晚餐菜谱大全（晚餐食谱大全）
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晚饭吃什么比较好的菜谱及做法大全_晚饭菜谱及做法大全
鲫鱼，豆腐，姜，酒，葱，香菜，盐做法步骤 鲫鱼切块，也可以整条，但要在鱼身上划上3处花刀 豆腐切小块，加入少许盐，加人清水没过豆腐，可以去除豆腥味。锅中放油，加人鲫鱼，煎至两面金黄即可。鱼一定要煎透，这样煮出来的汤才会比较奶白色。
晚饭菜谱及做法大全 宫保鸡丁 将鸡胸肉切丁，腌制大约15分钟。热锅凉油，将腌制好的鸡丁炒至变色，盛出备用。再在锅中放入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡丁翻炒均及可出锅。 红烧肉 将五花肉切块，用开水焯水。然后在锅中放入油，加入冰糖炒糖色，放入五花肉翻炒上色。
蒜苗回锅肉、西葫芦鸡蛋灌饼、煸炒金蝉、牛肉焗饭、三鲜大杂烩、香草煎鲷鱼配圣女果、辣子鸡丁 、爆炒肥肠 经典台式三杯鸡 、响油芦笋 、黑椒炸鸡块 、松茸焖饭 、四川鱼香肉丝、笑脸土豆饼、煮五香花生米、香辣牛肉粒馒头片、无肉不欢啤酒鸭、辣炒田螺、煎鸡饭、千张结烧肉。
简单营养晚餐食谱鸡蛋炒茼蒿 原料 鸡蛋 茼蒿 油盐 制作 鸡蛋加入少许盐打散备用热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至定型后划散成小块后先盛出来烧热锅放入适量的油，下入茼蒿进锅翻炒至变色，加入少许盐调味， 翻炒均匀后倒入准备好的。
做法： 鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒打散。 将芹菜洗净切好备用。 锅中加油，先煎好鸡蛋，在锅中留出空间放入芹菜和姜。 所有材料翻炒均匀，加少许盐炒几下即可。
晚饭吃什么家常菜最简单的做法
番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。
西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜，富含维生素和蛋白质。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富，搭配简单的蒜蓉炒制，口感鲜嫩。 鱼香肉丝 酸甜微辣，肉丝嫩滑，下饭的好选择。 酸辣土豆丝 酸辣开胃，制作简单，是非常受欢迎的家常菜。 地三鲜 以茄子、土豆和青椒为主料，味道鲜美，营养丰富。
适合待客，荤素搭配，简单好吃，撑得住场面的家常菜有哪些呢？ 甜酸拌凉菜白菜心 原材料：大白菜1棵、金糕2块，白醋数滴、白砂糖1勺子 作法：- 备好白菜心和山楂卷，将山楂卷切成细丝。- 白菜心清洗沥干水份后切成细丝。- 取一小碗，添加白砂糖和白醋搅拌均匀至白砂糖彻底溶化。
最简单的晚饭菜谱1：鸡蛋饭卷 材料 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法 把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。
晚餐食谱大全及做法好吃简单
金针菇炒蛋 食材：金针菇少许，鸡蛋两个，花生油适量。配料：葱花，油，盐，鸡精。做法：金针菇切去老根，洗净沥干水切碎备用，葱切碎，放入容器中；打入两个鸡蛋，加盐，鸡精搅匀；热锅加入适量的花生油，放入打好的蛋液，随后将金针菇入锅，翻炒炒至金针菇变软，蛋液凝固即可盛出。
双椒炒蛋 用料：鸡蛋2颗、红椒和青椒各两颗、小葱、大蒜、盐。做法：鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度；青椒和小米辣切段；少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用；锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱；放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅。
莲藕冬瓜扁豆汤 原料：莲藕 380克，冬瓜450克，扁豆75克，瘦肉150克，姜2片，盐适量 做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
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