青菜烧牛肉的做法（青菜烧牛肉的做法大全）

本文目录一览：

• 1、牛肉炒青菜怎么炒好吃窍门
• 2、青菜烧牛肉做法
• 3、干锅青菜牛肉的做法
• 4、过桥米线的食疗价值是什么？
• 5、贵州青菜牛肉的做法

牛肉炒青菜怎么炒好吃窍门

1、准备食材：牛肉、青菜、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精。 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。 青菜洗净，切段，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。

2、步骤9 热锅倒油，油温6成热时，下牛肉丝，炒散，盛出。步骤10 锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香。步骤11 倒入菜心，翻炒至变软。步骤12 放入炒好的牛肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，炒匀即可。步骤13 装盘即可。

3、第 准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。第 准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

4、如下：食材：牛肉80g，青菜100g，油、辣酱、盐、味精各适量。把牛肉切成片状。把青菜洗干净了放着盘子里备用。给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉，上下翻炒1-2分钟。把青菜倒入锅内，然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入水少许。

5、好吃的青菜炒牛肉做法如下：用料：牛肉300克左右、盖菜2-3颗、辣椒、泡椒、花椒、盐。步骤：把盖菜洗干净。盖菜洗干净切碎，切段都可以。葱姜蒜切丝，辣椒切段（辣椒，辣椒辣椒多一点，再放点泡椒更好哟）香菜切段。牛肉切粗丝加料酒，胡椒粉，淀粉，蚝油，生抽和香油腌制15分钟左右。

6、青菜牛肉怎么炒好吃又嫩步骤如下：食材准备：牛肉1块，姜1块，一小把青菜，一碗榨菜，料酒，清水，生抽，盐，生粉，食用油等。

青菜烧牛肉做法

青菜烧牛肉做法： 准备食材：牛肉、青菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

首先把青菜清洗干净，切成段状备用。锅中放适量的色拉油，油温6成热的时候倒入青菜进行煸炒，然后把青菜盛出。锅中再放少量的色拉油，油温6成热的时候倒入卤牛肉片进行翻炒，然后倒入青菜。把大蒜头拍碎切成细末备用，青菜和牛肉里面放适量的白糖酱油进行调味。

青菜烧牛肉的做法如下：准备好牛肉。放葱姜下锅翻炒。放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。撒上蒜花出锅（不喜欢葱的可以不下哈），做好如图：希望对你有帮助哈。牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。

用料：青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱、老抽、花椒粉、白芝麻、味精。烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水。

从超市选购质量上乘的牛肉，最好选择熟牛肉，这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。蒜剥皮，洗净，在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。

牛肉400 青菜600g 盐 大蒜五个 干辣椒＜小半碗 芡粉适量 姜小半个 步骤 1 牛肉切丝，用芡粉、少量盐、米酒（料酒），生菜油抓匀，静置十五分钟 步骤 2 生菜油、牛肉入锅，然后开火，待牛肉全部变色后，将牛肉起锅。步骤 3 放辣椒入锅翻炒，约15秒，然后加大蒜，姜一起翻炒出香味。

干锅青菜牛肉的做法

1、干锅青菜牛肉做法： 准备食材：牛肉、青菜、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精。 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。 青菜洗净，切段，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒、花椒煸炒出香味。

2、牛肉切薄片，加少量盐，生粉，蚝油，花椒粉，料酒，茶籽油腌制。

3、材料：牛肉一斤半、青菜三斤、盐适量、鸡精适量、油适量、干花椒适量、酱油适量、耗油适量、胡椒粉适量、姜蒜适量、干辣椒适量、糍粑辣椒适量、芡粉适量、香菜适量、蒜苗三根、鸡蛋一个、糖一小勺、料酒适量、香叶三片、八角两个、豆瓣酱两勺、白萝卜一个。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

2、食疗促排卵是最安全的方法，不仅不会伤害身体，还能起到有效的作用，那么吃什么促排卵呢？下面我就为大家分享促排卵食谱，过桥米线的做法~鸡汤米线的做法 准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

3、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

4、过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

5、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

6、不能，不建议长时间的吃米线，而且对身体的健康是有影响的，一般都是糙米制作而成的，也是一种辛辣的饮食，尤其是妇女吃的过多，也有可能会对身体造成肥胖，患者如果身体肥胖也是需要进行减肥的，但是也要通过科学的方法来进行减肥。在减肥的时候不要吃垃圾食品。

贵州青菜牛肉的做法

用料：青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱、老抽、花椒粉、白芝麻、味精。烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水。

贵州青菜牛肉做法： 准备食材：牛肉、青菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 青菜洗净，切段；葱姜蒜切末；干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

青菜牛肉需要以下做法：材料需要，牛肉三两或四两并切丝，用芡粉加少许水和匀青菜秆三片并切丝。以及干红辣椒几个。做法，倒上油烧到六成热，放干辣椒和花椒炸出香味。 然后倒进牛肉丝，爆炒成五六成熟并起锅。加一点点油，倒入青菜丝并炒熟。

青菜 500克 牛肉干 200克 大葱 1个 生姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 做法步骤：将青菜洗净，切成小段备用。将牛肉干切成小块。将大葱、生姜、蒜、辣椒切成细末备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末和辣椒炒香。