八宝粥的做法（粥的100种做法）

本文目录一览：

• 1、自制八宝粥的家常做法
• 2、浓香八宝粥的做法
• 3、八宝粥怎么做?
• 4、八宝粥的制作步骤
• 5、八宝粥的做法?

自制八宝粥的家常做法

准备材料：板栗仁、花生、红芸豆、红豆、莲子、紫米、红枣、葡萄干、藕粉、冰糖各适量。红芸豆和红豆还有花生一起放入高压锅压熟，我用了25分钟，紫米用电饭煲蒸熟，莲子浸泡后去莲心煮熟，汤过滤后留用。压熟的红芸豆、红豆和花生。葡萄干清洗干净沥水。

准备用料：绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米、冰糖。绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可。

最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，就可以有现成的八宝粥吃了。

枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。防癌抗癌“八宝粥”的做法 原料：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。

选择煮粥功能或高压煮制，煮至豆糯熟烂。加入洗净的红枣和冰糖，继续煮至冰糖融化即可。

浓香八宝粥的做法

1、准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可。然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面。

2、八宝粥营养丰富大人小孩都能吃，煮的时候，提前在水中浸泡12小时，放入适量的食用碱后，大火煮沸10分钟，开小火40分钟慢炖，这样煮出来的八宝粥才能软软烂好吃。八宝指的是煮粥用的八种食材分别为：高粱米、玉米粒、小米、红小豆、黄米、红枣、黑米、薏米等食物。

3、，清洗、浸泡。先把豆类清洗干净，温水浸泡半小时以上为好，以便熟得快些。米类可以一起洗，一般大米量一小平碗即可，糯米、小米、小馇共小半碗，玉米粒买超市袋装品。其他洗净备用。

4、[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。[用法]分顿调糖食用，连吃数日。[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。

5、将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡； 锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。小贴士 花生要带红衣的；红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

八宝粥怎么做?

提前浸泡豆类，八宝粥的原料中豆类是比较难煮熟的，那么我们在煮八宝粥之前可以先将豆类浸泡数小时后再煮，这样子煮出来的豆类更容易煮熟。水量要控制好，一般要根据所放的材料来决定放多少水，材料和水的比例最好是1：2，放太多水的话煮出来的粥就不够粘稠，放的水太少的话就容易把水煮干。

先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。防癌抗癌“八宝粥”的做法 原料：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。

食材：大米20g、糯米20g、红豆20g、绿豆20g、莲子20g、红枣20g、花生米20g、黑米20g、薏米20g、冰糖2饮用水1000ml。黑米、红豆、绿豆、薏米、莲子洗净放入碗中，然后加清水500ml浸泡6小时。红枣去核切粒。

八宝粥煮之前要泡。煮粥之前，有几样东西要先处理。第花生，前一晚先泡水。第皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第莲子、白果要煮烂。第芋头要炸过。第青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。

豪华版八宝粥 材料：糯米 100克 红豆 20克 绿豆 20克 花生 15克 红枣 10颗 莲子 15克 枸杞 10克 核桃仁 10克 葡萄干 10克 蜜饯（如橙皮、柠檬皮）适量 冰糖 适量 步骤：将所有豆类和糯米混合，浸泡一晚。把浸泡好的材料放入锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火慢煮。

八宝粥的制作步骤

八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一 煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。

先将所有材料用水泡软，洗净，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。

最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，就可以有现成的八宝粥吃了。

当粥开始变得粘稠时，加入洗净的红枣和冰糖，继续煮至冰糖完全融化。最后加入提前泡软的枸杞和切碎的核桃仁，煮至所有材料熟烂即可。简化版八宝粥 材料：糯米 100克 红豆 20克 绿豆 20克 花生 15克 红枣 10颗 莲子 15克 冰糖 适量 步骤：将所有豆类和糯米混合，浸泡一晚。

冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

八宝粥的做法?

1、八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一 煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。

2、待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]八宝粥的做法四 煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

3、八宝粥做法一 材料：糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。

4、准备用料：绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米、冰糖。绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可。