炒西兰花的家常做法（番茄炒西兰花的家常做法）

本文目录一览：

• 1、炝炒西兰花的家常做法简单
• 2、炒西兰花怎么做?
• 3、清炒西兰花的家常做法
• 4、素炒西兰花的家常做法
• 5、清炒西兰花的做法
• 6、家常清炒西兰花步骤

炝炒西兰花的家常做法简单

食材：西兰花一颗，大蒜4颗，盐少许，鸡精少许，油少许，水淀粉少许。将一整颗西兰花掰成一小块一块的，放入清水中，加入少许的食盐，浸泡一分钟，因为西兰花很难清洗，所以必须放入盐浸泡。将清洗好的大蒜切片，放在一旁准备。

炝西兰花的家常做法如下：第1步：首先需要我们将西兰花掰成大小均匀的小块，然后用清水清洗干净，接着，准备一个干净的盆，在盆中放入适量的食用盐，然后再放入适量的清水，将洗干净的西兰花放入食用盐的水中，大约浸泡10分钟左右，便可捞出来，再沥干水分。

　西兰花切去柄，切成小朵，洗净；　西兰花放入开水锅中焯一下，马上捞出，沥干水分待用；　干红辣椒去蒂及籽，洗净，切成段；　锅内倒少量油烧热，下花椒粒炸香，捞出花椒粒不要，趁热下干辣椒段；　待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒；　放盐、味精炒入味即可。

步骤大蒜和小米椒切碎备用。西兰花排好后，切成小块。将水焯一下。烫的时候放几滴油，一勺盐，让西兰花保持翠绿色。焯水后捞起备用。往锅里倒一点油，加热。加入蒜粉和辣椒粉，翻炒出香味。将拌有蒜粉和辣椒粉的油倒在西兰花上。拌入西兰花，就可以了。

材料：黄瓜一根，西兰花300克，油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，干辣椒少量，鸡精少量。西兰花洗净掰成小块备用；黄瓜洗净切片。洋葱、姜和干辣椒切小段。锅里烧热水，放入西兰花煮2分钟，然后捞出。热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒。随后加入煮好的西兰花，转大火翻炒。加入黄瓜片。

准备食材：西兰花掰成小把，胡萝卜切片，大蒜切蒜末，红干椒切小段。锅中烧开水，放入西兰花、木耳和胡萝卜焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中，红干椒和蒜末放在最上面。锅中放适量油烧热后，放入花椒炸出香味。

炒西兰花怎么做?

1、主料：西兰花1个。辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。烧油放进西兰花，过油。用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。

2、用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中，并在水中加入适量盐，10-20分钟后，将西兰花捞出，蒜切片。在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入洗好的西兰花。待到西兰花断生后，将西兰花捞出并用凉水冲洗一下。冲洗后，再将西兰花沥干水分备用。倒掉锅中的水后，在锅中倒入适量的油。

3、西兰花用洗米水侵泡30分钟，洗净后撕小朵。用滚水灼烫2－3分钟后捞出。锅里热油，爆香蒜蓉。倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开。浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。西蓝花，俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。

4、准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。葱姜蒜切末。锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色，捞出后放入凉水中冷却。锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放、放入西兰花翻炒均匀。

清炒西兰花的家常做法

主料：西兰花1个。辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。烧油放进西兰花，过油。用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。

将西兰花洗净，切成小朵，水中焯烫一下，使其变熟但仍然保持脆爽，捞出备用。 大蒜和生姜切成末，辣椒切成细段备用。 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油热后加入大蒜末、生姜末和辣椒煸炒出香味。 将焯过水的西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀。

清炒西兰花的家常做法如下：主料：西兰花。辅料：小葱、姜、蒜、生抽、蚝油、油、盐。准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。葱姜蒜切末。锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色，捞出后放入凉水中冷却。

素炒西兰花的家常做法

1、西兰花素炒的做法 准备好西兰花、胡萝卜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 西兰花和胡萝卜洗净切小块，蒜和姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。 放入西兰花和胡萝卜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

2、素炒西兰花的家常做法如下：主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克。辅料：胡萝卜50克，大蒜（白皮）5克。调料：盐2克，味精1克，植物油20克。做法：西兰花切小朵。大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。胡萝卜去皮洗净，切片。西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。5。

3、西兰花素炒可以通过以下步骤进行烹饪，使其变得美味可口：准备好西兰花，将其切成小朵后，放入盐水中焯水，以去除异味和保持颜色翠绿。准备一些干辣椒和蒜瓣，将其切碎备用。锅中倒入适量油，烧热后加入干辣椒和蒜瓣爆香。放入焯水后的西兰花，翻炒至其变软。

清炒西兰花的做法

主料：西兰花1个。辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。烧油放进西兰花，过油。用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。

将西兰花洗净，切成小朵，水中焯烫一下，使其变熟但仍然保持脆爽，捞出备用。 大蒜和生姜切成末，辣椒切成细段备用。 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油热后加入大蒜末、生姜末和辣椒煸炒出香味。 将焯过水的西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀。

将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡30分钟，以去除农药残留。将西兰花放入开水中焯水约1分钟，断生后捞出备用。将大蒜切片，干辣椒切段备用。锅中倒入适量油，加热至七成热时，放入大蒜片和干辣椒段炒香，大约半分钟，至大蒜微黄。

用料：西兰花250克、胡萝卜100克、木耳30克、小葱2根、大蒜4瓣、红辣椒段少许、蚝油适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。西兰花掰小朵泡里面加少许盐，面粉泡十分钟。起锅烧水，水开后放盐，油把西兰花焯水一分钟。胡萝卜也焯下水。

清炒西兰花的家常做法如下：主料：西兰花。辅料：小葱、姜、蒜、生抽、蚝油、油、盐。准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。葱姜蒜切末。锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色，捞出后放入凉水中冷却。

清炒西兰花的做法如下：材料/工具：西兰花半斤、胡萝卜一小块、蚝油1勺、盐适量、水一点点、食用油10克、蒜瓣3个、凉水、炒锅。胡萝卜、西兰花焯水过凉装盆里。准备点蒜末。油热炒香蒜末。加入西兰花、胡萝卜。加入蚝油、盐，一点水，翻炒均匀。最后出锅装盘即可。

家常清炒西兰花步骤

素炒西兰花的家常做法如下：西兰花切好盐水泡30分钟。开水焯一分钟捞出来备用。大蒜，干辣椒切好备用。入锅油爆香大约半分钟，大蒜微黄即可。倒入西兰花，蚝油，盐，适量，炒一分钟。装盘即可。

准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。葱姜蒜切末。锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色，捞出后放入凉水中冷却。锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放、放入西兰花翻炒均匀。

步骤： 将西兰花拆成小朵，用清水浸泡15分钟，去除杂质。 大蒜和姜切成末备用。 锅中加入适量的水，煮沸后放入西兰花，煮2-3分钟至熟软，捞出放入冷水中过冷，沥干备用。 热锅凉油，放入大蒜和姜末，炒至香味出来。 加入西兰花，大火快速翻炒几下，使其均匀受热。

家常清炒西兰花步骤：准备好清炒西兰花的食材，有西兰花和切好的蒜瓣。这一步将西兰花焯水，除去苦涩味道，焯好的西兰花盛出，以备后面使用。起锅烧油，油热以后，我们将蒜瓣爆香，这样可以使菜的味道更好。爆香蒜瓣以后，我们将西兰花放入锅中翻炒，直到抄到断生为止。

西兰花先用清水浸泡半小时。然后清洗干净，切成小块。放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。蒜切成碎末。锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。放入西兰花，翻炒一会。倒入酱汁。开大火，翻炒收汁。

西兰花一个，胡萝卜两根，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。方法：将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精装盘。