凉拌西兰花的家常做法（凉拌西兰花的家常做法文字）

本文目录一览：

• 1、凉拌西兰花怎么做好吃又简单
• 2、凉拌西兰花的做法
• 3、凉拌西兰花的做法是什么?
• 4、凉拌西兰花怎么拌
• 5、凉拌西兰花怎么做好吃又简单?

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。过冷开水，摆入盘中备用。

凉拌西兰花的做法

1、西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

2、西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

3、西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。把凉快的西兰花控好水。一点酱油、糖和醋。

4、搅拌均匀后，凉拌西兰花就做成了。方法三 选用半斤西兰花以及两胡萝卜和二两蘑菇，准备十克大蒜，十克食用油，五克盐和五克醋。先把西兰花洗净后切小块，然后用滚水烫三分钟，捞出来放入碗中，把胡萝卜和蘑菇一起切成小丁后一起放入，再加入准备好的调味料进行搅拌即可。

5、准备材料。西兰花200克，大蒜20克，干辣椒10克，生抽10克，花椒粒6克，色拉油10克。西兰花切小朵，洗净，起锅放水，烧开放入西兰花，放入少许盐，煮2分钟左右，煮到软硬适合。捞出西兰花控干水分，放入蒜末，和生抽。

凉拌西兰花的做法是什么?

1、凉拌西兰花还可以这样来做，先准备好半斤左右的西兰花和二两芹菜，以及少量的蒜头，花生油，食用盐，蚝油。把西兰花清洗干净，芹菜也洗干净，蒜头洗干净后拍碎。洗干净的西兰花切成块状后放入水中，加入盐泡10分钟，这样可以把其中的虫子泡出来。

2、西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

3、西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

4、西兰花凉拌的做法如下：主料：西蓝花。辅料：味极鲜酱油、葱、蒜、盐、食用油。工具：锅、漏勺、盘子。西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

5、凉拌西兰花的做法：西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

6、西兰花的凉拌做法：材料：- 西兰花 - 蒜头 - 酱油 - 醋 - 白糖 - 食用油 - 盐 - 香菜（可选）步骤： 将西兰花花朵切成小块，放入滚水中烫熟，水开后焯煮1-2分钟，直到变脆嫩。然后将西兰花捞出，放入冷水中过凉备用。 蒜头去皮，用刀剁成蒜蓉备用。

凉拌西兰花怎么拌

西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单?

方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

蒜末制作：将大蒜剥皮，切成蒜末。如果喜欢辣味，可以准备一些干辣椒碎或者辣椒油。拌和：将西兰花沥干水分，放入大碗中，倒入调好的调味汁，加入蒜末和辣椒碎（如果使用），然后用筷子轻轻拌匀，让西兰花均匀裹上调料。装盘：将拌好的西兰花装盘，撒上一些炒香的芝麻作为点缀，增加香味和美观度。

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。把凉的西兰花放帘子上控水。盆里放蒜末，葱末，糖，醋，酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

凉拌西兰花好吃又简单的方法 准备西兰花、大蒜、小米椒、食盐、生抽、香醋、白糖、香油等食材。将西兰花切小朵，洗净后放入开水中焯水，捞出沥干水分。大蒜切末，小米椒切圈，放入碗中，加入适量食盐、生抽、香醋、白糖、香油调成酱汁。将西兰花装入盘中，淋上酱汁拌匀即可。