营养汤食谱100种做法大全（学生营养汤食谱100种做法大全）
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煲汤食谱大全及功效
鲜鲤鱼汤 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
银耳枸杞汤 功效：滋阴润肺，养颜美容，增强免疫力。煲汤材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖。做法： 银耳提前泡发，洗净撕成小朵。 锅中加水，放入银耳、红枣，大火煮沸后转小火炖煮。 加入枸杞和冰糖，继续炖煮半小时即可。当归生姜羊肉汤 功效：补气养血，温中散寒，适用于体虚之人。
炖肉当归汤。功效：补血行气 。材料： 炖肉(4块)， 当归(一两)， 红枣(10粒)，黑豆(二两)， 生姜(3片)， 水(10碗)。做法： 将材料放入煲内， 水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效：补血活血， 化痰， 通络， 开窍， 袪风补肾。
夏季养生汤煲汤食谱大全
1、萝卜莲子猪舌汤 材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
2、苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、夏季美容汤：龙眼红枣玉米汤 材料：龙眼肉50克、红枣10枚、玉米1根、水适量。做法：将龙眼肉和红枣洗净备好。玉米剥去外皮，切开成小段。将龙眼肉、红枣、玉米加入锅中，加适量清水，大火烧开后小火煮20分钟左右即可。
4、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。夏季由于天气比较炎热，容易出现心烦意乱的症状，可以适当地喝莲子汤。
5、夏季消暑汤食谱冬瓜豆腐排骨汤 材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油均适量。做法：排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。
营养汤食谱100种做法大全
红枣山药汤 材料：红枣、山药、龙眼肉、白砂糖。做法：事先洗净红枣，泡水至软，山药去皮切块。将红枣和山药同煮至软烂，加入龙眼肉和白砂糖，煮开即成。功效：红枣补血益气，山药健脾胃，二者结合，滋补身体，养颜美容。 枸杞红枣赤豆汤 材料：枸杞、红枣、赤小豆、冰糖。
丝瓜滑肉汤 - 食材：丝瓜、海鲜菇、猪里脊肉 - 做法：将里脊肉切块，加入适量淀粉和辅食油腌制。热锅加油，翻炒海鲜菇，加水煮沸后加入丝瓜，小火煮2分钟。然后放入腌制好的肉片，待肉片定型后煮熟即可。 牛肉萝卜汤 - 食材：白萝卜、牛肉、葱 - 做法：牛肉切块，加入姜、淀粉和辅食油腌制。
参芪灵芝汤。材料：牛肉，党参，生黄芪，灵芝，红枣10个，生姜等各适量。做法：将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块。生姜切片，黄芪，党参，灵芝洗干净后切片，放在纱布袋中。
黑豆鸡爪汤，滋阴补血。材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。做法：先将鸡爪洗净后，焯水备用；再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。功效：黑豆具有清热解毒、补血活血的作用，可以有效清除体内自由基，促进身体更加年轻。
丝瓜滑肉汤 食材：丝瓜、海鲜菇、猪里脊。里脊肉加淀粉辅食油腌制一下，锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下，加适量的水煮开，放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可，营养又美味。牛肉萝卜汤 食材：白萝卜块、牛肉、葱。
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