萝卜炖牛肉的做法（萝卜炖牛肉的做法 视频）

本文目录一览：

• 1、牛肉炖萝卜怎么做啊
• 2、...下面介绍一下简单易学的萝卜炖牛肉的家常做法。
• 3、米线具体种类，你了解吗？
• 4、白萝卜炖牛肉的家常做法
• 5、家常萝卜炖牛肉最简单做法
• 6、萝卜炖牛肉的日常做法萝卜炖牛肉做法步骤

牛肉炖萝卜怎么做啊

首先将萝卜切块，葱切段，姜切片，再将牛肉切块，装盘备用。然后开火，将水倒入锅中，再将肉倒入水中，等水沸后漂出肉沫，再把肉捞出备用。接着将油倒入锅中，将陈皮和大料放入油中，加入葱、姜爆香。将肉倒入锅中搅拌，加入酱油搅拌均匀。

牛肉焯水，撇去浮沫。白萝卜洗净切成滚刀块，冷热水交替泡十分钟，去除辣味。将豆瓣酱、黄豆酱、八角、桂皮、草果炒香用纱布包起来。葱姜蒜，小米椒下锅炒香。下入焯好的牛肉和泡好的萝卜，翻炒均匀。加入开水和刚才包好的料包。

牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲5~2小时。

食材：牛肉1斤、白萝卜2根、葱一小把、酱油适量、蒜米4瓣、盐少许、生姜3片、花生油适量、干山楂片5片、料酒适量、白砂糖少许。将市场上买回来的牛肉清洗干净后，去筋切成小正方块放到碗中，白萝卜切皮备用。将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块，加入少量的盐腌制入味。

...下面介绍一下简单易学的萝卜炖牛肉的家常做法。

将牛腩洗净切块，冷水煮至水开后捞出备用。萝卜去皮切块，葱洗净切段，姜切片备用。锅中加入清水，放入牛腩、姜片和料酒，水开后撇去浮沫，加入葱段后转小火焖煮约2~3小时，直到牛肉烂熟。将焖煮的牛肉捞出，汤备用。另起锅，倒入少量油热后放入萝卜块煸炒。

制作步骤： 将大红萝卜去皮切块，牛肉切小块，葱姜香菜切碎备用。 锅中加入适量的水，将牛肉块放入焯一下，洗去血沫备用。 将焯好的牛肉块和葱姜香菜放入压力锅中，加入适量的热水，再加入炖肉料和料酒，设定炖肉时间为30分钟。

将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 萝卜去皮，切成块状，姜切片，大葱切段备用。 锅中倒入适量食用油，加热后放入酱油稍微炒一下，加入姜片、大葱段，炒出香味。 加入牛肉块翻炒一会儿，然后加入适量的料酒煮一下，去腥。

食材：牛肉适量，白萝卜适量，玉米适量，胡萝卜适量，大葱适量，生姜适量，料酒两勺，胡椒粉一勺，食盐一勺，味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的胡萝卜切块。将处理好的玉米切块。将洗好的姜切片。锅内烧水，放入牛肉块，加入料酒。牛肉煮至变白捞出。

大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。 准备食材： 主料：牛肉250克，白萝卜400克。 辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。 方法步骤： 首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。

牛肉炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合在寒冷的冬季食用，可以暖身补气。

米线具体种类，你了解吗？

米线的种类 干货米线 传统米线：这是在米线制作中最传统的一种，使用大米加工而成，口感滑嫩，常作为早餐或午餐食用。它搭配肉汤、蔬菜和香料制成不同口味的米线。特点是具有大米本身的弹性与嚼劲。汤料米线 酸辣米线：采用酸辣汤底，配以丰富的蔬菜和肉类配料，口味酸辣爽口，深受喜爱。

经常看到的米线有粗的细的，所以米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。玉溪小锅米线：玉溪小锅米线的主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。

四川米线 四川米线以麻辣著称，其中的红油米线、豆花米线是典型代表。这些米线融入了大量的川菜烹饪元素，辣而不燥，麻而不辣，深受喜爱辣味食物的消费者欢迎。其他地区的米线品种 除了上述地区，全国各地还有许多其他种类的米线。比如贵州的酸辣汤米线、广东的牛腩米线、湖南的香辣牛肉米线等。

白萝卜炖牛肉的家常做法

牛肉洗净切块放冷水锅中，大火煮开煮出血沫。葱切段，姜切片放入盘中备用。撇去浮沫，捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。白萝卜去皮洗净切块，锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入热水没过牛肉。放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。

将牛肉洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、料酒，煮沸后撇去血沫，捞出牛肉冲洗干净。焯去血水的干净牛肉块，切好的白萝卜滚刀块，把黑玉米、葱段、姜片、蒜片切好，把桂皮、八角、香叶准备好。起锅热油，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、香叶，爆出香味。

牛肉450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角适量，生抽5汤匙，植物油5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量。萝卜炖牛肉的做法 首先我们就要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛肉进去过一下，沥干备用。

家常萝卜炖牛肉最简单做法

1、牛肉洗净切成小块，放入冷水中，大火煮开，煮出血沫，葱段切成小段，姜切成片放入盘中备用，葱切成段，姜切成碎，放入盘中备用。撇去浮沫，捞出牛肉，倒入温水清洗干净，捞出沥干水分，白萝卜去皮洗净，切成小块。锅热倒入食用油，放入葱姜末爆香，翻炒一下，放入牛肉。

2、牛肉洗净，切成块状，用开水焯水一下，去除血水和腥味。萝卜去皮，切成块状。锅中放油，烧热后放入姜片和葱段，煸炒出香味。放入牛肉块，煸炒至表面变色。加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的清水，没过牛肉块，煮开后撇去浮沫。

3、食材原料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。

4、将焯好的牛肉块和葱姜香菜放入压力锅中，加入适量的热水，再加入炖肉料和料酒，设定炖肉时间为30分钟。 时间到后，将压力锅内的牛肉和汤汁倒入平底锅中，加入萝卜块，烧开后中小火炖煮至萝卜熟透。 最后加盐调味，撒上香菜即可。这就是家常萝卜炖牛肉最简单的做法，希望对您有所帮助。

5、萝卜炖牛肉是一道非常美味的家常菜肴，下面是制作步骤：材料：- 牛肉：500克 - 萝卜：500克 - 姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 糖：适量 步骤： 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

6、萝卜炖牛肉的做法 首先我们就要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛肉进去过一下，沥干备用。然后选择用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。

萝卜炖牛肉的日常做法萝卜炖牛肉做法步骤

1、做法步骤：第1步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！第2步、葱，姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。

2、食材：牛肉适量，白萝卜适量，玉米适量，胡萝卜适量，大葱适量，生姜适量，料酒两勺，胡椒粉一勺，食盐一勺，味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的胡萝卜切块。将处理好的玉米切块。将洗好的姜切片。锅内烧水，放入牛肉块，加入料酒。牛肉煮至变白捞出。

3、牛肉洗净，切成块状，用开水焯水一下，去除血水和腥味。萝卜去皮，切成块状。锅中放油，烧热后放入姜片和葱段，煸炒出香味。放入牛肉块，煸炒至表面变色。加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的清水，没过牛肉块，煮开后撇去浮沫。

4、将牛肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 萝卜去皮，切成块状，姜切片，大葱切段备用。 锅中倒入适量食用油，加热后放入酱油稍微炒一下，加入姜片、大葱段，炒出香味。 加入牛肉块翻炒一会儿，然后加入适量的料酒煮一下，去腥。

5、步骤1 准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。步骤2 牛肉洗净切块。步骤3 白萝卜切块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤7 然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。

6、萝卜炖牛肉的做法 首先我们就要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛肉进去过一下，沥干备用。然后选择用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。