香芋蒸排骨的做法（香芋蒸排骨的做法蒸多久）

本文目录一览：

• 1、香芋蒸排骨的做法
• 2、香芋蒸排骨的家常做法是什么?
• 3、香芋蒸排骨怎么做才好吃

香芋蒸排骨的做法

1、香芋去皮切滚刀块。炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄。然后捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟即可。

2、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。

3、步骤： 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞起沥干备用。 准备香芋，将其剥去外皮，洗净切成小块备用。 将蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅中，加入姜片和料酒，蒸煮约15分钟至排骨熟透。 将蒸熟的排骨取出，放入碗中，撒上盐和蚝油，拌匀均匀。

4、将猪肋排骨切小块，用水冲洗干净。放入锅中焯水煮1-2分钟，捞出洗净血沫备用。 香芋切块，放入清水中浸泡30分钟，去除涩味。然后沥干备用。步骤2：腌制排骨 将焯水后的排骨放入大碗中，加入适量的料酒、葱段、姜片，用手搅拌均匀。放入冰箱腌制30分钟，增加鲜嫩口感。

5、香芋蒸排骨的做法：工具/材料：排骨1齿、香芋200克、黄豆酱1勺、生姜2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、虫草花5克。排骨洗净剁块，加入黄豆酱，料酒，盐，食用油，姜丝，淀粉，生抽。搅拌均匀，腌制15-20分钟，期间多翻拌几次。加入芋头块。拌匀。

6、泡椒适量，黄豆酱适量，糖适量。做法：大蒜，泡椒，切好备用。香芋去皮，切成粒。烧开油锅，下香芋稍炸一下，捞起备用。排骨洗净，加入适量的大蒜，泡椒，油，盐，生抽，黄豆酱，生粉，糖，调好味。走油的香芋放底，再铺上腌好的排骨，放入蒸锅内中火蒸20-30分钟，即可出锅。

香芋蒸排骨的家常做法是什么?

红尖椒2个 做法 猪小排剁成2厘米左右的小段 洗干净后入冷水锅焯去血水 香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块 排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤 淋上适量植物油 上锅大火蒸30分钟 出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。

炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄。然后捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟即可。

准备香芋，将其剥去外皮，洗净切成小块备用。 将蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅中，加入姜片和料酒，蒸煮约15分钟至排骨熟透。 将蒸熟的排骨取出，放入碗中，撒上盐和蚝油，拌匀均匀。 在蒸锅中加入香芋块，盖上锅盖，蒸煮约10分钟至香芋熟软。

准备食材，将香芋和排骨处理好。 加入所有调料，为排骨调味。 将香芋和排骨铺好，准备上锅蒸。 放入高压锅蒸15分钟。 蒸煮时间到，取出蒸好的排骨和香芋，撒上葱花即可装盘食用。

香芋蒸排骨怎么做才好吃

1、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。

2、炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄。然后捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟即可。

3、将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞起沥干备用。 准备香芋，将其剥去外皮，洗净切成小块备用。 将蒸锅加水烧开，将排骨放入蒸锅中，加入姜片和料酒，蒸煮约15分钟至排骨熟透。 将蒸熟的排骨取出，放入碗中，撒上盐和蚝油，拌匀均匀。

4、材料：排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。

5、将猪仔排焯水3分钟，捞出控水，砍成3至4厘米长的段。把玉米淀粉，酱油，盐，鸡粉，蚝油还有少许花生油放入沥干水分的排骨里，用筷子搅拌均匀，腌制备用。将香芋洗净，切成小块。下入八成热的油锅中，炸至金黄色，捞出备用。