鲫鱼汤的做法（鲫鱼汤的做法又白又浓）
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鲫鱼汤的做法有哪些呢?
清炖鲫鱼汤 材料准备：鲫鱼1条（约500克），姜片3片，大葱2段，料酒2汤匙，盐适量，清水适量。步骤：鲫鱼宰杀后去鳞、去内脏、洗净，用厨房纸巾擦干水分。锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和大葱段煸炒出香味。放入处理好的鲫鱼，煎至两面金黄，加入2汤匙料酒烹锅。
做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
做法一：清炖鲫鱼汤 材料：鲫鱼、葱、姜、料酒、盐、清水。步骤： 将鲫鱼处理干净，去鳞去内脏，洗净备用。 锅中加水烧开，放入鲫鱼煮至变色。 加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮约半小时。 加盐调味，再煮几分钟至鱼肉入味即可。
种家常鲫鱼汤的做法，简单鲜美又营养丰富 鲫鱼豆腐汤：选用鲫鱼、豆腐、葱、姜等，煎至两面微黄后，加入水和调料，慢炖10分钟，最后撒上香菜，汤品鲜美，营养丰富。 鲫鱼萝卜汤：鱼片腌制后煎至金黄，加入料酒和姜，煮沸后加入萝卜丝，煮至汤白味鲜，调以适量盐和胡椒粉，健康美味。
清炖鲫鱼汤 这是最常见的鲫鱼汤做法，能够最大程度地保留鲫鱼的原汁原味。将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用料酒、姜片腌制一下去腥。锅中放入适量清水，加入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透。最后加入盐调味即可。这种汤清澈鲜美，适合喜欢清淡口味的人。
做法 将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；加适量的食盐、葱花调味，即可食用。
鲫鱼汤有哪些做法
鲫鱼洗净抹干水，放锅里煎香。倒入热水，大火把汤烧成奶白色。换个汤锅，鱼汤大火煮开转中小火15分钟。放入娃娃菜煮至绵软。加入豆腐和胡椒粉，煮开关火加盐。萝卜丝鲫鱼汤 食材 鲫鱼，白萝卜 做法 油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）。
做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
清炖鲫鱼汤 材料准备：鲫鱼1条（约500克），姜片3片，大葱2段，料酒2汤匙，盐适量，清水适量。步骤：鲫鱼宰杀后去鳞、去内脏、洗净，用厨房纸巾擦干水分。锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和大葱段煸炒出香味。放入处理好的鲫鱼，煎至两面金黄，加入2汤匙料酒烹锅。
清炖鲫鱼汤 这是最常见的鲫鱼汤做法，能够最大程度地保留鲫鱼的原汁原味。将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用料酒、姜片腌制一下去腥。锅中放入适量清水，加入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透。最后加入盐调味即可。这种汤清澈鲜美，适合喜欢清淡口味的人。
做法： a. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成段备用。 b. 冬瓜去皮，切成小块备用。 c. 锅中加入适量清水，放入鲫鱼段、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。 d. 加入冬瓜块，继续炖10分钟，加盐调味即可。 注意事项：婴幼儿鲫鱼汤要选用新鲜的鲫鱼，避免使用死鱼或变质的鱼。
鲫鱼汤的多种做法
做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
种家常鲫鱼汤的做法，简单鲜美又营养丰富 鲫鱼豆腐汤：选用鲫鱼、豆腐、葱、姜等，煎至两面微黄后，加入水和调料，慢炖10分钟，最后撒上香菜，汤品鲜美，营养丰富。 鲫鱼萝卜汤：鱼片腌制后煎至金黄，加入料酒和姜，煮沸后加入萝卜丝，煮至汤白味鲜，调以适量盐和胡椒粉，健康美味。
萝卜丝鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条（约250克），白萝卜150克，料酒、盐、熟猪油、胡椒粉、葱段、姜片各适量 做法：- 鲫鱼洗净；萝卜去皮，切成粗丝，用沸水煮熟后，入清水中漂凉。
西洋菜鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有清热解毒、润肺止咳的功效。以下是几种常见的做法：传统西洋菜鲫鱼汤 材料：鲫鱼1条（约500克）西洋菜500克 姜片3片 清水适量 盐适量 步骤：鲫鱼宰杀清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。西洋菜摘洗干净，切成适当长度。
鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的做法：材料：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。
）将鲫鱼去鳞去内脏后洗净，切成块状备用；2）莴苣洗净切段，姜切片备用；3）锅中加入清汤，放入姜片煮开，然后将莴苣放入煮五分钟；4）再将切好的鲫鱼块放入汤中，煮至鱼块变白，最后加盐调味，即可食用。 酸菜鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条、酸菜适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、清汤适量。
将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；加适量的食盐、葱花调味，即可食用。
鲫鱼汤的做法是什么
1、原料：鲫鱼两小条、盐少许、葱少许、姜少许、枸杞少许。鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净。用纸吸干水分。锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄。另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片。熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可。
2、做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
3、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用。鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中。放入姜丝、料酒，腌制20分钟。锅中倒入适量的油，烧至7成热。然后放入腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦。在加入适量的清水，放入葱结。大火烧开倒入豆腐，小火煮10分钟左右。
4、将鲫鱼内脏清净，冲去血水，用盐腌制15分钟；豆腐洗净，切成小块，用清水浸泡10分钟，备用；锅加热，倒适量的油，放入姜片，用小火将鲫鱼煎至金黄；转大火，加清水烧开，放入豆腐，用小火煮20分钟左右；加适量的食盐、葱花调味，即可食用。
5、鲫鱼是我国较常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。其中鲫鱼汤是一种常见的美食，那么鲫鱼汤的做法是什么呢？新鲜鲫鱼一条，宰杀洗净刮去鱼鳞，去除内脏和肚子黑膜，用厨房纸擦干表面水分，老姜切片，香葱切葱花备用。
鲫鱼汤的做法大全
萝卜鲫鱼汤 原料：萝卜500克，鲫鱼300克，姜、葱花、盐、食用油适量。做法：萝卜洗净切块，姜切片。鲫鱼用水洗净去鳞，去内脏。锅烧热，加油，投入鲫鱼煎至两面金黄。将以上用料用清水煮，待鱼熟烂时，加上盐调味。盛碗后投上葱花即可。香菇豆腐鲫鱼汤 主料：鲫鱼1条，鲜果50克，豆腐2块。
鲫鱼洗净抹干水，放锅里煎香。倒入热水，大火把汤烧成奶白色。换个汤锅，鱼汤大火煮开转中小火15分钟。放入娃娃菜煮至绵软。加入豆腐和胡椒粉，煮开关火加盐。萝卜丝鲫鱼汤 食材 鲫鱼，白萝卜 做法 油锅内加姜片和盐烧热。（姜片和盐都是为了防粘）。
）将鲫鱼去鳞去内脏后洗净，切成块状备用；2）莴苣洗净切段，姜切片备用；3）锅中加入清汤，放入姜片煮开，然后将莴苣放入煮五分钟；4）再将切好的鲫鱼块放入汤中，煮至鱼块变白，最后加盐调味，即可食用。 酸菜鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条、酸菜适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、清汤适量。
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