蒸豆腐的家常做法（虾仁蒸豆腐的家常做法）

本文目录一览：

• 1、蒸嫩豆腐的家常做法
• 2、怎么蒸豆腐好吃又简单
• 3、蒸豆腐的家常做法
• 4、正宗的双椒蒸豆腐是怎么做的?
• 5、白豆腐怎么做好吃蒸
• 6、怎样蒸豆腐好吃又简单

蒸嫩豆腐的家常做法

食材：嫩豆腐1盒、猪肉80克、洋葱适量、香菇4个、胡萝卜半个、小葱1条、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。

准备适量的嫩豆腐和瘦肉，将嫩豆腐洗净后切成小片，摆放在涂有薄油的碗中。 加热锅并倒入适量油，放入肉末翻炒至变色，加入适量的盐进行调味。 继续翻炒肉末，加入生抽和老抽调色，翻炒均匀。 倒入适量的水，待水开后加入蚝油，搅拌均匀。

以下是蒸豆腐的家常做法： 准备嫩豆腐，切成薄片； 将葱姜蒜切末备用； 将豆腐放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末； 加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精，拌匀； 蒸锅加水烧开，蒸10-15分钟即可。这样蒸出来的豆腐口感嫩滑，营养丰富，非常适合家庭制作。

清蒸嫩豆腐怎么做好吃 炒肉沫，这个其实没拍上图片，把肉沫放油锅炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁。豆腐切成片。锅里放足量水，烧开。水开后，将豆腐放入蒸格上，蒸约5-8分钟。蒸好后的豆腐。把蒸气水倒掉。放上葱花。淋入生抽、蚝油、熟油。

怎么蒸豆腐好吃又简单

首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。

将豆腐切成合适大小的块状。 在蒸锅中加水并加热至沸腾。 将豆腐块放在蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，蒸约10-15分钟，直到豆腐熟透。 蒸豆腐的同时，可以准备调味料。葱姜蒜切末备用。 当豆腐蒸熟后，取出放在盘子上，撒上葱姜蒜末。

切豆腐：将豆腐切成块状，大小可根据个人喜好决定。 腌制：将切好的豆腐块放入容器中，加入葱姜蒜末，撒上少许盐和花椒粉，淋上适量的酱油，轻轻拌匀，腌制5-10分钟，使得豆腐入味。 准备蒸锅：将蒸锅加热至水开之后，将腌制好的豆腐放入蒸碗或小碟中，再放入蒸锅中。

蒸豆腐的家常做法

1、以下是蒸豆腐的家常做法： 准备嫩豆腐，切成薄片； 将葱姜蒜切末备用； 将豆腐放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末； 加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精，拌匀； 蒸锅加水烧开，蒸10-15分钟即可。这样蒸出来的豆腐口感嫩滑，营养丰富，非常适合家庭制作。

2、将豆腐切成合适大小的块状。 在蒸锅中加水并加热至沸腾。 将豆腐块放在蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，蒸约10-15分钟，直到豆腐熟透。 蒸豆腐的同时，可以准备调味料。葱姜蒜切末备用。 当豆腐蒸熟后，取出放在盘子上，撒上葱姜蒜末。

3、豆腐、辣椒、蒜、葱洗干净。豆腐切成稍微厚一点的薄片，切好后均匀的摆入盘中。摆好的豆腐放入蒸锅中，蒸十五到二十分钟。辣椒切成圈，大蒜切成蒜末，葱切成葱花。碗中放入蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、胡椒粉、温水搅拌均匀。

4、切豆腐：将豆腐切成块状，大小可根据个人喜好决定。 腌制：将切好的豆腐块放入容器中，加入葱姜蒜末，撒上少许盐和花椒粉，淋上适量的酱油，轻轻拌匀，腌制5-10分钟，使得豆腐入味。 准备蒸锅：将蒸锅加热至水开之后，将腌制好的豆腐放入蒸碗或小碟中，再放入蒸锅中。

5、双椒蒸豆腐是一道色香味俱全的家常菜，主要材料为豆腐和两种不同的辣椒，通常一种是青辣椒，另一种是红辣椒，以此来增加菜肴的色彩和层次感。

6、做法步骤： 准备豆腐：选择新鲜嫩豆腐，切成适合食用的块状。 调制调料：可以根据个人口味喜好选择添加调料。常用的调料包括葱姜蒜、酱油和盐等。将葱姜蒜切碎或切末，放入碗中，加入一些酱油和盐，搅拌均匀。 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，烧开。

正宗的双椒蒸豆腐是怎么做的?

蒸豆腐：在蒸盘上铺上一层葱段或者垫上蒸格纸，将处理好的豆腐片平铺在上面，然后将切好的辣椒丝均匀撒在豆腐上面。开始蒸制：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸大约8-10分钟，让豆腐充分吸收辣椒的香味。炒香料：在蒸豆腐的同时，可以热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末炒香。

出锅前的准备：在豆腐蒸的过程中，可以准备一些水淀粉，用于勾芡。勾芡：待豆腐蒸好后，打开锅盖，将水淀粉均匀地淋在豆腐上，再次盖上锅盖，用余温使淀粉糊化。最后调味：待淀粉糊化后，撒上葱花，淋上烧热的花椒油或香油，增加香气。

摆放豆腐：取一个适合蒸的盘子，将焯好水的豆腐块平铺在盘底。浇汁上蒸：将炒好的红绿椒及其汁液均匀地铺在豆腐上，保证每一块豆腐上都覆盖有红绿椒和调味汁。开始蒸制：将准备好的豆腐和红绿椒放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到豆腐充分吸收了红绿椒和调味汁的味道。

加双椒：将切好的青椒丝和红椒丝均匀撒在豆腐上面，使颜色搭配更加美观。蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约8-10分钟，直到豆腐熟透。勾芡：在小锅中加入少量水淀粉，加热至浓稠，然后均匀地淋在蒸好的豆腐上。出锅：最后，淋上少许香油增加香气，撒上葱花点缀，即可出锅。

铺放辣椒：将切好的青椒和红椒颗粒均匀撒在豆腐上，轻轻按压使其与豆腐贴合。蒸制：将处理好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到豆腐熟透。出锅装盘：蒸好的豆腐取出，撒上葱花增加香气，可以根据个人口味淋上少许花椒油或辣椒油增加风味。

白豆腐怎么做好吃蒸

蒸制：将准备好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到豆腐变得嫩滑。勾芡：在豆腐蒸的同时，可以将之前调好的调味汁倒入小锅中，加热至微沸，然后加入水淀粉，快速搅拌至汁液变得浓稠。出锅：豆腐蒸好后，小心地将蒸出的水分倒掉，然后将勾好的芡汁均匀地淋在豆腐上。

第一步用菜刀将瘦肉剁成肉沫，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将香葱切成葱花，放旁边备用，如下图所示。肉沫加油入适量盐，酱油，花生油，生粉，少许清水，搅拌均匀。嫩豆腐装盘，将搅拌好的肉沫铺在豆腐上面，如下图所示。

把新鲜豆腐切块，倒上耗油上锅蒸8分钟 白葱切丝，放在出锅的豆腐上。花生油加热以后淋在葱上即可。

怎样蒸豆腐好吃又简单

首先将盒子里的豆腐倒出来，切成大块。豆腐切好后，放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐，上锅大火蒸10分钟。趁着蒸豆腐的时间，将其它食材准备一下。分别将：瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇，切成很小的丁状，小葱切段。豆腐蒸好了之后，一定要记得把盘子里水份全部倒掉。

将豆腐切成合适大小的块状。 在蒸锅中加水并加热至沸腾。 将豆腐块放在蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，蒸约10-15分钟，直到豆腐熟透。 蒸豆腐的同时，可以准备调味料。葱姜蒜切末备用。 当豆腐蒸熟后，取出放在盘子上，撒上葱姜蒜末。

准备豆腐：选择新鲜嫩豆腐，切成适合食用的块状。 调制调料：可以根据个人口味喜好选择添加调料。常用的调料包括葱姜蒜、酱油和盐等。将葱姜蒜切碎或切末，放入碗中，加入一些酱油和盐，搅拌均匀。 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，烧开。