干煸肉丝的家常做法（干煸土豆丝怎么做才又香又脆视频）

本文目录一览：

• 1、干煸肉丝的家常做法干煸肉丝的做法介绍
• 2、干煸香辣肉丝正宗做法
• 3、干煸肉丝的家常做法
• 4、如何在家制作美味好吃的干煸肉丝?

干煸肉丝的家常做法干煸肉丝的做法介绍

大葱切成细丝，姜和蒜切成末备用。 锅中加足够的食用油，烧热后将腌制好的肉丝下锅，用中小火煸炒至变色，捞出备用。 锅中留少许底油，放入姜蒜末炒香。 加入干辣椒段煸炒出香味。 将煸炒好的肉丝重新放入锅中翻炒均匀。 加入1汤匙酱油和适量盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

干煸肉丝的做法： 准备食材：猪肉、青椒、干辣椒、蒜、姜、葱。 猪肉切丝，加入盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒切丝，蒜、姜、葱切末。 干辣椒剪成小段。 热锅凉油，将猪肉丝放入煸炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末和干辣椒煸炒出香味。

干煸肉丝的做法： 准备好猪里脊肉，切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 准备好干辣椒、花椒、蒜、姜，切成细末备用。 热锅凉油，将腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，加入蒜末和姜末继续煸炒。

材料：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，食用油200克（实耗30克），料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将瘦肉洗净切成细丝，干辣椒洗净后切段。生姜洗净切丝，葱洗净切段。将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟。

干煸肉丝的做法：将猪里脊肉切成细丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制10分钟左右。将青椒、红椒洗净去籽切成细丝，葱姜切末备用。锅中倒入适量的油，烧至五成热，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，捞出备用。

干煸肉丝的做法： 准备好肉丝和配菜，将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 热锅凉油，将腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入配菜煸炒至熟。

干煸香辣肉丝正宗做法

用料：肉丝1斤、香菜少许、尖椒丝少许、花椒少许、葱少许、酱油适量、盐适量、生抽少许。锅烧干加油，用葱、花椒炝锅。下入肉丝，肉丝炒熟后，放点酱。等肉丝较干之后，加上香菜、辣椒丝等爆出香味，即可出锅。

、做法1猪肉切丝，蒜苗切段，油烧热下肉丝翻炒2放入蒜苗煸香，加盐少许，放入豆瓣酱，加味精调味即可做法材料牛肉能补气固中，益血止渴干煸牛肉丝干香微辣，咸鲜味长，酥软耐嚼，是佐酒上佳之物主料黄。

将肉切成细丝，加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟。 青椒、红椒切成细条，洋葱也切丝备用。 干辣椒剪成段，姜和蒜一同切末备用。 开始炒：热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色。把肉丝过滤掉多余的油。 锅内加适量的油，下干辣椒、花椒、姜蒜炒出香味，加入洋葱翻炒至色变。

①里脊肉去皮筋，冷冻2小时切成薄片，再切丝（加一点点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀），树椒竖切成丝，去籽；香菜切段；（葱姜切丝；蒜切片，可以不用）。

香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，具有色泽红亮，香辣的特点。

香辣肉丝这款菜肴选用300克猪瘦肉，搭配鸡蛋清、淀粉，大葱、姜、大蒜和干辣椒，经过滑散炒制，每一口都是香辣可口，让人回味无穷。 香辣鸡爪400克鸡爪的炖煮，调以生抽、老抽、糖、花椒、豆瓣酱和姜蒜，再加入小米辣，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。

干煸肉丝的家常做法

材料：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，食用油200克（实耗30克），料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将瘦肉洗净切成细丝，干辣椒洗净后切段。生姜洗净切丝，葱洗净切段。将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟。

以下是两种不同的干煸肉丝做法：做法一 所需食材包括：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，以及适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐和味精。将瘦肉洗净切细丝。 干辣椒洗净后切段，生姜切丝，葱切段。 腌制肉丝，将肉丝放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制5分钟。

炒制香料：锅中倒入适量食用油，油热后先放入花椒和干辣椒段，小火慢炸出香味，注意不要炸糊。爆香蒜姜葱：将炸好的花椒和辣椒捞出备用，锅中留下的油继续使用。加入蒜末、姜丝和葱段，快速翻炒出香味。

如何在家制作美味好吃的干煸肉丝?

1、干煸肉丝的做法：将猪里脊肉切成细丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制10分钟左右。将青椒、红椒洗净去籽切成细丝，葱姜切末备用。锅中倒入适量的油，烧至五成热，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味，加入青椒、红椒丝煸炒至变软。

2、干煸肉丝的做法： 准备好猪里脊肉，切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 准备好干辣椒、花椒、蒜、姜，切成细末备用。 热锅凉油，将腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，加入蒜末和姜末继续煸炒。

3、大葱切成细丝，姜和蒜切成末备用。 锅中加足够的食用油，烧热后将腌制好的肉丝下锅，用中小火煸炒至变色，捞出备用。 锅中留少许底油，放入姜蒜末炒香。 加入干辣椒段煸炒出香味。 将煸炒好的肉丝重新放入锅中翻炒均匀。 加入1汤匙酱油和适量盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

4、以下是两种不同的干煸肉丝做法：做法一 所需食材包括：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，以及适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐和味精。将瘦肉洗净切细丝。 干辣椒洗净后切段，生姜切丝，葱切段。 腌制肉丝，将肉丝放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制5分钟。