尖椒肥肠的家常做法（尖椒肥肠的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、尖椒肥肠家常做法
• 2、尖椒肥肠的家常做法
• 3、青椒炒肥肠的家常做法
• 4、做尖椒肥肠的具体步骤是什么?
• 5、如何做出美味可口的尖椒肥肠?
• 6、过桥米线的食疗价值是什么？

尖椒肥肠家常做法

1、食材准备：选取300克尖椒、1节肥肠、200克泡椒。还需准备适量的葱段、姜片、蒜片，以及盐、高汤1汤匙、泡椒水1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙和五香粉。将尖椒和肥肠切成段状，并准备好泡椒。将蒜切成片备用。对肥肠进行焯水处理，水开时加入少量料酒。焯水完成后，将肥肠捞出控干水分。

2、以下是尖椒肥肠的家常做法：材料：尖椒、肥肠、油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 步骤：尖椒洗净切成2厘米左右的段，葱姜蒜切末备用。肥肠用盐洗干净，焯一下再洗净，切成段。热油下锅，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒爆香。放入肥肠煸炒出香味，加酱油调味。

3、主料备好。辅料切好备用。锅里到适量油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸香。放入肥肠煸香。倒入少许料酒翻炒均匀。加入适量生抽炒入味。放入尖椒翻炒断生。加入少许盐炒入味即可。炒匀出锅即可。

4、尖椒肥肠家常做法如下：用料：肥肠、醋、姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒、蒜、冰糖、干辣椒、豆瓣酱、生抽，胡椒粉，鸡精、香油，熟芝麻。这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净，然后放锅里煮。锅里放：姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。

尖椒肥肠的家常做法

食材：尖椒300g，肥肠1节，泡椒200g，葱1段，姜3片，蒜半头，盐适量，高汤1汤匙，泡椒水1汤匙，生抽1汤匙，料酒半汤匙，五香粉适量。

食材准备：选取300克尖椒、1节肥肠、200克泡椒。还需准备适量的葱段、姜片、蒜片，以及盐、高汤1汤匙、泡椒水1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙和五香粉。将尖椒和肥肠切成段状，并准备好泡椒。将蒜切成片备用。对肥肠进行焯水处理，水开时加入少量料酒。焯水完成后，将肥肠捞出控干水分。

以下是尖椒肥肠的家常做法：材料：尖椒、肥肠、油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 步骤：尖椒洗净切成2厘米左右的段，葱姜蒜切末备用。肥肠用盐洗干净，焯一下再洗净，切成段。热油下锅，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒爆香。放入肥肠煸炒出香味，加酱油调味。

主料备好。辅料切好备用。锅里到适量油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸香。放入肥肠煸香。倒入少许料酒翻炒均匀。加入适量生抽炒入味。放入尖椒翻炒断生。加入少许盐炒入味即可。炒匀出锅即可。

尖椒肥肠家常做法如下：用料：肥肠、醋、姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒、蒜、冰糖、干辣椒、豆瓣酱、生抽，胡椒粉，鸡精、香油，熟芝麻。这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净，然后放锅里煮。锅里放：姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。

青椒炒肥肠的家常做法

1、主料：青椒两个、卤肥肠一节。辅料：姜丝十根、红辣椒十个。配料：盐、半茶匙、孜然粉、三分之一茶匙、咖喱粉、三分之一茶匙、五香粉、三分之一茶匙、鸡精、四分之一茶匙。青椒洗净切丝，肥肠切细丝。锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。

2、青椒肥肠的做法： 准备好青椒、肥肠、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。 肥肠洗净切段，焯水去腥味，捞出备用。 青椒洗净去蒂，切成斜段，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，下蒜、姜末爆香，加入肥肠煸炒。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

3、锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将姜碎、葱碎、蒜碎、干辣椒段放进锅里炒香。炒香后，放入肥肠翻炒。淋入料酒，翻炒均匀。放入青椒，大火翻炒。调入生抽、食盐、鸡精。1翻炒均匀，关火。1起锅撒小米辣，小米辣可以省略。

4、原料：鲜肥肠1个、3个青椒、干红椒、香葱头少许。调味料：姜、蒜、花椒、盐、五香粉 、生抽、鸡精。青椒、香葱头洗净切片；姜、蒜红椒等也切好备用；购买肥肠时，要求卖主帮你剖开切去里面的白色膜，在肥肠面斜划纹花，再切件；肥肠用盐擦洗数次，再浸清水。

5、首先我们准备一下做饭的食材，肥肠500克，青椒一个，红椒半个，洋葱半个，姜适量，葱适量 ，大蒜适量 。调料我准备了豆瓣酱和鸡粉。首先我们将食材处理一下，肥肠切换成3厘米的小段备用，姜切片，大葱切段，大蒜剥皮切末。

做尖椒肥肠的具体步骤是什么?

1、步骤：尖椒洗净切成2厘米左右的段，葱姜蒜切末备用。肥肠用盐洗干净，焯一下再洗净，切成段。热油下锅，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒爆香。放入肥肠煸炒出香味，加酱油调味。放入尖椒继续翻炒，加盐、鸡精调味。炒至尖椒断生即可出锅。

2、- 食用油适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生粉适量 步骤： 将肥肠清洗干净，切成约2-3厘米宽的段。将肥肠放入热水中焯水，焯煮约2分钟，去除血水和腥味。随后捞出肥肠备用。 将尖椒切成均匀的小段，干辣椒切成碎末。姜切成片，蒜切成蒜末备用。

3、首先，准备好所有原料。肥肠清洗是关键步骤之一，需使用面粉揉搓去除内壁的肥油，再用粗盐和米醋进行第二次清洗，直至肥肠无异味。将清洗干净的肥肠放入锅中，加入适量水、料酒、葱段和姜片，大火煮沸后转小火煮10分钟，使其变软。

4、清洗肥肠：将猪大肠反复清洗干净，去除内壁的黏液和杂质。可以用盐、面粉、白醋等物质辅助搓洗，然后彻底冲洗干净。焯水：将清洗干净的肥肠放入沸水中，加入少许料酒和姜片，焯水去腥，煮至表面微微收紧，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。

5、尖椒肥肠是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜嫩的尖椒与软糯的肥肠完美结合，辣中带鲜，鲜中透香。要做出美味的尖椒肥肠，不仅需要精心挑选食材，还需掌握恰当的烹饪技巧。

6、本文介绍家常尖椒肥肠的烹饪方法，步骤清晰，让您轻松掌握。首先，准备材料。锅内放入1大匙水，加入葱段、姜丝以及八角，随后加入2大匙白糖。待炒出糖色后，将清洗干净并切段的大肠加入锅中。清洗大肠的步骤包括用盐和醋轻轻搓洗，去除表面的杂质和油脂，再用清水冲洗干净。

如何做出美味可口的尖椒肥肠?

1、清洗肥肠：将肥肠反复清洗干净，去除内壁的黏液和杂质。可以用食盐和面粉搓洗，帮助去除异味。焯水：将清洗干净的肥肠放入沸水中，加入少许料酒和姜片，焯水去腥，待水再次沸腾后，撇去浮沫，捞出肥肠，用冷水冲洗干净，沥干水分。

2、选材：选择新鲜的肥肠和尖椒。肥肠要选用猪大肠，颜色鲜亮，无异味；尖椒要选用新鲜的绿尖椒，辣度适中，口感脆嫩。准备：将肥肠清洗干净，去除内壁的油脂和杂质。可以用盐、面粉、白醋等辅助清洗，反复揉搓，然后冲洗干净。尖椒洗净去蒂，切成斜片备用。

3、焯水：将清洗干净的肥肠放入沸水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥，焯水时间不宜过长，以免肥肠变硬。切配料：将尖椒洗净切成斜片或段，大蒜、姜切片，葱切段备用。炒制：锅中加入适量食用油，油热后先放入姜片、蒜片爆香，再加入尖椒翻炒至断生，然后盛出备用。

4、首先，准备好所有原料。肥肠清洗是关键步骤之一，需使用面粉揉搓去除内壁的肥油，再用粗盐和米醋进行第二次清洗，直至肥肠无异味。将清洗干净的肥肠放入锅中，加入适量水、料酒、葱段和姜片，大火煮沸后转小火煮10分钟，使其变软。

过桥米线的食疗价值是什么？

过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

食疗促排卵是最安全的方法，不仅不会伤害身体，还能起到有效的作用，那么吃什么促排卵呢？下面我就为大家分享促排卵食谱，过桥米线的做法~鸡汤米线的做法 准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。