炒小白菜的家常做法（炒小白菜的家常做法窍门）

2025-01-16 22:20:10 每日菜谱 14℃ 3

本文目录一览：

1、清炒小白菜的家常做法
2、清炒小白菜的做法
3、小白菜怎样炒好吃又简单
4、炒小白菜的家常做法

清炒小白菜的家常做法

1、清炒小白菜的做法：准备食材：小白菜、蒜、生姜。小白菜洗净，控干水分，蒜和生姜切末备用。热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。放入小白菜，翻炒均匀。加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。装盘即可食用。

2、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。把小白菜放入，翻炒。翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。

3、将小白菜摘洗干净，切成适当大小的段。葱姜蒜处理：葱姜洗净切成葱姜末，蒜切成蒜末备用。将锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后放入葱姜炒出香味。加入蒜末和辣椒，翻炒出香味。将切好的小白菜放入锅中，快速翻炒均匀。加入适量盐，翻炒均匀。

4、白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。放入大蒜瓣爆香。放入白菜，翻炒变色变软。加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。小白菜的营养价值非常高，除作为蔬菜供人们食用之外，还具有一定的药用功效，如《本草纲目拾遗》中说大白菜：“甘渴无毒，利肠胃”。

清炒小白菜的做法

清炒小白菜的做法：准备食材：小白菜、蒜、生姜。小白菜洗净，控干水分，蒜和生姜切末备用。热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。放入小白菜，翻炒均匀。加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。装盘即可食用。

食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。把小白菜放入，翻炒。翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。

白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。放入大蒜瓣爆香。放入白菜，翻炒变色变软。加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。小白菜的营养价值非常高，除作为蔬菜供人们食用之外，还具有一定的药用功效，如《本草纲目拾遗》中说大白菜：“甘渴无毒，利肠胃”。

清炒小白菜是一道简单、健康、美味的家常菜，其制作方法也非常简单。下面是我介绍清炒小白菜的家常做法：材料准备：小白菜：选择嫩叶多的小白菜，一般选用带有十几片嫩叶的小白菜。葱姜蒜：适量。辣椒（可选）：根据个人口味适量添加。食用油：适量。盐：适量。生抽：适量。

清炒小白菜，需要准备小白菜，盐，味精，蒜，先把蒜切成蒜粒，小白菜清洗干净以后再切成段状，锅里面加油晃动锅子，让油能够均匀的沾在锅子的内壁上，蒜粒切好以后，把小白菜放进锅中快速翻炒，再加一些味精盐调味就可以吃了。

小白菜怎样炒好吃又简单

主料：小白菜。辅料：葱、花椒、盐、油。小白菜洗净切段，葱切丝，待用。热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。重新开火，放入葱花翻炒。翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。

清炒：将小白菜洗净，切段或者撕成小块，加入热锅中炒至变软，加入少量盐和糖，翻炒均匀，最后加入少许鸡精或者酱油提味即可。蒜蓉炒：将小白菜洗净，切段或者撕成小块，用油炒香蒜蓉，然后加入小白菜翻炒，加入适量盐和糖，最后加入少许鸡精或者酱油提味。

清炒小白菜这是最简单也最常见的做法。首先，将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将小白菜倒入锅中快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至小白菜变软，颜色变得更加鲜绿即可出锅。