皮蛋瘦肉粥的做法家常（皮蛋瘦肉粥的做法家常视频教程）

本文目录一览：

• 1、皮蛋瘦肉粥的家常简单做法
• 2、皮蛋瘦肉粥的做法家常
• 3、皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤
• 4、皮蛋瘦肉粥家常做法
• 5、皮蛋瘦肉粥的家常做法
• 6、皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃

皮蛋瘦肉粥的家常简单做法

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

2、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

3、将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量的油、盐、生抽和老抽，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

4、先把皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

5、做皮蛋瘦肉粥，自然少不了皮蛋，先把皮蛋剥皮，然后对半切，再把所有半个皮蛋切成四份即可。瘦肉切成条，放碗里，加少许花生油和盐腌制10分钟，这样会更入味。大米洗干净，200克的米要加2升的水，如果是泡过半小时以上的米，米和水的比例也要达到1：8，然后开煮，直到水煮沸。

皮蛋瘦肉粥的做法家常

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

2、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

3、将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量的油、盐、生抽和老抽，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

4、先把皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤

1、加入皮蛋，同勺子搅动一下，让肉丝散开，再继续煮5分钟，加些盐调味。步骤 8 放些焯过水的菠菜，用勺子搅拌一下出锅。

2、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

3、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

皮蛋瘦肉粥家常做法

1、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

2、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

3、将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量的油、盐、生抽和老抽，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

皮蛋瘦肉粥的家常做法

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

2、大米150克，里脊肉150克，皮蛋1个，猪油1勺，香油1勺，盐1小勺，香葱4根，姜片3块，料酒1勺。大米洗好，清水泡30分钟。倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。

3、步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。步骤 4 锅中放油，将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。

4、瘦肉、皮蛋准备好。瘦肉切成薄片，皮蛋切成小丁。瘦肉和皮蛋混合一起，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、2勺香油搅拌均匀。锅里装适量的白粥，从新煮沸。然后下皮蛋瘦肉进去搅拌均匀。加适量的盐、1勺香油。小火煮2分钟左右，熄火。非常美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。

5、将肉末和姜丝准备好。 给肉末加入适量的油、盐、生抽和老抽，搅拌均匀。 将皮蛋切成丁状。 取适量的大米，加入两大碗水，使用高压锅煮约十五分钟。注意先大火上汽后转小火。 粥煮好后，立即加入姜丝，转小火继续煮。 随后放入肉末，搅拌均匀。肉末加入后，需小火慢煮十五分钟。

皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

2、将瘦肉洗净切成小块。 将皮蛋剥壳并切成小块。 在另一个锅中，加入适量水，放入瘦肉和姜片。 煮滚后撇去浮沫，继续煮10分钟。 加入皮蛋，煮5分钟。 将煮熟的瘦肉和皮蛋加入煮好的红米粥中，继续煮10分钟，直到瘦肉变熟。 加入盐、鸡精和葱末，根据个人口味调味。

3、首先将皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。然后将大米洗净拌入少量油。接着生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

4、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。步骤 4 锅中放油，将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。

5、切少许葱、姜丝，将瘦肉切成条，肉丝用淀粉浆好，皮蛋切成小块。将米洗好放入砂锅，用少许色拉油腌制十分钟，放满锅水煮。粥煮粘稠后，放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀，放入蒜末姜丝、枸杞，小火煮两分钟，加入适量鸡精、盐搅拌均匀皮蛋瘦肉粥就做好了。

6、今天为大家分享一道皮蛋瘦肉粥的做法，做法非常的简单，小时候就非常喜欢喝这个粥 首先我们要用的原材料：大米（提前用清水浸泡30分钟左右）生姜切成碎，皮蛋切成小丁，香葱切成葱花，瘦肉切成丁，瘦肉最好是用前腿肉。