花生炖猪蹄的做法（花生炖猪蹄的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、猪脚炖花生做法
• 2、猪蹄炖花生下奶的做法
• 3、花生猪脚汤的做法
• 4、过桥米线的食疗价值是什么？
• 5、猪脚炖花生
• 6、花生炖猪蹄汤的做法

猪脚炖花生做法

加入清水，水量要没过猪脚块，烧开后转小火炖煮2小时。加入花生，继续炖煮1小时。最后加入适量盐调味即可。

猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。制作方法：花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

做法一，所需食材简单：猪脚1只，花生100克。调料方面，少许盐、姜和糖，酱油4汤匙，酒2汤匙。步骤如下：首先，将猪脚洗净，用沸水川烫后炒至微黄色。接着，加入花生、酱油、糖、酒，再倒入适量的水，小火慢炖至猪脚熟透。烹饪小贴士，可加入适量白醋让猪脚更酥软。

用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。冷水汆猪蹄，撇出浮沫。花生米，葱段，姜片，石斛，盐，糖，料酒，黄芪统统放到炖锅里。

食材：花生、猪蹄、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、冰糖各适量。花生洗净、在盐水中浸泡1小时。葱洗干净切段、姜洗干净切片。猪蹄剁成块洗干净，锅中加凉水，放入猪蹄块，大火烧开，捞出沥干备用。锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖炒成金黄色糖浆时，倒入猪蹄块。翻炒均匀。

食材：猪脚，老姜，香料，花生米，大葱，小葱。猪脚剁成均匀大小的块，老姜拍碎，然后准备一点大蒜和香料，花生米用开水浸泡。锅里烧上水，凉水下入猪脚焯水，加一点料酒，水开之后捞去浮沫，然后捞出猪脚。

猪蹄炖花生下奶的做法

1、用料：猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪3片、水适量、米酒少许。猪脚去毛剁块，放清水里。先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，整锅水倒出，清洗半熟猪脚。葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。

2、先将猪蹄洗净，切成小块。花生用清水泡一下，沥干备用。 烧一锅开水，将猪蹄块下入锅内焯水，焯水的目的是去除猪蹄的腥味。 焯水后捞出猪蹄，用清水冲洗干净。 取一个炖锅，将炖锅内底铺上姜块和八角，然后将猪蹄块和花生放入锅内。

3、材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐。做法：花生清水中浸泡片刻，洗净。猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。出锅前放适量盐调匀即可。

4、步骤：猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫。转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。

5、猪蹄花生下奶汤是一道常见的下奶食谱，它通过猪蹄和花生的煮汤来增加乳汁的分泌。下面是制作猪蹄花生下奶汤的做法：材料：- 猪蹄子：2个 - 花生：适量 - 姜片：几片 - 料酒：适量 - 水：适量 步骤： 准备好所有的材料。将猪蹄子剁成小块，花生洗净备用。

花生猪脚汤的做法

食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲洗干净，沥干水分。花生用清水泡好。

猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。制作方法：花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

花生猪脚汤的简单做法 花生洗净，以冷水浸泡约5小时，捞出沥干水分后，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用。把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。取一砂锅，放入作法1的花生与作法2的猪脚，加水煮至滚沸，再放入葱段、姜片、八角，盖上锅盖以小火煮约1小时。

生花生、猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，花生用清水提前泡半小时，猪脚切成块。锅内放入适量清水。大约煮3分钟，出现很多血沫子。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。放入适量的水。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

2、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

3、过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

4、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

猪脚炖花生

材料：生花生米120克，猪肺1具。做法：取生花生米120克，猪肺1具。将花生米去红衣，与猪肺一同炖汤，待熟后，吃猪肺，花生米，喝汤，分数次食用。花生米炖排骨 材料：排骨、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐做法：将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水。

猪脚炖花生的做法 材料：猪脚500克花生适量姜适量葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量香叶适量八角适量桂皮适量干辣椒适量花椒适量清水适量步骤：将猪脚洗净，切成块状，焯水后捞出备用。将花生焯水后捞出备用。姜切片，葱切段。

用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。冷水汆猪蹄，撇出浮沫。花生米，葱段，姜片，石斛，盐，糖，料酒，黄芪统统放到炖锅里。

猪脚炖花生是一道传统的滋补养生食物，具有以下功效： 补血养颜：猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于促进皮肤弹性和保持肌肤年轻。 补钙强骨：花生中含有丰富的钙质，有助于强化骨骼和牙齿。 滋阴润燥：猪脚与花生搭配炖煮，有润肺止咳、调节肺肾阴虚的作用。

猪脚炖花生，一道美味的家常菜，下面分享两种不同的做法。做法一，所需食材简单：猪脚1只，花生100克。调料方面，少许盐、姜和糖，酱油4汤匙，酒2汤匙。步骤如下：首先，将猪脚洗净，用沸水川烫后炒至微黄色。接着，加入花生、酱油、糖、酒，再倒入适量的水，小火慢炖至猪脚熟透。

可以的，能够滋润肌肤，因为猪脚当中富含有丰富的胶原蛋白，适当吃花生炖猪脚，对于面皱少华的人有很好的滋润肌肤的功效。能够补气血，对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当吃花生炖猪脚，通过滋补气血而有增强体质的功效。

花生炖猪蹄汤的做法

1、食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲洗干净，沥干水分。花生用清水泡好。

2、首先将猪蹄洗干净焯水去血水，将花生清洗干净，然后将猪蹄，花生，料酒，干辣椒花椒放入锅中，等猪蹄炖烂以后加入酱油，糖，盐调味，然后继续煲煮，收汁，即可食用。

3、食材：猪蹄500克、花生米1碗、红枣1碗、枸杞子10克、盐5克、料酒1勺。锅烧开水放入猪蹄煮一下去血水，然后再倒去水。重新放干净的水烧开后倒入猪蹄，放料酒。放入红枣和枸杞子，放盐。花生猪蹄汤盖上小火炖2小时即可。