银耳凉拌菜的做法（银耳凉拌菜的做法酸甜）
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教你学会银耳怎么做凉拌菜
1、银耳焯水沥干 干银耳放清水泡发后焯水沥干备用。2 调料汁 生抽、香醋、盐、香油、橄榄油调成料汁。3 装盘拌匀 银耳装盘撒上香葱，倒入料汁拌匀即可。
2、银耳1朵、胡萝卜(红)半根、黄瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、盐5克、白糖半汤匙、醋1汤匙、味精少许、酱油1汤匙。步骤：银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段，锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟，捞出晾凉。
3、食材：银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。
糖拌银耳凉拌菜的做法
1、糖拌银耳凉拌菜的做法 材料：银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒、白糖、醋、盐、生抽、香油、蒜末、花生米。做法：银耳提前泡发，洗净切小块；胡萝卜、黄瓜、红椒切丝备用。将银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入盆中，加入适量的盐、醋、白糖、生抽、香油、蒜末拌匀。放入冰箱冷藏1小时左右，让其更加入味。
2、- 香菜 适量 做法步骤：将银耳用清水浸泡15分钟，去掉硬杂质，撕成小块备用。将胡萝卜、黄瓜、红椒和青椒洗净，切成丝状备用。将锅中加入适量清水，烧开后放入银耳，煮3-5分钟至软烂。捞出后用冷水冲洗，沥干水分。将银耳、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝和青椒丝放入一个大碗中。
3、准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。蒜粒拍碎，再剁碎成蒜末，夏天凉拌菜少不了大蒜，经常吃大蒜也有杀菌消毒开胃的作用。
凉拌银耳的正确做法分享给你,爽口又开胃,家人爱吃
凉拌银耳开胃滋补，是非常营养的滋补品。主要做法是泡发好银耳后，热水焯后，捞出控干水分，放入蒜末、香菜等辅料，搅拌均匀即可食用。工具/材料 银耳、香菜、盐、蒜、米醋、白糖、蚝油、酱油。01 把银耳用水泡发20分钟后，用手撕成小片，清洗干净。
取适量的银耳，放入常温的清水中，浸泡1-2个小时。将银耳彻底泡发。银耳泡发后，体积会膨胀到原来的3-5倍，因此我们一定要注意用量，避免泡太多。同时另外取一个碗，将木耳用温水泡发，注意也不要泡多。第二步、将银耳木耳摘洗干净 将充分泡发的银耳去掉根部黄色的部分，然后撕成小朵。
准备一个锅，加入足够的水，水开后放入银耳，快速焯水1-2分钟，让银耳更加爽脆。焯水时间不宜过长，以免银耳变得过于软糯。焯好的银耳迅速捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，这样可以让银耳口感更加爽脆。将冷却后的银耳沥干水分，放入大碗中备用。准备调料。
准备一锅水，加入少许盐，水开后将银耳放入焯水1-2分钟，然后迅速捞出过冷水，这样可以使银耳更加爽脆。胡萝卜和黄瓜切成细丝，香菜洗净切碎，蒜末备好。取一个大碗，将焯好水的银耳、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜碎放入碗中。开始调制调味汁。
准备一锅水，加入少许盐，水开后将银耳放入焯水1-2分钟，让其更加爽口。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，使其冷却，保持脆爽口感。黄瓜洗净，切成细丝或小片；红椒洗净，去籽后也切成细丝或小片；香菜洗净切碎备用。调制凉拌汁。在一个小碗中，加入适量的酱油、香醋、麻油、白糖、盐，搅拌均匀。
凉拌银耳是一道清爽又美味的凉菜，下面是简单的做法：材料：- 干银耳（30克）- 胡萝卜（1根）- 黄瓜（1根）- 青椒（1个）- 适量盐 - 适量酱油 - 适量醋 - 少许香油 - 蒜末（适量）- 辣椒粉（适量）步骤： 将干银耳用温水浸泡30分钟，直到它变软。然后冲洗干净，撕成小块备用。
银耳凉拌菜的做法
1、食材：银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。
2、做法：银耳提前泡发，洗净切小块；胡萝卜、黄瓜、红椒切丝备用。将银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入盆中，加入适量的盐、醋、白糖、生抽、香油、蒜末拌匀。放入冰箱冷藏1小时左右，让其更加入味。取出后撒上花生米即可。
3、准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。蒜粒拍碎，再剁碎成蒜末，夏天凉拌菜少不了大蒜，经常吃大蒜也有杀菌消毒开胃的作用。
银耳凉拌菜的做法有哪些?
黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切碎备用。将银耳、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中，加入适量的盐、醋、香油和蒜末，拌匀即可食用。酸辣银耳凉拌菜 材料：银耳、红椒、黄椒、蒜末、辣椒油、酱油、糖、醋、盐。做法：泡发好的银耳去掉根部，撕成小朵，焯水后冷却沥干。红椒、黄椒洗净切丝备用。
- 香菜 适量 做法步骤：将银耳用清水浸泡15分钟，去掉硬杂质，撕成小块备用。将胡萝卜、黄瓜、红椒和青椒洗净，切成丝状备用。将锅中加入适量清水，烧开后放入银耳，煮3-5分钟至软烂。捞出后用冷水冲洗，沥干水分。将银耳、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝和青椒丝放入一个大碗中。
糖拌银耳凉拌菜的做法 材料：银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒、白糖、醋、盐、生抽、香油、蒜末、花生米。做法：银耳提前泡发，洗净切小块；胡萝卜、黄瓜、红椒切丝备用。将银耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入盆中，加入适量的盐、醋、白糖、生抽、香油、蒜末拌匀。放入冰箱冷藏1小时左右，让其更加入味。
食材：银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。
凉拌银耳的做法如下：主料：黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜1个。辅料：辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。
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