
舌尖起泡针对不同出现原因，常见治疗方法如下：复发性口腔溃疡：常见于口疮，临床中称复发性口腔溃疡，疼痛在舌尖部，显得较为突出，通常会描述成泡。
在舌尖上起泡主要的原因就是体内上火，由于火热过盛，导致口腔发炎、舌炎等疾病。体内火热过盛跟经常的熬夜、上火以及吃辛辣、油腻、刺激的食物有一定的关系，比如经常摄入高热量、高蛋白类的食物，如狗肉、羊肉、海鲜、烧烤、腌制品，饮食不规律、喝水少更容易导致舌尖起泡。
呛鼻子的芥菜丝怎么做(芥菜丝的做法)
用料：芥菜一个，油少许，香油、花椒、醋、鸡精适量。
制作步骤：首先，把芥菜洗干净，去掉底部的部分，然后用刀切成丝，这里一定要用刀切，用擦子擦出来的 口感没用刀切出来的好。锅中倒入少量的油，放入花椒，葱，姜，蒜炒出香味后，放入切好的芥菜丝，一定要用小火，翻炒一分钟即可，加入适量的盐（只加盐就好，别的调料不用加），即可出锅。
先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。将芥菜先切成片，再切成丝，粗细均匀些就可以。锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。
芥菜疙瘩洗干净后去皮。去皮后的芥菜疙瘩切成丝。切好的芥菜丝加入适量食盐，搅拌均匀，腌制二十分钟。大蒜切成蒜末。腌好的芥菜丝加入白糖、鸡精、白醋、蒜末、辣椒油搅拌均匀。装进干净的瓶子中密封好，七天后即可食用。
将新鲜的芥菜头洗净。用擦菜器擦成细丝状。放入适量盐。腌制一会让芥菜头出汤汁。取适量芥菜丝，用清水清洗一下，然后去除水分，够炒一盘的用量就可以了，猪肉切条状，加入淀粉拌匀，并准备好胡萝卜、葱、姜和大蒜。将胡萝卜、葱、姜和大蒜切成图中的样子。
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