西红柿牛腩的做法（砂锅西红柿牛腩的做法）

本文目录一览：

• 1、西红柿牛腩的做法
• 2、西红柿牛腩汤的做法
• 3、西红柿牛腩的正宗做法
• 4、西红柿炖牛腩
• 5、西红柿炖牛腩的做法
• 6、西红柿牛腩的做法是什么

西红柿牛腩的做法

1、西红柿两个，牛腩一斤半左右 做法：把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

2、准备食材：牛腩500g，西红柿6个，黄酒20g，生抽20g，老抽5g，黄油30g，香叶2片，葱段2段，姜片5-6片，新鲜迭迭香1根，盐适量。牛腩切成小块。西红柿顶端划十字。切成小块备用。锅中放入姜片、葱段。放入黄酒去腥。牛腩冷水下锅水，开后撇去浮沫。

3、准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2 西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

4、步骤2：处理牛腩 将牛腩洗净后切成小块。步骤3：准备调料 姜切片，小葱切葱花，大葱切段，蒜切末。步骤4：烫西红柿 将西红柿用开水烫1分钟，去皮后切丁。步骤5：焯水牛腩 起锅烧热水，加入牛腩、料酒、姜片、大葱段焯水3分钟，捞出备用。步骤6：炒蒜末 起锅倒油，油温6成热时，放入蒜末炒出香味。

5、西红柿牛腩怎么做好吃又简单步骤如下：步骤一：牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。步骤二：准备好大蒜桂皮草果豆蔻小茴香花椒姜片。步骤三：把洋葱和胡萝卜切成块，1个西红柿去皮切成块，另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。

西红柿牛腩汤的做法

1、将西红柿用开水烫1分钟，去皮后切丁。步骤5：焯水牛腩 起锅烧热水，加入牛腩、料酒、姜片、大葱段焯水3分钟，捞出备用。步骤6：炒蒜末 起锅倒油，油温6成热时，放入蒜末炒出香味。步骤7：炒西红柿 放入西红柿翻炒至软烂。步骤8：加入牛腩和番茄酱 放入牛腩和番茄酱，翻炒均匀。

2、食材：西红柿四个、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、葱花适量、白糖适量、番茄酱适量、盐适量 准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。

3、牛腩300克，先用开水焯水去血沫，然后捞出沥干备用。 西红柿1个，用开水烫过后去皮，切成块状。 准备适量的葱姜蒜，其中葱切段，姜和蒜拍碎后切末。 热锅倒油，将焯好水的牛腩放入锅中翻炒，加入1大勺料酒和少许黑胡椒粉增香。 放入切段的葱、拍碎的姜和蒜，炒出香味。

4、牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。锅中添入凉水，放入生姜，有葱白段也可以放入。放入牛肉，大火煮开。撇去表面的浮沫，将牛肉捞出。另起一锅倒入油，热后放入西红柿煸炒片刻。倒入适量的番茄酱。

5、具体做法如下：将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，均匀的切成小块装碗备用；接着将牛腩清洗干净，改刀切成大块，接下来可以选择清水浸泡几个小时去血水。

西红柿牛腩的正宗做法

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2 西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

，牛腩同冷水一切下锅，加入料酒，姜片，花椒，大葱煮5分钟，捞起温水清洗，然后切成条块状。2，西红柿洗净，切片。

主料：牛腩、西红柿。配料：植物油、生姜、八角、生抽、料酒、食盐、干辣椒、白砂糖。将牛腩清洗干净后切块。将3个番茄去皮，2个榨汁，1个切块。将番茄汁倒入高压锅中，加入适量冷水，放入生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

西红柿炖牛腩

1、西红柿两个，牛腩一斤半左右 做法：把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

2、准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2 西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

3、材料：牛腩一斤，白萝卜一个，姜片5片，蒜头4瓣做法：买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。白萝卜去皮切块，一小时后加入，同时加入两茶匙盐，继续炖煮20分钟即可。

4、原料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒。

西红柿炖牛腩的做法

西红柿两个，牛腩一斤半左右 做法：把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。

将炒过牛腩倒入高压锅内，压制15分钟，最后将西红柿块倒入高压锅内煮2分钟即可。西红柿炖牛腩的好吃做法二 材料 原料：牛腩、西红柿、胡萝卜 辅料：葱、姜、蒜 调料：盐 做法 葱姜蒜都切好，牛腩肉尽量切成薄片，西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。

主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。配菜准备。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

主料：牛腩、西红柿。配料：植物油、生姜、八角、生抽、料酒、食盐、干辣椒、白砂糖。将牛腩清洗干净后切块。将3个番茄去皮，2个榨汁，1个切块。将番茄汁倒入高压锅中，加入适量冷水，放入生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

所需食材：牛腩、西红柿、姜、红干椒、桂皮、八角、黄冰糖、生抽、老抽、盐、热水、葱、大蒜、料酒、啤酒、食用油。用清水洗干净牛肉，然后把牛肉切成相同大小的块状，锅中加冷水开大火，将切好的牛肉块都倒进锅中。锅中的冷水煮开后，用勺子撇去浮沫，再用漏勺将牛肉捞出，控干水分备用。

西红柿牛腩的做法是什么

准备食材：牛腩500g，西红柿6个，黄酒20g，生抽20g，老抽5g，黄油30g，香叶2片，葱段2段，姜片5-6片，新鲜迭迭香1根，盐适量。牛腩切成小块。西红柿顶端划十字。切成小块备用。锅中放入姜片、葱段。放入黄酒去腥。牛腩冷水下锅水，开后撇去浮沫。

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

食材原料：牛腩500g、番茄500g，桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个，料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。牛腩切1cm见方的小块；用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干，泡好的牛腩洗净沥去水份。番茄洗净切块备用。

材料：牛腩1000克、洋葱半个、西红柿2个、生姜1块、啤酒半罐、冰糖1快、盐适量、八角2个、桂皮1快、生抽适量、油适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香叶2片、陈醋一汤勺。牛腩切成小块，锅中水烧开，放入牛腩焯掉出浮沫后捞起洗净控干水份。生姜切片，洋葱切块备用。