家常醋溜白菜的做法（醋溜白菜123的口诀）
本文目录一览：
醋溜大白菜的家常做法介绍
1、材料：白菜半颗，葱姜蒜适量，老陈醋一勺 ，老抽一勺，香油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。
2、材料准备：选用半颗新鲜白菜，适量的葱姜蒜，一勺老陈醋，一勺老抽，适量的香油、盐、白糖、料酒以及水淀粉，再准备三个干辣椒。白菜处理：将白菜帮两边的嫩叶去除，把白菜帮改刀成长条，从中对半片开。
3、正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。将切好的白菜焯水捞出备用。热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。放入白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。
4、白菜洗净撕成小块；小米椒2个切圈；葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁；锅内放入适量油，油温烧至七成热；放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
5、醋溜白菜的做法： 准备白菜梆一盘，小辣椒2~4颗，根据口味适量添加盐和糖。 生抽、醋按个人口味适量添加，调成调味汁备用。淀粉2小勺加水调成水淀粉备用。 锅中倒油，加入适量花椒，炸出香味后捞出花椒。 放入小辣椒炒香，再加入白菜梆快速翻炒。
6、热锅冷油，将锅底铺满食用油，加入姜蒜末和干辣椒炒香； 加入焯烫过的大白菜翻炒均匀； 加入少量料酒煮开，控制火力稍微加大炒匀，翻炒均匀后加入适量的食盐，继续翻炒； 加入适量的白糖和生抽，炒匀后倒入适量的醋，快速炒匀即可出锅。
醋溜白菜的家常做法
1、- 食用油 适量 做法： 白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。
2、将白菜心洗净切成丝。 锅中放油，烧热后加入蒜蓉和干辣椒爆炒出香味。 加入白菜心翻炒，炒至菜变软。 在炒菜的同时，加入适量的盐、白糖、生抽和一些水搅拌均匀。 炒熟的白菜心盛出，放入碗中备用。 锅中加入适量的醋，烧热后勾芡，使醋变稠。
3、主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
4、准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
5、主料：大白菜1000克。辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。将胡萝卜切成菱形块。大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。
6、醋溜白菜的家常做法如下：食材：大白菜5片、蒜头3瓣、干辣椒3个、盐适量、糖少许、陈醋2勺、生抽适量、清水适量 步骤：锅中放适量水，水开后放入白菜片，焯水一分钟左右捞出。蒜末、干辣椒段入油锅爆香，再放入白菜片，加适量盐、糖、陈醋、生抽调味翻炒均匀即可。
醋溜白菜的家常做法有哪些?
做法： 白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。
芝麻醋溜白菜 材料：白菜一颗，芝麻适量，大蒜几瓣，食用油、食盐、白糖、白醋、生抽各适量。做法：a. 白菜洗净切条，大蒜切片备用。b. 锅中加水烧开，放入白菜焯水，捞出沥干水分。c. 锅中加油烧热，放入大蒜片炒香。d. 加入白菜翻炒均匀，加入食盐、白糖、生抽调味。
a. 白菜洗净切条备用。b. 锅中放油，油热后放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒爆香。c. 加入豆瓣酱炒出红油。d. 放入白菜条，快速翻炒。e. 加入白糖、白醋和盐调味，炒至白菜熟透。f. 出锅前撒上葱花增香。芝麻醋溜白菜 材料：白菜、食用油、蒜末、姜末、干辣椒、白糖、白醋、盐、芝麻酱。
加醋：待白菜炒至断生，边缘略微焦黄时，淋上适量的白醋，迅速翻炒几下，让醋味充分融入菜中。勾芡：根据个人喜好，可以用水淀粉对菜肴进行勾芡，使汤汁略微粘稠，更易于挂在白菜上。出锅：将醋溜白菜炒至全部熟透，醋香四溢，即可出锅装盘。【注意事项】选择新鲜的白菜，这样做出来的菜肴口感更佳。
家常醋溜白菜怎么做好吃-家常醋溜白菜的做法
准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
醋溜白菜是一道非常家常的菜品，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。以下是醋溜白菜的做法：准备好白菜，洗净后切成小块。准备好葱姜蒜，切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入白菜翻炒，加入适量盐和糖。加入适量的醋，翻炒均匀即可。
- 食用油 适量 做法： 白菜洗净，切成长条状，大葱切成段，姜片和大蒜切碎备用。 锅中加入适量的油，烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀。 加入醋、生抽、白糖和适量的盐，再加入一些料酒提鲜，并撒上适量的花椒粉，翻炒均匀。
主料：白菜500克。调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油适量。白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
材料准备：选用半颗新鲜白菜，适量的葱姜蒜，一勺老陈醋，一勺老抽，适量的香油、盐、白糖、料酒以及水淀粉，再准备三个干辣椒。白菜处理：将白菜帮两边的嫩叶去除，把白菜帮改刀成长条，从中对半片开。
0 条评论