鸡蛋的做法大全（合包鸡蛋的做法大全）

本文目录一览：

• 1、鸡蛋做菜的方法大全
• 2、鸡蛋做法大全
• 3、鸡蛋的做法大全
• 4、蛋的做法大全家常
• 5、有没有比较靠谱的全自动磕鸡蛋机推荐下?
• 6、鸡蛋的做法100种大全

鸡蛋做菜的方法大全

1、鸡蛋菜汤。材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。做法：把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。肉末蒸蛋。主料：鸡蛋3个，猪肉50g。

2、茶叶蛋：将煮熟的鸡蛋用勺子敲碎，然后放入茶水和调料中慢慢煮熟。 卤蛋：将煮熟的鸡蛋用水煮开，加入调料后继续煮，使其充分入味。 蛋沙拉：将煮熟的鸡蛋剥开，切碎后和蔬菜、沙拉酱混合，做成美味的蛋沙拉。

3、蛋黄汁：将鸡蛋挖出黄色部分，用油炸后再捣碎，配以各种佐料如盐、醋、芥末、葱姜等，可以拌饭、馒头、凉拌菜等。 蒸蛋糕：将鸡蛋打散，加入面粉、糖和牛奶，搅拌均匀后入蒸锅蒸熟即可。 煮蛋沙拉：将洗净切好的各种蔬菜放在餐碗中，再加入切碎的煮蛋，淋上调好的沙拉酱，搅拌均匀即可食用。

4、酸甜虾仁蛋：把鸡蛋打散，再把虾仁切成小丁与鸡蛋、葱花、盐搅拌在一起。将鸡蛋炒散，盛出。锅放少许水，加入番茄酱、白糖、白醋、它们的比例大约是2比1比1，盐少许，小火加热到起泡用勺子搅拌，待粘稠浇到炒好的鸡蛋上即可。苦瓜炒蛋：苦瓜切片，用开水焯一下捞出，鸡蛋打散。

5、茶叶蛋。煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋，锅中加入适量的水，然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖，然后再放入适量的茶叶，煮开后放入煮熟的鸡蛋，并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶蛋的吃法很简单，直接切成四瓣，装在盘子里就可以直接上桌食用了。蒜泥鸡蛋。

鸡蛋做法大全

1、青椒炒鸡蛋 做法：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

2、以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转至小火继续煮6-7分钟，然后用凉水冲洗即可。 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中，搅拌均匀，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入一些香油即可。

3、以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，通常可分为软煮蛋、中煮蛋和硬煮蛋。 炒蛋：将鸡蛋打散后加入香料和其他配料，放入锅中炒至熟透。 水煮蛋：将鸡蛋放入热水中煮熟，通常蛋黄仍然保持软润。 蛋花汤：将鸡蛋打散后慢慢倒入汤中，制成细腻的蛋花。

4、）将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要盖过鸡蛋。2）大火煮开后，转小火煮6-8分钟，时间视蛋的大小而定。3）将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中待凉。 双皮奶蛋羹 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、水 做法：1）将鸡蛋打散，倒入锅中，加入冷水搅拌均匀。2）再加入牛奶，白糖，继续搅拌均匀。

鸡蛋的做法大全

1、青椒炒鸡蛋 做法：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

2、以下是一些常见的鸡蛋做法： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转至小火继续煮6-7分钟，然后用凉水冲洗即可。 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中，搅拌均匀，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入一些香油即可。

3、）将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要盖过鸡蛋。2）大火煮开后，转小火煮6-8分钟，时间视蛋的大小而定。3）将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中待凉。 双皮奶蛋羹 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、水 做法：1）将鸡蛋打散，倒入锅中，加入冷水搅拌均匀。2）再加入牛奶，白糖，继续搅拌均匀。

4、做法：（1）打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。（2）倒入葱花2g，胡萝卜丁2g。（3）隔水上锅，大火蒸10分钟。（4）倒入生抽2g，香油1g。腌驴蛋：主料：鸡蛋5个。辅料：盐100克、八角5克、桂皮1克、花椒1克、白酒20克。

5、做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。葱花炒鸡蛋。

6、辣椒炒鸡蛋：将绿辣椒，不怎么辣的，切成小块，共2-3个就够了，然后放在碗里，取2-3鸡蛋打好放入辣椒里，用勺子搅拌匀称，放入食用油和适量的食盐，倒入一点酱油后充分拌匀，然后倒入锅中炒，待发出鸡蛋香味就可以出锅了。

蛋的做法大全家常

1、）将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要盖过鸡蛋。2）大火煮开后，转小火煮6-8分钟，时间视蛋的大小而定。3）将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中待凉。 双皮奶蛋羹 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、水 做法：1）将鸡蛋打散，倒入锅中，加入冷水搅拌均匀。2）再加入牛奶，白糖，继续搅拌均匀。

2、芙蓉蒸蛋。制作食材：虾仁5克、青豆粒5克、火腿5克、鸡蛋白100克、花生油10克、盐10克、味精5克、清水少许。做法：虾仁切粒、火腿切粒。鸡蛋白加清水、盐、味精拌在一起，倒入深一点的碟内。蒸锅烧开水，放入原料，用小火蒸8分钟拿出，烧开油淋入原料上即成。油煎荷包蛋。

3、- 清蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用大火蒸制至蛋液凝固。- 肉饼煎蛋：将肉末与鸡蛋液混合，制成饼状，煎至两面金黄。- 虾仁蒸蛋：将虾仁与打散的鸡蛋一起蒸制，加入适量盐和胡椒粉。 汤类：- 紫菜蛋花汤：将紫菜与打散的鸡蛋一起煮汤，加入盐、胡椒粉等调料。

4、实蛋是指将鸡蛋和其他食材一起烹饪而成的菜肴，常见的家常做法有： 煎蛋：将鸡蛋打散加入调味料（如盐、胡椒粉）搅拌均匀，热锅加油，倒入蛋液，中小火煎至两面金黄即可。 炒蛋：将鸡蛋打散加入调味料搅拌均匀，热锅加油，倒入蛋液炒至凝固，可以加入蔬菜、蘑菇等丁状食材一起翻炒。

5、炒鸡蛋：最简单的做法是打散鸡蛋，加入少许盐和葱花，然后倒入热油的锅中快速翻炒至凝固。可以根据个人口味添加其他配料，如西红柿、青椒、蘑菇等。煎蛋：将鸡蛋打入平底锅中，可以选择全熟或半熟。煎蛋可以单独食用，也可以作为三明治、汉堡或者早餐卷的填充物。

6、辣椒炒鸡蛋：将绿辣椒，不怎么辣的，切成小块，共2-3个就够了，然后放在碗里，取2-3鸡蛋打好放入辣椒里，用勺子搅拌匀称，放入食用油和适量的食盐，倒入一点酱油后充分拌匀，然后倒入锅中炒，待发出鸡蛋香味就可以出锅了。

有没有比较靠谱的全自动磕鸡蛋机推荐下?

1、最好买可以套在遮阳板上的那种，使用方便、安全可靠。推荐指数4星 脚垫。车内哪里最容易脏，答案是地板。所以当前的车辆为了清理地板容易一些，都安装了脚垫。脚垫的材质有很多种，纯棉、亚麻、皮革、塑胶等，购买时要试一试，不要影响踩踏板。推荐指数5星 钥匙链。

2、利仁电饼铛、美的电饼铛、爱宁电饼铛、灿坤电饼铛、利仁电饼铛这几个牌子的电饼铛比较好，下面具体来介绍一下。利仁电饼铛 利仁旗下的电饼铛无论是功能还是质量都是值得信赖的，耐用性也强。

3、有些宝宝每天给孩子泡奶粉，但是孩子吃了却经常发烧，经常要去医院门诊，宝妈还以为自己买的奶粉不太好，经常换奶粉的知名品牌，实际上大部分名牌的奶粉，在制做成份和配方的时候都是很靠谱的，可是奶粉靠谱没有用，奶粉要混入水中，如果宝妈经常不洗饮水机，饮水机里边有很多的污垢和污渍。

4、华为Freebeds悦翔版外观设计美观，整个产品设计出自高尔夫俱乐部，优雅时尚。耳机上没有按钮，操作都是触摸式的。双击右侧耳机可播放或暂停音乐。有来电时，双击两边接听，然后双击挂断电话，使用非常方便。即使在开车的时候使用也很方便。以上五款蓝牙耳机是目前最流行的。

5、主食有土豆丝和面粉，蛋白质有豆浆和鸡蛋，蔬菜有胡萝卜，香葱，水果有橙子 健康早餐食谱6：双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶) + 白煮蛋 + 生菜 + 圣女果 主食有藜麦和燕麦片2种，都是健康的粗粮。 蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。

鸡蛋的做法100种大全

1、鸡蛋的做法100种大全 煎蛋：热油煎至金黄色。 蒸蛋：打入碗中，蒸10分钟。 蛋花汤：煮沸水中加入蛋液，搅动成蛋花。 茶叶蛋：煮熟鸡蛋，敲裂后煮入味。 酱蛋：煮熟鸡蛋，切片腌制。 太阳蛋：小火焖煮至熟。

2、培根鸡蛋杯 食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法： 将培根卷曲，围成杯状，放在碗里，留出空间放置鸡蛋。 打入鸡蛋，撒上黑胡椒和香葱末。 用牙签在蛋黄上刺几个孔，然后将碗放入微波炉。 高火加热1分钟。微波炉煎蛋 食材：鸡蛋、黑胡椒、盐。

3、青椒炒鸡蛋 做法：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

4、葱油煎鸡蛋 - 材料：3个鸡蛋，1根大葱，3勺酱油（可选择原味或辣味），植物油。- 做法： 将大葱去除外皮，切成葱花。 把鸡蛋打散，用斜刀将大葱切成厚片。 锅中加入植物油，油温热至50%时，倒入鸡蛋，摊开成饼，用筷子夹成小块备用。

5、煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法 水煮蛋 食材：鸡蛋3个、水适量 做法：将鸡蛋刷洗干净后放入锅中，加适量水，水面超过鸡蛋。加盐后从凉水煮至煮开，大火煮5分钟，关火后焖3—5分钟。鸡蛋捞出后放入纯净水中浸泡一下即可剥壳食用。

6、种炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋的做法：原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。