皮蛋汤的做法（东瓜皮蛋汤的做法）

本文目录一览：

• 1、黄瓜皮蛋汤
• 2、黄瓜皮蛋汤的做法
• 3、皮蛋黄瓜汤怎么做
• 4、黄瓜皮蛋汤的家常做法是什么?

黄瓜皮蛋汤

1、黄瓜皮蛋汤做法参考如下：工具／原料：青瓜120克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量。黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。

2、黄瓜一根，皮蛋两个。做法步骤 皮蛋剥壳后切瓣，一个均匀切8瓣；将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。最后放点香油，食盐调味完成后，即可食用。

3、黄瓜200克，皮蛋50克，盐10克，胡椒粉10克，油20克，鸡精20克，葱丝10克，姜丝10克。黄瓜切片，皮蛋切块。锅中倒油，放入葱，姜爆香，加入黄瓜翻炒，加水烧开后放皮蛋，盐，鸡精，胡椒粉，出锅即可。黄瓜皮蛋汤是用黄瓜、皮蛋制作的一道家常菜。

4、步骤：黄瓜两根用刨刀刨片，黄瓜多长片就多长，无需切断。皮蛋切块，大蒜、香葱切碎。锅里放油、油热后放入皮蛋煎至两面金黄，煎后的皮蛋煮汤，汤会很快变白。皮蛋煎好可以直接加入热水熬汤，加少许蒜粒，一会儿汤就熬白了，喜欢清淡的可以少加点油煎皮蛋，也可在加水前把油倒出来。

黄瓜皮蛋汤的做法

1、黄瓜皮蛋汤做法参考如下：工具／原料：青瓜120克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量。黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。

2、做法步骤 皮蛋剥壳后切瓣，一个均匀切8瓣；将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。最后放点香油，食盐调味完成后，即可食用。功效 清热解暑、补充营养。

3、皮蛋黄瓜汤的做法如下：用料：皮蛋2个、黄瓜2根、盐、香葱、大蒜适量。步骤：黄瓜两根用刨刀刨片，黄瓜多长片就多长，无需切断。皮蛋切块，大蒜、香葱切碎。锅里放油、油热后放入皮蛋煎至两面金黄，煎后的皮蛋煮汤，汤会很快变白。

皮蛋黄瓜汤怎么做

黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。加盐煮上一两分钟，如下图所示。盛碗即可食用，如下图所示。

皮蛋剥壳后切瓣，一个均匀切8瓣；将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。最后放点香油，食盐调味完成后，即可食用。功效 清热解暑、补充营养。

步骤：黄瓜两根用刨刀刨片，黄瓜多长片就多长，无需切断。皮蛋切块，大蒜、香葱切碎。锅里放油、油热后放入皮蛋煎至两面金黄，煎后的皮蛋煮汤，汤会很快变白。皮蛋煎好可以直接加入热水熬汤，加少许蒜粒，一会儿汤就熬白了，喜欢清淡的可以少加点油煎皮蛋，也可在加水前把油倒出来。

准备材料：选用新鲜黄瓜200克，皮蛋50克，适量的盐（约10克），植物油（约20克），鸡精（约20克），少许白糖（约5克），姜丝（约10克），葱耐祥丝（约10克）。处理食材：将黄瓜洗净后切成细丝，皮蛋去壳后切成小块。

黄瓜皮蛋汤的家常做法是什么?

黄瓜皮蛋汤做法参考如下：工具／原料：青瓜120克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量。黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。

黄瓜一根，皮蛋两个。做法步骤 皮蛋剥壳后切瓣，一个均匀切8瓣；将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。最后放点香油，食盐调味完成后，即可食用。

皮蛋黄瓜汤的做法如下：用料：皮蛋2个、黄瓜2根、盐、香葱、大蒜适量。步骤：黄瓜两根用刨刀刨片，黄瓜多长片就多长，无需切断。皮蛋切块，大蒜、香葱切碎。锅里放油、油热后放入皮蛋煎至两面金黄，煎后的皮蛋煮汤，汤会很快变白。