清炖甲鱼汤的做法简单（滋补甲鱼汤的药材配方）
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最简单的清炖甲鱼汤
1、首先起锅倒水，水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤8 然后将焯水的甲鱼倒入砂锅内，加入枸杞、红枣、姜片、料酒倒入适量清水烧开，转中火炖40分钟。步骤9 接着加入盐、鸡精拌匀调味。步骤10 最后盛入碗中，撒上葱花即可。
2、锅里烧水，甲鱼冷水入锅，煮出血沫，清水冲洗，剥去残余的外皮，有点像鸡爪上的外皮，很轻易能撕掉的。洗净的甲鱼块沥一下水份。锅里倒适量食用油，爆香老姜片。甲鱼块下锅，稍微翻几下。倒入黄酒，稍微多一些。再加一碗开水。稍微煮一下，煮开就可以盛出来。
3、最简单的清炖甲鱼汤做法如下：工具/材料：电压力锅、甲鱼1只、生姜3-5片、葱适量、料酒3勺、白酒1勺、姬菇适量、大枣、枸杞、白玉菇适量、盐适量、白胡椒粉适量、开水适量。甲鱼杀好后，用开水烫一下，洗去表面一层白色的皮，不然吃的时候会很腥口感很粗糙，所以要处理干净。
4、清炖甲鱼汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，下面是制作清炖甲鱼汤的简单做法：所需材料：- 新鲜甲鱼 1只 - 姜块 5-6片 - 黄酒 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 水 适量 - 香菜（可选） 适量 步骤： 将甲鱼切洗干净，在腹部和背部剁成约2寸见方的块状备用。 姜块切片备用。
清炖甲鱼汤怎么做
步骤1 准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。步骤2 甲鱼清净备用。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 枸杞浸泡10分钟。步骤6 红枣去核切片。步骤7 首先起锅倒水，水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。
清炖甲鱼汤按下面的步骤做好喝又营养：需要准备的食材：甲鱼，料酒，盐，葱，姜，枸杞。第一步，以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净。第二步，将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻。第三步，去除甲鱼身上的一层砂皮。
将甲鱼切洗干净，在腹部和背部剁成约2寸见方的块状备用。 姜块切片备用。 热锅加入适量的食用油，放入姜块煸炒出香味。 将甲鱼块放入锅中煸炒几分钟，使其表面微微变色。 加入适量的黄酒煮开，以去腥。
清炖甲鱼汤做法大全
将甲鱼宰杀清洗干净，去掉内脏和甲壳，切成块状。锅中放入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，水开后放入甲鱼块。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右。汤炖好后，加盐调味即可。枸杞红枣甲鱼汤 材料：甲鱼一只、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。做法：准备甲鱼，处理干净后切块。
清炖甲鱼的做法： 将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用。姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。
步骤1 准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。步骤2 甲鱼清净备用。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 枸杞浸泡10分钟。步骤6 红枣去核切片。步骤7 首先起锅倒水，水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟，捞出备用。
甲鱼鸡汤 原料：活甲鱼、鸡肉等，色拉油、酱油、葱姜等。做法：甲鱼清炖，鸡肉一同炖煮，加入调料煮至汤汁醇厚。参芪甲鱼汤 原料：甲鱼、鸡肉、淮山、党参、北芪、桂圆。做法：所有材料炖煮2小时，最后调味。猪油炖甲鱼 原料：甲鱼、猪油、姜、绍酒。做法：甲鱼烫后切块，与猪油、姜一起炖至熟透。
好喝又营养的清炖甲鱼汤做法如下：主料：甲鱼一只。辅料：无核小枣6~10个、姜片5片、黄酒少许、香菇6~10个、百合10个、当归少许、枸杞少许、铁棍山药一根。甲鱼一只，将甲鱼壳和底壳分开，底壳朝上，将其剁成四瓣。
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