毛血旺的做法（正中毛血旺的做法）
本文目录一览：
- 1、毛血旺的做法?
- 2、毛血旺做法
- 3、毛血旺怎么做?求详细做法
毛血旺的做法?
正宗毛血旺 具体做法： 原材料： 鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 具体做法： 将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
毛血旺的做法来啦，简单易学，快来看看吧！准备食材：把鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片片。鳝鱼得宰杀干净，清水冲冲，再切成5cm长的小段段。白百叶洗净，切成梳子形状的细丝丝。黄喉也切成5cm长的小段段，黄豆芽把根部掰掉，洗干净。干辣椒剪成1cm宽的小段段，大葱切斜丝，小葱洗净切碎碎的。
准备食材。鸭血、午餐肉切片，鱿鱼斜切，牛肚切丝。步骤 2 豆芽提前洗净，放入锅中焯一下。步骤 三 取出焯过的豆芽，放在碗底。步骤 四 锅中倒入半锅水，加入浓汤宝。步骤 五 倒入适量毛血旺基料，烧开。步骤 六 将豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚放入煮好的汤中。煮5分钟左右，关火出锅。
毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。
毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，主要原料是牛肉、羊肉、毛肚、血旺等，口味麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。做法如下：将牛肉、羊肉、毛肚、血旺等食材准备好，切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料，炒出红油。
鱿鱼切花刀，血块、火腿切片。豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。毛肚切片。水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。捞出沥干放入盆中备用，另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。锅中放油，放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。
毛血旺做法
1、毛血旺的详细做法 正宗毛血旺 具体做法： 原材料： 鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 具体做法： 将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
2、炒锅放油，加入花椒粒、干红辣椒炒香。1泼在血旺上，撒上葱花即可。
3、分别焯水备用；豆瓣酱剁碎，千页豆腐切薄片，干红椒切段。热锅倒油，下腌制好的牛肉炒一炒盛出。热锅倒油，下入豆瓣酱炒出红油，加水、干红椒，放入一个浓汤宝。汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。将千页豆腐下锅，煮五六分钟，加盐、芝麻、葱花，毛血旺即可出锅。
4、步骤1：锅中烧水，加入葱段、姜段、料酒、鸭血，焯熟后捞出 步骤2：毛肚焯15秒烫熟 步骤3：豆芽、青笋焯熟捞出摆盘 步骤4：干辣椒、麻椒炒香，加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油 步骤5：加水煮开后，捞出料渣。
5、毛血旺的做法来啦，简单易学，快来看看吧！准备食材：把鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片片。鳝鱼得宰杀干净，清水冲冲，再切成5cm长的小段段。白百叶洗净，切成梳子形状的细丝丝。黄喉也切成5cm长的小段段，黄豆芽把根部掰掉，洗干净。
毛血旺怎么做?求详细做法
毛血旺的详细做法 正宗毛血旺 具体做法： 原材料： 鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 具体做法： 将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
毛血旺做法之一 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。制作过程：准备好所有的食材，将猪血旺切成条块。
准备食材。鸭血、午餐肉切片，鱿鱼斜切，牛肚切丝。步骤 2 豆芽提前洗净，放入锅中焯一下。步骤 三 取出焯过的豆芽，放在碗底。步骤 四 锅中倒入半锅水，加入浓汤宝。步骤 五 倒入适量毛血旺基料，烧开。步骤 六 将豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚放入煮好的汤中。煮5分钟左右，关火出锅。
毛血旺的做法来啦，简单易学，快来看看吧！准备食材：把鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片片。鳝鱼得宰杀干净，清水冲冲，再切成5cm长的小段段。白百叶洗净，切成梳子形状的细丝丝。黄喉也切成5cm长的小段段，黄豆芽把根部掰掉，洗干净。
做法： 一道麻辣鲜香的《毛血旺》就做好了，做法简单实用。食材选取多样，有的人还会放土豆、藕片、宽粉、豆皮等其他的食材，基本上可以说，只要是你想吃的就可以放到菜里煮熟即可。很多人不喜欢做《毛血旺》，主要是觉得《毛血旺》里的食材太多了，太麻烦或者做不好。完全没有必要担心，非常容易就搞定了。
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