青菜豆腐汤的做法（麻辣豆腐怎么做）

本文目录一览：

• 1、青菜豆腐汤的做法
• 2、青菜豆腐汤怎么做最好喝啊
• 3、家常青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤的做法

1、步骤1 准备食材：青菜100克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、胡萝卜10克、香油1茶匙、小葱1根。步骤2 青菜掰成片洗净。步骤3 豆腐切小块。步骤4 胡萝卜切丝 。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先锅中烧热水，放入豆腐，淋入少许油，焖煮5分钟。步骤7 然后放入青菜和胡萝卜继续焖煮3分钟。

2、青菜豆腐汤做法：豆腐需要先进行焯水，然后过里烧油（最好是采用猪油）；待油温7或8成时，加入姜丝少许，再加高汤适量放入豆腐，加盐；待水烧开时放入青菜，煮1分钟左右加入胡椒粉少许，再加入适量味精，即可出锅，淋上麻油即可享用。

3、做法一：制作青菜豆腐汤，需要嫩豆腐、青菜、虾皮、姜和蒜。准备一小块姜切片，一瓣蒜切片，虾皮洗净沥干，青菜切成段，嫩豆腐切成方块。在砂锅中加热适量油，放入姜片和蒜片炒香，接着加入虾皮炒出香味。随后加入嫩豆腐和足够的高汤，大火烧沸后转小火慢炖五分钟。

4、小青菜豆腐汤的做法如下：材料： 小青菜一把，洗净切段 嫩豆腐一块，切小块 鸡蛋一只，打散备用 食盐适量 鸡精适量 葱姜适量，切末 步骤： 烧开适量水，放入葱姜煮开，然后下豆腐块煮熟。 将小青菜放入煮沸的水中焯水片刻，然后捞出备用。

青菜豆腐汤怎么做最好喝啊

1、食材：青菜、豆腐、干香菇2个、虾皮1小撮、食用油适量、盐1勺。先把青菜清洗干净了，青菜最好浸泡水里，泡一段时间，再捞出冲洗干净，沥干水分备用。干香菇需要泡发，泡发后挤掉水分，再切成丁，然后再准备点虾皮。

2、豆腐需要先进行焯水，然后过里烧油（最好是采用猪油）；待油温7或8成时，加入姜丝少许，再加高汤适量放入豆腐，加盐；待水烧开时放入青菜，煮1分钟左右加入胡椒粉少许，再加入适量味精，即可出锅，淋上麻油即可享用。

3、青菜豆腐汤怎么做好喝 做法一：准备盐，鸡精，青菜，豆腐。

家常青菜豆腐汤的做法

1、准备青菜，将其洗净切成适口大小的块状备用。 将豆腐切成块状备用。 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。 加入高汤或清水，水量可以根据个人口感和材料多少适量调整，大约覆盖材料即可。 将豆腐放入锅中，煮至豆腐变软。 打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋液均匀散开成丝状。

2、材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。

3、小青菜豆腐汤的做法如下：材料： 小青菜一把，洗净切段 嫩豆腐一块，切小块 鸡蛋一只，打散备用 食盐适量 鸡精适量 葱姜适量，切末 步骤： 烧开适量水，放入葱姜煮开，然后下豆腐块煮熟。 将小青菜放入煮沸的水中焯水片刻，然后捞出备用。