椒盐虾的家常做法（椒盐虾的家常做法视频）

本文目录一览：

• 1、椒盐虾的家常做法
• 2、椒盐虾怎么做好吃家常做法
• 3、虾的做法:家常椒盐虾
• 4、椒盐虾的家常做法有哪些?
• 5、椒盐虾的家常做法大全
• 6、椒盐虾的做法家常

椒盐虾的家常做法

1、食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。

2、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。家常做法二 食材原料 虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精 制作方法 虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中多一点油，烧7成热，倒入虾爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

3、将虾剥壳去虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。 取一个干净的碗，放入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将虾放入碗中，腌制十分钟，让虾入味。 取一个锅，放入适量的植物油，加热至七成热。 将腌制好的虾放入锅中，炸至变色捞出备用。 取一个炒锅，倒入适量的植物油，加热。

4、步骤： 虾去壳，剪掉虾须，用刀背轻轻拍打一下使虾变软。 取一个碗，将虾放入碗中，加入适量的面粉，轻轻搅拌均匀，使虾表面均匀地沾上薄薄的一层面粉。 虾沾粉后放到热锅中，用中小火煎至两面金黄。 炒锅预热后，倒入适量的食用油，加入切碎的姜蒜和干红辣椒，小火煸炒出香味。

椒盐虾怎么做好吃家常做法

1、主食材：虾1份，椒盐适量。配料：圆葱半个，青椒1个，蒜末适量，姜片若干，料酒适量。步骤1：虾洗净后，减去虾头 虾脚，挑去虾线。步骤2：加料酒姜片下锅焯水去腥，变色后立刻捞出。步骤3：捞出的虾中加入适量淀粉抓匀，让虾充分裹上淀粉。步骤4：锅中放油，油热后下入虾中小火炸制。

2、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5-8分钟，即成。制作贴士 1)必须使用椒盐，味好美的就不错。2)一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3)炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。

3、将虾剪去虾须和虾刺，去除虾线后洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。锅中大火烧清水，把处理好的虾焯熟，捞出放入漏勺里备用。大火烧至油温七成热，将焯好的虾，用50克淀粉拌匀。放入油中，炸酥捞出控油。

4、首先碗中倒入基围虾、料酒、生抽、盐，将虾腌制5分钟。步骤9 然后将腌制好的虾倒入盆中，再倒入生粉。步骤10 接着起锅倒油，油温6成热将虾炸2分钟捞出沥干油。步骤11 接下来另起锅倒油，倒入姜、蒜爆香。步骤12 再加入青尖椒、红尖椒继续翻炒。步骤13 之后加入炸好的基围虾，椒盐，葱花翻炒均匀。

虾的做法:家常椒盐虾

1、先准备提前解冻好的虾，剪掉虾须和虾枪，再用牙签把虾线挑出来。把虾全部处理好后一定要再次清洗干净。洗干净的虾放盆里开始腌制。切点葱段和生姜片放盆里，往里面加入一勺盐，再加点料酒去腥味。用手抓拌均匀，放一旁腌制20分钟左右。

2、将虾用厨房纸巾沥干水分。 热锅加入植物油，待油温达到180°C（350°F）左右，将虾放入油锅中炸制。等到虾表面变红金色，熟透即可，然后捞出沥干油分备用。 根据个人口味，可以调配椒盐粉：将盐、胡椒粉、白胡椒粉、麻辣粉（可选）和鸡精（可选）混合在一起。

3、主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。蒜瓣切片，椒盐备好。腌制好的大虾，用清水洗净。

4、做法步骤：准备材料 将鲜虾清洗干净，去除虾须虾壳上的杂物，沥干水分备用。同时准备好适量的椒盐粉、葱切段、姜切片、大蒜瓣拍碎或切片待用。腌制虾 将处理好的虾放入碗中，加入适量的料酒、葱段、姜片，抓匀腌制大约15分钟，以便去腥增香。

椒盐虾的家常做法有哪些?

炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；再加入葱白和碎干辣椒炒匀；关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。做法三 用料：虾适量、 椒盐适量、蒜蓉适量、姜末适量、干辣椒、鸡精。虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

虾去头、虾线，冲洗干净备用。 将大蒜切成末备用。 锅中加油，烧至7成热时，将虾放入油中，炸至变红捞出沥油备用。 锅中留底油，放入蒜末炒香。 将炸好的虾放入锅中，翻炒均匀。 加入盐和辣椒粉，继续翻炒均匀。 将干淀粉均匀撒在虾上，炒匀。

鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，把盐好的虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。

食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。

椒盐虾的家常做法大全

1、虾去头、虾线，冲洗干净备用。 将大蒜切成末备用。 锅中加油，烧至7成热时，将虾放入油中，炸至变红捞出沥油备用。 锅中留底油，放入蒜末炒香。 将炸好的虾放入锅中，翻炒均匀。 加入盐和辣椒粉，继续翻炒均匀。 将干淀粉均匀撒在虾上，炒匀。

2、做法一 用料：海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。

3、锅中留适量底油，放入姜蒜末爆出香味（可爆至蒜金黄）下入炸好的炸翻炒一下。在放入青红椒碎，翻炒断生。最后加入适量椒盐，翻炒均匀即可。装盘后撒一点白芝麻，用苦菊装饰。做法二 用料：虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。鲜虾清洗干净。

4、食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。

椒盐虾的做法家常

1、食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。

2、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。家常做法二 食材原料 虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精 制作方法 虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中多一点油，烧7成热，倒入虾爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

3、将虾剥壳去虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。 取一个干净的碗，放入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将虾放入碗中，腌制十分钟，让虾入味。 取一个锅，放入适量的植物油，加热至七成热。 将腌制好的虾放入锅中，炸至变色捞出备用。 取一个炒锅，倒入适量的植物油，加热。

4、锅中加入足够的食用油，烧至六七成热。 放入腌制好的虾，中小火炸至虾变色，表皮酥脆。 捞出虾，控油。三，、炒制 锅中留底油，放入姜片、葱段翻炒。 倒入炸好的虾，撒上椒盐。 大火快速翻炒均匀，使椒盐完全融入虾中。

5、椒盐虾是一道非常受欢迎的家常菜，制作起来也比较简单。

6、主料：虾15只。调料：色拉油，食盐少许，大蒜1头，淀粉2汤匙，椒盐1汤匙，白芝麻少许。虾清洗干净，剪掉须子，加入少许盐和干淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右，大蒜切成蒜末。锅中倒入适量油，将腌制好的虾一个一个的放入锅中，开小火慢煎。虾炒至变色之后，捞出沥干油。