牛奶鸡蛋醪糟汤的做法（牛奶鸡蛋醪糟汤的功效作用）

本文目录一览：

• 1、牛奶醪糟汤怎么做
• 2、牛奶鸡蛋醪糟汤的做法
• 3、牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的?

牛奶醪糟汤怎么做

先将牛奶加热。关火后，打入鸡蛋，并将其搅拌成蛋花状，放入白糖，搅拌。倒入醪糟，搅匀，加热。放入枸杞，葡萄干。锅开后，倒入黑芝麻。将干果放入碗内，用做好的汤浇于其上即可。

步骤： 准备一个锅，将牛奶倒入锅中，用中小火加热至温热状态，不要煮沸。 将醪糟加入锅中，用搅拌勺搅拌均匀，保持中小火继续加热。 在加热的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀至冰糖完全溶解。 继续用中小火加热5-10分钟，直到醪糟完全溶解在牛奶中，汤变得略微浓稠。

步骤： 在锅中倒入牛奶，小火加热，不断搅拌，防止糊底。 牛奶温热后，加入两勺醪糟，继续搅拌，让醪糟在牛奶中均匀分散。 加入洗净的枸杞和葡萄干，慢煮5分钟左右，让食材的香气充分融入牛奶中。 待牛奶醪糟汤微热后，根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖，搅拌均匀即可关火。

牛奶鸡蛋醪糟汤的做法

1、准备材料：牛奶250克，鸡蛋1个，葡萄干适量，花生适量，酒酿适量。 将牛奶倒入锅中加热至温热状态。 取酒酿2汤匙，加入少许水，搅拌均匀。 将搅拌好的酒酿倒入温牛奶中，轻轻搅拌均匀。 等待牛奶微沸后，将打匀的鸡蛋液慢慢倒入牛奶中。 加入葡萄干和花生，轻轻搅拌均匀。

2、准备所需食材：牛奶、鸡蛋、醪糟。 准备熟黑白芝麻、熟花生米、枸杞和葡萄干。将葡萄干和枸杞用温水清洗干净。 将水烧开，然后加入醪糟，煮至沸腾。 鸡蛋打散，加入少许盐，然后慢慢倒入煮沸的醪糟中，形成蛋花。 加入适量的白糖，搅拌均匀。大约半汤勺即可，根据个人口味可适当增减。

3、制作步骤： 将米醅用清水冲洗干净，放入锅中，加入足够清水浸泡20分钟。之后，用纱布包好，放在温暖处发酵2至3天，直到米醅发出酸味。 取适量发酵好的米醅，加入牛奶搅拌均匀，倒入大碗中备用。 在另一个碗中打散鸡蛋，然后倒入含有米醅和牛奶的碗中，用筷子充分搅拌均匀。

牛奶鸡蛋醪糟汤是怎么做的?

1、准备所需食材：牛奶、鸡蛋、醪糟。 准备熟黑白芝麻、熟花生米、枸杞和葡萄干。将葡萄干和枸杞用温水清洗干净。 将水烧开，然后加入醪糟，煮至沸腾。 鸡蛋打散，加入少许盐，然后慢慢倒入煮沸的醪糟中，形成蛋花。 加入适量的白糖，搅拌均匀。大约半汤勺即可，根据个人口味可适当增减。

2、准备所需的食材：纯牛奶两盒，鸡蛋两个，禅悉则醪糟两勺。 处理生花生：去皮后用水煮三分钟，这样做可以防止炒制时花生糊锅。 炒香花生：将煮好的花生控干水分，加入适量油到锅中，用小火炒香花生，注意要不停翻动以避免糊锅。 准备鸡蛋液：将鸡蛋充分搅拌均匀备用。

3、具体步骤：起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。碗中放入核桃仁、花生碎，糖。再倒入牛奶醪糟。撒上芝麻即可。