咖喱鸡块的做法（咖喱鸡块的做法视频）
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咖喱鸡块的家常做法
准备食材 将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜也切块备用。选择咖喱块或咖喱粉根据个人口味决定。 炒制鸡块 先将鸡块炒至变色，加入适量的生抽和料酒进行调味。炒至鸡肉紧缩后盛出。
主料：鸡500克，藜麦100克， 红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量， 咖喱2块， 牛奶适量。鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。锅中放油，下炸鸡块炒至变色。
首先，准备好所需材料：300克鸡脯肉、100克土豆和胡萝卜各一个，香葱1棵，生姜1块，淀粉、食用油、酱油、料酒、咖喱粉和精盐适量。将鸡肉洗净后切成块状，香葱洗净后切成细末，放入碗中加酱油、料酒抓拌均匀，腌制15分钟。生姜洗净后切片备用。接下来，处理土豆和胡萝卜。
首先，准备好所需的食材和调料。主料包括童子鸡300克、土豆150克；辅料有洋葱25克、小麦面粉15克；调料则包括黄酒10克、咖喱3克、盐3克、白砂糖1克、胡椒粉1克、味精1克、猪油30克。接下来，将鸡块洗净，斩成约5厘米见方的块，撒上盐和胡椒粉，拌匀腌制片刻。土豆去皮切块，先煮熟，沥干备用。
鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成小块。鸡腿肉较为嫩滑，适合做咖喱鸡块。蔬菜：土豆和胡萝卜是经典搭配，去皮后切成小块；洋葱半个，切小块。调料：咖喱块或咖喱粉均可，根据个人口味选择。其他调料包括盐、料酒、淀粉、姜片、葱段等。
咖喱鸡块是一道受到许多人喜爱的家常菜，它结合了咖喱的香浓和鸡块的鲜嫩，适合搭配米饭或面包食用。
咖喱鸡块的正宗做法
1、以下是咖喱鸡块的最正宗做法： 准备材料：鸡肉块、洋葱、土豆、咖喱块、盐、油、水。 将鸡肉块用盐腌制一下，备用。 洋葱和土豆切块备用。 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 留少许底油，放入洋葱煸炒至微黄色，加入土豆块继续煸炒。
2、将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块，蒜切片；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。
3、将鸡腿肉块切成适当的大小。 取一个大碗，将咖喱粉、辣椒粉、盐、胡椒粉和花椒粉放入碗中，用水搅拌成咖喱糊。 在另一个大碗中，将鸡块倒入碗中，倒入咖喱糊，用手将鸡块均匀地裹上咖喱糊，腌制15-20分钟。 将植物油倒入锅中，加热至中火，放入蒜瓣和洋葱炒熟。
4、准备食材：洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉，以及蒜片。首先，将上述食材切块备用。热锅凉油，待油温达到六成热时，倒入切好的鸡胸肉块，煸炒至几面微黄。接着，加入洋葱和蒜片，继续翻炒出香味。随后，将切好的土豆块、胡萝卜块和香菇一并倒入锅中，与食材一同翻炒均匀。
5、具体做法如下：首先将鸡肉洗净、切块，然后葱洗净切末，两者一起放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15分钟。紧接着，将姜洗净切片。土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中煮熟后捞出、沥干。之后，将食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀。
泰式咖喱鸡块的做法
1、食材：小鸡腿4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、姜3片、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉3勺、盐适量、泰式咖喱酱包1/2包。土豆切丁块，胡萝卜切丁块，鸡腿切块，洋葱切片，姜切片。鸡肉用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油，放姜片煸出味道。
2、泰式黄咖喱鸡块的做法 材料：鸡胸肉 500 克洋葱 1 个土豆 2 个椰浆 400 毫升泰式黄咖喱酱 2 大勺盐 适量糖 适量鱼露 适量柠檬叶 2 片辣椒 适量植物油 适量步骤：鸡胸肉切成小块，洋葱和土豆切成小块备用。热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
3、步骤1 鸡腿肉切块，用盐和胡椒粉腌制一会儿；土豆，胡萝卜，柿子椒切块备用 步骤2 锅内放少许油，油热后将绿咖喱放入炒香，随即放入鸡块翻炒至肉发白，加入水覆盖鸡块，然后加入椰汁和鱼露。煮沸后，小火闷15分钟。
4、首先，将鸡腿洗净后切成块，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。鸡腿菇、金针菇分别清洗干净，胡萝卜和胡瓜切成条状备用。接着，在锅中加入适量油，放入咖喱块，用中小火慢慢融化，同时加入适量水，待咖喱完全溶解后，加入椰汁，继续煮沸。
5、烧水放点油 盐，西兰花焯水冰凉。热锅凉油。爆香洋葱。倒入红萝卜和土豆翻炒。直接倒入鸡块翻炒至鸡肉发白。倒入开水，没过蔬菜。炖至蔬菜稍绵软时倒入适量椰浆和咖喱块，两人份的放两块，关小火让咖喱融化。1炒至浓愁，咖喱开始冒小泡时关火。
6、首先，准备一只新鲜的光鸡，洗净后切成块，然后用2汤匙生粉、2汤匙海天特级金标生抽王、1/2汤匙白糖和1汤匙料酒进行腌制，确保鸡肉充分吸收调料，腌制30分钟。接着，将番茄去蒂后切成块，土豆去皮也切成块，洋葱切成片，红葱头则切成碎末。
咖喱鸡块的做法
1、咖喱鸡块的做法： 准备材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、油、水。 将鸡胸肉切成小块，土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。 加入洋葱翻炒至变色，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。 加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
2、将鸡腿肉块切成适当的大小。 取一个大碗，将咖喱粉、辣椒粉、盐、胡椒粉和花椒粉放入碗中，用水搅拌成咖喱糊。 在另一个大碗中，将鸡块倒入碗中，倒入咖喱糊，用手将鸡块均匀地裹上咖喱糊，腌制15-20分钟。 将植物油倒入锅中，加热至中火，放入蒜瓣和洋葱炒熟。
3、鸡肉洗净切块，葱洗净切末，放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15分钟，姜洗净切片；土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中，煮熟后捞出、沥干；把食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀，再加入胡萝卜、土豆及水和盐，大火烧开后改小火煮至鸡肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。
4、将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块，蒜切片；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。
5、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。
6、主料：鸡块（以剔骨为佳）、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。辅料：葱、蒜末、油、料酒、盐。将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。
咖喱鸡块简单做法
以下是咖喱鸡块的最正宗做法： 准备材料：鸡肉块、洋葱、土豆、咖喱块、盐、油、水。 将鸡肉块用盐腌制一下，备用。 洋葱和土豆切块备用。 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。 留少许底油，放入洋葱煸炒至微黄色，加入土豆块继续煸炒。
将鸡腿肉块切成适当的大小。 取一个大碗，将咖喱粉、辣椒粉、盐、胡椒粉和花椒粉放入碗中，用水搅拌成咖喱糊。 在另一个大碗中，将鸡块倒入碗中，倒入咖喱糊，用手将鸡块均匀地裹上咖喱糊，腌制15-20分钟。 将植物油倒入锅中，加热至中火，放入蒜瓣和洋葱炒熟。
鸡肉洗净切块，葱洗净切末，放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15分钟，姜洗净切片；土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中，煮熟后捞出、沥干；把食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀，再加入胡萝卜、土豆及水和盐，大火烧开后改小火煮至鸡肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。
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