辣椒炒肉的家常做法（辣椒炒肉的家常做法川菜）

本文目录一览：

• 1、辣椒炒肉家常做法
• 2、炒辣椒炒肉的家常做法
• 3、家常辣椒炒肉做法步骤

辣椒炒肉家常做法

1、准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。

2、第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。辣椒炒肉的常见做法 第一步：将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。第二步：将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。

3、猪肉洗干净，反复清洗，可以去掉大部分的猪肉腥味，可以选用带皮的猪肉，有点肥肉会更香。不能吃肥肉的朋友也可以只用瘦肉。将菜板洗净，把猪肉切成片，加一勺淀粉，抓匀。另外切好姜片，蒜片，大葱切段备用。

4、辣椒炒肉的家常做法如下：用料：青辣椒4个、猪瘦肉适量、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。青椒去蒂去籽洗净。切成辣椒圈。猪瘦肉斜切成细丝。猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。放腌制过的瘦肉丝。

炒辣椒炒肉的家常做法

准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。

猪肉洗干净，反复清洗，可以去掉大部分的猪肉腥味，可以选用带皮的猪肉，有点肥肉会更香。不能吃肥肉的朋友也可以只用瘦肉。将菜板洗净，把猪肉切成片，加一勺淀粉，抓匀。另外切好姜片，蒜片，大葱切段备用。

第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。辣椒炒肉的常见做法 第一步：将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。第二步：将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。

辣椒炒肉的家常做法如下：用料：青辣椒4个、猪瘦肉适量、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。青椒去蒂去籽洗净。切成辣椒圈。猪瘦肉斜切成细丝。猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。放腌制过的瘦肉丝。

辣椒炒肉 嫩滑入味，超级下饭的家常菜，一起试试吧~食材：瘦肉、青椒、淀粉、蒜；做法：瘦肉切薄片，辣椒切好备用。瘦肉中加清水，生抽，老抽，盐，淀粉抓均匀，再加油抓匀腌制10分钟。锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。

家常辣椒炒肉做法步骤

1、第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。辣椒炒肉的常见做法 第一步：将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。第二步：将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。

2、准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。

3、猪肉洗干净，反复清洗，可以去掉大部分的猪肉腥味，可以选用带皮的猪肉，有点肥肉会更香。不能吃肥肉的朋友也可以只用瘦肉。将菜板洗净，把猪肉切成片，加一勺淀粉，抓匀。另外切好姜片，蒜片，大葱切段备用。

4、青红椒切条，猪肉切片，大蒜切块，生姜切片；起锅烧油，下猪肉片，炒出油，表面金黄；小料煸香，青红椒下锅炒熟，放料酒，猪肉下锅，酱油调色，生抽调味，炒匀出锅。辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。