咖喱饭家常做法（鸡肉咖喱饭的制作步骤）

本文目录一览：

• 1、咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做
• 2、正宗咖喱饭的做法
• 3、咖喱饭的做法及配料
• 4、家常咖喱饭的做法
• 5、咖喱饭有哪些家常做法?

咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

) 将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2) 按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3) 加水，大火煮沸；4) 撇出油沫，小火煮至食材变软；5) 熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6) 将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

正宗咖喱饭的做法

1、正宗咖喱饭：材料：鸡腿肉、盐、玉米淀粉、酱油、白糖、胡萝卜、洋葱、食用油、土豆、咖喱。准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。

2、材料：猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2，咖喱块，植物油，辣椒仔，腌萝卜。锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色。加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下。加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。

3、) 将食材切成方便食用的大小，放入锅中炒；2) 按洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3) 加水，大火煮沸；4) 撇出油沫，小火煮至食材变软；5) 熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化，小火煮20分钟；6) 将咖喱汁淋在米饭上，完成美味咖喱饭。

咖喱饭的做法及配料

食材：鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。大火把锅烧热，放油将蒜和姜爆香。将洋葱放入锅中，小火炒出甜味 将鸡肉放入锅中炒至变色。

原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

做法：将黄咖喱酱与椰奶混合，加入肉类和蔬菜煮至软烂。调味时加入鱼露、糖和青柠汁调整口味。与煮熟的泰国香米搭配食用。日式咖喱饭：准备材料：日式咖喱块、牛肉或猪肉、洋葱、胡萝卜、土豆、玉米、豌豆、水、白米。做法：将切好的肉和蔬菜炒香，加水煮沸后放入咖喱块，搅拌至咖喱块溶解，煮至浓稠。

家常咖喱饭的做法

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

2、准备所需材料。将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起沥干多余的油。再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻。再捞起沥油。

3、咖喱饭的做法有很多种，下面为你介绍家常家常咖喱饭的几种做法。

4、胡萝卜和土豆切块备用。酱牛肉一块备用。锅烧热加冷油、葱花爆香。加入胡萝卜和土豆翻炒。加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。加入适量水、洋葱、牛肉汤、熟牛肉块。土豆软烂后，关火加入咖喱块。至咖喱块融化，搅拌均匀，开火继续熬制酱汁浓郁。然后浇到米饭上即可。

5、咖喱饭的做法如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。切成同样大小的块状。油锅烧热，下蒜末炒香。倒入洋葱炒香。

6、牛肉咖喱饭：材料：牛肉、洋葱、蒜末、姜末、番茄酱、咖喱块、水、盐、黑胡椒、油、米饭。做法：a. 牛肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。b. 洋葱切丝。c. 热锅加油，放入牛肉煎至表面变色，取出备用。d. 在同一锅中加入洋葱、蒜末和姜末炒香。

咖喱饭有哪些家常做法?

1、h. 将咖喱牛肉淋在米饭上，搭配新鲜蔬菜一起食用。素食咖喱饭：材料：各种混合蔬菜（如胡萝卜、马铃薯、青豆、玉米等）、洋葱、蒜末、姜末、咖喱粉、椰奶、盐、油、米饭。做法：a. 所有蔬菜切成小块。b. 热锅加油，加入洋葱、蒜末和姜末炒香。c. 加入所有蔬菜翻炒均匀。

2、．略煮至青辣椒断生即可关火。在盘子里盛入米饭，浇上熬好的茄子牛肉咖喱即可食用。蛋包咖喱饭 原料：米饭2碗，红黄彩椒各半，冷冻玉米，冷冻豌豆，火腿丁、咖喱粉约2勺，食盐适量。糖适量，鱼露1小勺、鸡蛋3只，蛋黄2个。做法步骤 1-2，冷饭+2个蛋黄划散拌匀。（如果饭少就一个哈。

3、制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。做法二 材料：土豆2个，卤牛肉300g，米饭200克。辅料：西红柿1个、黄瓜1根、咖喱2块。

4、首先，煮一锅白米饭，确保米饭稍微软一些。 热锅倒入油，放入花椒炒香。 加入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜增香。 放入胡萝卜丁持续翻炒。 接着加入土豆丁一同炒匀。 倒入适量开水，水量需没过食材。 放入咖喱块，小火慢炖至汤汁浓稠。 最后调入盐，调整味道。

5、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。锅里放油，炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

6、咖喱饭是一道受到许多人喜爱的家常菜，它将咖喱的香浓与米饭的柔软完美结合，不仅味道丰富，而且制作起来相对简单。