糖葫芦做法（糖葫芦做法怎么熬糖）
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烧鹅是什么鹅做的
1、“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。粤菜“烧鹅”以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成。
2、烧鹅是广受欢迎的广东美食之一，而要做一道成功的烧鹅，关键在于选用什么鹅进行烤制。其实，烧鹅的鹅分为两种：北京大鹅和广东滋润鹅。尽管两者都是鹅，但其肉质、口感和风味都有所不同。第二段：烧鹅的选择，影响口感的好坏传统的北京烤鸭坚持选用北京大鹅，而南方烧鹅则会选择滋润鹅来制作。
3、烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红，口 味外酥里嫩、鲜香可口。烧鹅以整鹅去翅和头烤制而成。
糖葫芦的做法
1、锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
2、糖葫芦做法： 将糖葫芦棒洗净晾干备用。 准备好白糖、水和醋，按照1：1：0.5的比例混合在一起，放入锅中煮沸。 将煮沸的糖浆倒入容器中，放入糖葫芦棒，用筷子搅拌均匀。 将糖葫芦棒挂在通风处晾干，等到糖浆凝固即可。
3、首先准备好若干的草莓，并且洗干净，去掉草莓上面的绿色叶子。然后洗干净后擦干水分，用牙签给串上。锅里加入适量的白糖或冰糖，不要开火。再加入少量的水，小火慢慢熬制 熬制到糖出现小气泡。
冰糖葫芦怎么做法
1、冰糖葫芦的做法： 准备好葫芦，洗净晾干备用。 准备好冰糖，放入锅中加入适量的水，小火煮至冰糖完全融化。 将葫芦串好，放入冰糖水中煮熟，捞出晾凉。 准备好芝麻、糖粉和色拉油，将晾凉的葫芦沾上色拉油，再沾上芝麻和糖粉即可。
2、锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
3、山楂洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，对好缝隙。把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来，最好将竹签的尖剪去。将冰糖和水按1：1的比例同时放进锅内，最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
4、冰糖葫芦的做法：把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好。锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色。将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，较后取出即可。小贴士：值得注意的是，冰糖和水的比例是1：1熬制。
5、食材：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
冰糖葫芦的做法
1、山楂洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，对好缝隙。把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来，最好将竹签的尖剪去。将冰糖和水按1：1的比例同时放进锅内，最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
2、锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
3、冰糖葫芦的做法： 准备好葫芦，洗净晾干备用。 准备好冰糖，放入锅中加入适量的水，小火煮至冰糖完全融化。 将葫芦串好，放入冰糖水中煮熟，捞出晾凉。 准备好芝麻、糖粉和色拉油，将晾凉的葫芦沾上色拉油，再沾上芝麻和糖粉即可。
4、食材：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
5、冰糖葫芦的做法：把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好。锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色。将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，较后取出即可。小贴士：值得注意的是，冰糖和水的比例是1：1熬制。
冰糖葫芦做法
1、锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
2、将冰糖和水按1：1的比例同时放进锅内，最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
3、用料：山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。首先需要把山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。然后再用竹签将其一个一个的串起来。
4、食材：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
冰糖葫芦的制作方法
1、冰糖葫芦的做法 材料：山楂500克。调料：冰糖150克，水150克。练习：山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。将碾碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加快冰糖的溶解速度。
2、方法/步骤 首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2：1，称好重，都倒到锅里面.请点击输入图片描述 大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。
3、原料：山楂400克、冰糖180克、开水180克。山楂洗干净备用。串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了。可以拿筷子试一下，放在凉水里嘎嘣脆就好了。放入串好的山楂迅速打个滚。放在油纸上晾凉即可。
4、撒上一些白芝麻，然后把糖浆挂在山楂上，我们的冰糖葫芦就做好了。 冰糖葫芦制作诀窍 熬糖稀的时候，尽量避免用铲子来回翻动，不然糖稀会特别容易反沙，糖稀滴落到水里变硬，吃起来脆口不粘牙就可以了，如果发黏的话就要继续熬。
5、用多晶冰糖（白砂糖、单晶冰糖均可）。如果冰糖块大，可用微波炉大火几秒种后出炉，用手轻轻一掰即可。选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，对好缝隙。
6、冰糖葫芦制作方法：食材：新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻。将新鲜山楂洗净，用小刀一切为二，此时可以看到山楂核，轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了。将红豆沙、杏仁、核桃等自己喜欢的材料均匀的添在中央，盖上另一半，用牙签固定好。
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