猪肉酱的家常做法大全（猪肉酱的家常做法大全图片）

本文目录一览：

• 1、香菇猪肉酱的家常做法
• 2、自制猪肉酱的做法
• 3、猪肉酱的家常做法大全怎么做好吃视频
• 4、猪肉酱的家常做法大全
• 5、猪肉酱的做法

香菇猪肉酱的家常做法

1、香菇200克，去蒂，洗净切片； 猪肉200克，洗净切碎； 姜蒜适量，切末备用； 料酒一勺，食用油适量； 盐、酱油、白胡椒粉、糖适量。做法步骤： 首先，将切好的香菇放入开水中焯水煮熟，捞出备用。这样可以去除香菇的涩味，并使其更容易入味。

2、步骤：准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀。锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油。油热后下入剁好的肉末，煸炒到肉末变白。放入香菇丁翻炒至软。再倒入提前搅拌好的豆瓣酱，搅拌一下后盖上锅盖，烧至收汁出油了就可以关火。

3、食材。猪肉500克，香菇250克，黄豆250克，老抽2勺，蔬菜鸡精1勺，生抽2勺，五香粉2勺，姜粉2克，甜椒2个，青椒2个，葱一根，大蒜两瓣，料酒1勺。准备好材料，黄豆提前泡发。香菇清洗切丁，青椒和甜椒切丁，猪肉切丁，葱蒜切丁。油烧热放入猪肉粒爆炒。

自制猪肉酱的做法

1、自制猪肉酱的做法如下：猪肉切丁，下锅翻炒出油，然后加入葱姜蒜，甜面酱一起翻炒均匀，加入少量的水，煮5分钟，较后加入十三鲜调味即可出锅。01 准备好材料，甜面酱1小盒，大葱1根，姜蒜。02 之后，将猪肉洗净切丁，葱姜蒜切末。03 下一步，炒锅中放入少许油，油热后倒入猪肉丁快速翻炒出油。

2、主料：猪肉300克。调料：色拉油适量、葱15克、姜15克、蒜30克、老抽5克、豆瓣酱50克。猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）。再继续往锅里放姜末和蒜末。然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。

3、要制作猪肉酱，首先准备猪里脊肉，将其切成小块。葱、姜、蒜也切成细末。将肉丁用适量淀粉和蚝油腌制20分钟左右，以增加其口感。接着，按照2份甜面酱、2份黄豆酱和1份豆瓣酱的比例混合，可以根据个人口味调整水的添加量。加热锅后，加入葱姜蒜末炒香，然后加入腌制好的肉丁翻炒至变色。

猪肉酱的家常做法大全怎么做好吃视频

1、香菇猪肉酱 食材：猪肉(瘦)100克、鲜香菇3只、豆瓣酱150克、食用油适量、清水适量.步骤：准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀。锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油。油热后下入剁好的肉末，煸炒到肉末变白。放入香菇丁翻炒至软。

2、猪肉酱的家常做法如下：材料：猪肉300克、色拉油适量、葱15克、姜15克、蒜30克、老抽5克、豆瓣酱50克；步骤：猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。再继续往锅里放姜末和蒜末。再倒入豆子相当多的豆瓣酱。

3、做法油烧热，下糖炒出糖色。关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。下适量水，把上述材料搅拌均匀，开中火慢慢熬制。熬制成肉酱后，最后下已炒好的芝麻增香即可。

4、做法：猪肉洗净切成肉末，生姜和葱切末备用；锅中放入适量油，将姜末和葱末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入猪肉翻炒至变色，加入适量盐、生抽、老抽、白糖和料酒，大火快炒几下即可。蒜泥猪肉酱 材料：瘦肉1斤（去皮切小条）、蒜泥适量、生姜末适量、盐少量、生抽适量、香油适量、糖少许。

5、猪肉酱的家常做法：主料：猪肉一块。辅料：油一勺、盐一勺、黑豆豉一勺、黄豆豉一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺。做法：油锅烧热，肉末炒至变色。下入香菇，炒出香味。倒入两种豆豉。淋入蚝油、放入辣椒粉和盐。烧至微微收汁。

猪肉酱的家常做法大全

香菇猪肉酱 食材：猪肉(瘦)100克、鲜香菇3只、豆瓣酱150克、食用油适量、清水适量.步骤：准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀。锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油。油热后下入剁好的肉末，煸炒到肉末变白。放入香菇丁翻炒至软。

做法：将干豆腐、香菇、木耳全部泡软备用。豆腐干切成细丝，香菇、木耳也切成细丝；豆芽择洗干净。将猪肉切成末；锅中加入少许植物油，下葱花和蒜泥炒香，然后加入猪肉末翻炒至变色，加入适量盐和鸡精继续炒匀，接着放入豆腐丝、香菇丝、木耳丝的顺序炒匀，最后加入豆芽煮熟即可。

猪肉酱的家常做法：主料：猪肉一块。辅料：油一勺、盐一勺、黑豆豉一勺、黄豆豉一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺。做法：油锅烧热，肉末炒至变色。下入香菇，炒出香味。倒入两种豆豉。淋入蚝油、放入辣椒粉和盐。烧至微微收汁。

猪肉酱的家常做法如下：主料：五花肉末300克。辅料：香菇16朵、蒜8瓣、洋葱半个、姜1块、葱6根、香甜面酱1勺、韩式辣椒酱2勺、生抽3勺、白糖1勺、盐适量、油适量、水适量、淀粉适量。把香菇清洗干净，浸泡好的香菇同样切成小丁备用。洋葱，蒜，姜分别切成弄备用。

首先，让我们来看一下猪肉酱的制作过程。猪肉酱的主要原料是猪肉和豆瓣酱，辅以葱、姜、蒜等调料。将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制半小时。然后，将葱、姜、蒜切好备用。接下来，将豆瓣酱放入锅中炒香，再加入葱、姜、蒜翻炒。

猪肉酱的做法

1、猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。（这里的猪肉建议用猪五花肉。

2、自制猪肉酱的做法如下：猪肉切丁，下锅翻炒出油，然后加入葱姜蒜，甜面酱一起翻炒均匀，加入少量的水，煮5分钟，较后加入十三鲜调味即可出锅。01 准备好材料，甜面酱1小盒，大葱1根，姜蒜。02 之后，将猪肉洗净切丁，葱姜蒜切末。03 下一步，炒锅中放入少许油，油热后倒入猪肉丁快速翻炒出油。

3、步骤：准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀。锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油。油热后下入剁好的肉末，煸炒到肉末变白。放入香菇丁翻炒至软。再倒入提前搅拌好的豆瓣酱，搅拌一下后盖上锅盖，烧至收汁出油了就可以关火。