鸡翅根的做法（可乐鸡翅根的做法）

本文目录一览：

• 1、鸡翅根做法
• 2、鸡翅根的家常做法有哪些?
• 3、鸡翅根的做法
• 4、家常炖鸡翅根做法

鸡翅根做法

1、鸡翅根洗净。开水焯去血水，放入冷水中。准备配料，葱、姜、大料。冰糖入油锅。炒至起沫。关火放入鸡翅根翻炒上色。开火放入配料。翻炒爆香。加入适量的水。大火开锅放适量鸡精。1适量盐。1中火炖至收汤即可。

2、将鸡翅根用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。炸鸡翅根 将鸡翅根裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。煮鸡翅根 将鸡翅根放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再加入调料即可。炒鸡翅根 将鸡翅根切成小块，加入葱姜蒜等调料炒制，再加入适量的盐、鸡精等调味料即可。

3、做法：先将鸡翅根洗净，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色变深，放入鸡翅根翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过鸡翅根，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。

4、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

5、鸡翅根是鸡身上比较受欢迎的部位之一，肉质鲜嫩多汁，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的鸡翅根的做法：红烧鸡翅根 红烧是中式烹饪中的经典做法，适用于鸡翅根。首先将鸡翅根洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中煎至两面金黄。

鸡翅根的家常做法有哪些?

1、蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。做法：将鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。准备腌料，将蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，把鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时。

2、红烧鸡翅根：将鸡翅根洗净后，用开水焯一下去除血水和杂质。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡翅根翻炒至表面微黄，加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水，水量没过鸡翅根即可。大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡翅根入味即可出锅。

3、蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、料酒、辣椒粉、盐、黑胡椒粉。做法：鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。将蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、料酒、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合成腌料。鸡翅根放入腌料中，腌制至少30分钟。烤箱预热至200度。

4、烤鸡翅根 将鸡翅根用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。炸鸡翅根 将鸡翅根裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。煮鸡翅根 将鸡翅根放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再加入调料即可。

5、酱烧鸡翅根 酱烧鸡翅根是一道酱香浓郁的家常菜。将鸡翅根洗净后切几刀，用料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和五香粉腌制20分钟。锅中放油，将鸡翅根煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入腌料和适量的水，大火烧开后转小火炖煮至汤汁收紧，鸡翅根熟透即可。

6、鸡翅根是鸡身上比较受欢迎的部位之一，肉质鲜嫩多汁，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的鸡翅根的做法：红烧鸡翅根 红烧是中式烹饪中的经典做法，适用于鸡翅根。首先将鸡翅根洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中煎至两面金黄。

鸡翅根的做法

鸡翅根的做法教程： 准备鸡翅根、盐、生抽、料酒、姜、蒜、辣椒、淀粉、油。 将鸡翅根洗净沥干水分，加入盐、生抽、料酒、姜末、蒜末、淀粉拌匀腌制15分钟。 热锅凉油，将腌制好的鸡翅根放入锅中煎至两面金黄色。 加入适量的水，加盖焖煮5分钟。

将鸡翅根用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。炸鸡翅根 将鸡翅根裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。煮鸡翅根 将鸡翅根放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再加入调料即可。炒鸡翅根 将鸡翅根切成小块，加入葱姜蒜等调料炒制，再加入适量的盐、鸡精等调味料即可。

鸡翅根处理与腌制 鸡翅根洗净，用刀在表面划几刀以便入味。用料酒、生抽腌制片刻。 炒制过程 生姜切片，葱切段备用。热锅加油，放入鸡翅根煎至两面金黄，加入姜片翻炒出香味。倒入适量的料酒烹煮片刻，再加入适量白糖继续翻炒，使鸡翅均匀上色。随后加入适量生抽和老抽进行调味。

原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

做法：先将鸡翅根洗净，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色变深，放入鸡翅根翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过鸡翅根，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。

家常炖鸡翅根做法

原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

首先锅内倒入适量清水，水开倒入鸡翅根、料酒焯水3分钟，捞出备用。步骤7 然后起锅倒油，油温5成热，倒入冰糖小火熬出糖色，再倒入鸡翅根翻炒均匀。步骤8 接着放入葱片、姜片、酱油、蚝油、食盐、鸡精、生抽炒匀，再倒入适量清水，大火烧开，转小火焖20分钟。

食材：鸡翅根7个、大葱1根、姜一块、花椒少许、八角1个、味极鲜少许。将鸡翅根解冻，然后放入料酒腌制5分钟。锅中加入少量清水，放入鸡翅根，开火焯出鸡翅根中的血沫。将焯完水的鸡翅根捞出，用清水清洗干净，放入盘中备用。

家常炖鸡翅根的做法：用料：小鸡腿一公斤、姜片适量、大蒜2瓣、葱1小段、干辣椒2个、花椒适量、料酒2勺、酱油2勺、白糖1勺、蚝油2勺、盐适量。步骤：小鸡腿儿，化冻洗净后控干水分备用。长水打沫后捞出控水备用。起锅烧油加白糖冰糖熬个糖色。

鸡翅根500克；老姜1块、葱段适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；白糖适量；清水适量；大葱花、香菜适量作为装饰。

首先，准备好所需的食材。炖翅根一般选用新鲜的鸡翅根，配料可以根据个人口味来选择，比如姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。然后，将鸡翅根用清水洗净，沥干备用。将姜切成片，葱洗净切成段备用。接下来，把鸡翅根放入锅中，加入足够的清水。加入姜片和葱段，将水烧开后撇去浮沫。