千叶豆腐家常的做法（千叶豆腐家常的做法干锅）

本文目录一览：

• 1、千叶豆腐的家常做法千叶豆腐正宗做法
• 2、千叶豆腐的家常做法
• 3、爆炒千叶豆腐的做法
• 4、鲜目录寿司怎么样？

千叶豆腐的家常做法千叶豆腐正宗做法

1、取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

2、食材：千叶豆腐400克、青椒半个、香菜一根、红椒半个、蒜瓣三个。千页豆腐切片。青椒，红椒切好，蒜切粒，准备一点干辣椒和一根香菜。锅内油热下干辣椒和蒜粒。倒入千叶豆腐翻炒。加青椒和红椒翻炒。加酱油，耗油，盐，少量清水，翻炒，焖一下。

3、食材：千页豆腐1斤，青红椒适量，洋葱适量，木耳适量，葱适量，蒜适量，油适量，白糖适量，酱油适量，辣酱适量。千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。炸好捞出备用。

4、步骤一：从包装中取出适量的千页豆腐，将其切成厚片。 步骤二：将葱切成细末。 步骤三：将切好的豆腐片放在盘子上，撒上适量的食盐、花椒粉和葱末，再淋上1/2勺料酒，轻轻抓拌均匀，让豆腐片两面都均匀地沾上调味料，然后静置20分钟。

千叶豆腐的家常做法

1、取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。油温升高后摆入豆腐片，小火煎。用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。

2、- 植物油：适量 做法： 将千叶豆腐切成适合的大小，放入开水中焯水，煮1-2分钟，捞出备用。 平底锅中加入适量植物油，加热后放入葱姜蒜炒香。 加入青红椒翻炒至变色。 将千叶豆腐放入锅中，轻轻翻煎至两面微黄。 加入适量酱油，蚝油和料酒，翻炒均匀。

3、用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。

4、步骤一：从包装中取出适量的千页豆腐，将其切成厚片。 步骤二：将葱切成细末。 步骤三：将切好的豆腐片放在盘子上，撒上适量的食盐、花椒粉和葱末，再淋上1/2勺料酒，轻轻抓拌均匀，让豆腐片两面都均匀地沾上调味料，然后静置20分钟。

5、热锅凉油，油温升至七成热时，将千叶豆腐下锅炸约30秒，直至表皮呈金黄色并起泡。豆腐浮起后即刻捞出，沥干多余的油分。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香。接着放入小米椒和青椒丝，与炸好的千叶豆腐一同快速翻炒均匀。

6、材料准备：选用适量的千叶豆腐，2个青椒，适量的葱、姜、蒜苗，以及适量的豆瓣酱、生抽、盐和鸡精。 千叶豆腐处理：将千叶豆腐清洗干净后，切成适宜的片状或其他形状。 辅料切配：将青椒切段，葱、姜切末，蒜苗切段备用。

爆炒千叶豆腐的做法

将千叶豆腐切成小段，葱姜洗净切成末，青红椒去籽切成小块，洋葱、蒜头切成丝备用。准备调料，取一个碗放入适量的盐，糖，料酒，生抽，鸡精混合成调味料备用。

主料：千叶豆腐300G、五花肉80g。辅料：食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。千叶豆腐切薄片；青椒和红椒切小段；五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。

千叶豆腐切薄片备用。 蒜苗与花菜洗净，蒜苗切段，花菜拆成小朵。 热锅凉油，放入千叶豆腐煎至膨胀后捞出备用。 留底油于炒锅，加入姜末炒香。随后倒入煎好的千叶豆腐，加适量清水炒制4分钟。 倒入切好的花菜和蒜苗段，大火翻炒。 加入生抽、蚝油、盐、鸡精和胡椒粉调味。

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