五花肉的做法（脆皮五花肉的做法）

本文目录一览：

• 1、五花肉的家常做法大全
• 2、五花肉的家常做法
• 3、五花肉家常做法
• 4、煮五花肉的做法

五花肉的家常做法大全

1、- 尖椒切好，五花肉煎至出油，盛出。- 爆香葱姜，加豆瓣酱炒红油，加肉片、生抽、料酒、老抽，加尖椒炒熟。 家常回锅肉 食材：五花肉、洋葱、蒜苗、青椒、葱姜、花椒、料酒、豆瓣酱。做法：- 五花肉煮至软，切片。- 热油炒五花肉，加豆瓣酱，加调料，加青椒、洋葱、蒜苗翻炒均匀。

2、五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

3、五花肉的10种做法如下： 川味回锅肉：用五花肉切厚片，配以青蒜、油、盐、葱、姜、白糖和郫县豆瓣，热油爆香，加入肉片翻炒至卷边，下豆瓣酱、白糖翻炒，最后加入青蒜炒匀即可。 东坡肉：将五花肉切大块，与酱油、黄酒、冰糖、香葱、生姜一同放入高压锅中，压制炖煮至熟烂。

4、- 做法： 五花肉洗净，切成薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。 开锅下油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄，捞起沥干油分。 加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至汁液浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味即可上桌。

5、红烧五花肉 将五花肉切成块状，用开水烫一下，去除血水。锅中加入适量的油，将五花肉块两面煎至微黄色。加入姜片，葱段，料酒，冰糖，蚝油，酱油，生抽，盐和适量的清水，炖煮30分钟左右，直至五花肉酥烂入味。 酱猪肉拌面 五花肉切成丝，加入料酒和姜末腌制片刻。

五花肉的家常做法

五花肉是一种常见的肉类食材，它肥瘦相间，口感鲜嫩，适合用来烹饪各种美味的家常菜肴。下面介绍几种常见的五花肉家常做法。 红烧五花肉 将五花肉切成块状，用开水烫一下，去除血水。锅中加入适量的油，将五花肉块两面煎至微黄色。

五花肉的10种做法如下： 川味回锅肉：用五花肉切厚片，配以青蒜、油、盐、葱、姜、白糖和郫县豆瓣，热油爆香，加入肉片翻炒至卷边，下豆瓣酱、白糖翻炒，最后加入青蒜炒匀即可。 东坡肉：将五花肉切大块，与酱油、黄酒、冰糖、香葱、生姜一同放入高压锅中，压制炖煮至熟烂。

食材：半条五花肉切片，少许姜丝，蒜蓉适量，红尖椒丝适量，葱花适量，豆鼓适量，五香粉适量，沙茶酱适量，白胡椒粉适量，酱油适量。锅里面放适量水，把五花肉煮至九熟。锅里面放适量食用油烧开，小火把蒜蓉煎至金黄色，下适量酱油，沙茶酱搅拌均匀备用。

红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜，做法也是非常简单。先将五花肉切成小块，用开水焯水去掉血水；再用油将五花肉煎至两边金黄，加入姜蒜和料酒炒香；倒入适量的热水和酱油，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，最后加入适量的糖和盐调味即可。

五花肉家常做法

1、五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

2、蚝油五花肉是一道鲜香可口的家常菜。首先将五花肉切成块状，用开水烫一下去腥。将五花肉放入锅中煎至两面金黄色。然后加入适量的蚝油、蒜末和葱花，翻炒均匀。接着加入适量的生抽和糖，继续翻炒均匀。最后加入适量的水，煮开后转小火慢炖，直至五花肉变得软烂入味，汁液变浓稠即可。

3、五花肉洗净，切成薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。 开锅下油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄，捞起沥干油分。 加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至汁液浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味即可上桌。

4、红烧五花肉：先将五花肉切成大小适中的块状，放入冷水中焯水，去除血水。锅中加入适量油，热锅后放入五花肉煎至两面微黄。接着加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角等调料调味。最后加入适量清水，盖上锅盖慢炖煮约40分钟至肉变得酥烂即可。

5、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

煮五花肉的做法

1、煮五花肉的做法： 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。 加入五花肉块，煸炒至表面微焦。

2、煮五花肉的做法： 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐等材料。 将五花肉放入冷水中焯水，捞出后洗净备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

3、煮五花肉的做法整块： 将五花肉整块放入锅中，加入足够的水，水量要盖过五花肉。 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到五花肉变得软烂。 取出五花肉，晾凉后切成薄片即可食用。