海参家庭最简单做法（海参家庭最简单做法窍门）

本文目录一览：

• 1、鲜海参简易家庭做法
• 2、海参简易家庭做法
• 3、海参家庭最简单做法
• 4、葱烧海参做法家庭做法

鲜海参简易家庭做法

1、鲜海参先用清水洗净，去除表面的杂质和沙粒。 将洗净的海参放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，一般在1-2分钟即可。 焯好水的海参捞出后，用清水冲洗干净，沥干备用。 准备好葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成末备用。 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香，加入料酒煮开。

2、把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。

3、鲜海参简易家庭做法如下：用料：海参10根、大葱适量、独头蒜适量、生姜适量、白胡椒适量、蚝油1勺、淀粉适量、食盐适量、鸡精少许。准备食材。一根切两半中间切一刀，一根海参切四块。海参锅里添水，煮沸捞出沥干备用。

4、鲜海参的做法：将鲜海参放入清水中浸泡24小时，每隔4小时换一次水，直到海参变软。将海参放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精等调料，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的海参捞出，放入冰水中浸泡10分钟，使其口感更加爽脆。

5、清蒸鲜海参：将鲜海参洗净后，在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒一同煮沸，然后将海参放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟透。取出后可以加入蒜蓉、辣椒油等调料来提鲜。 红烧鲜海参：将鲜海参切片，用开水焯水煮3分钟后，捞出沥干备用。

6、凉拌鲜海参的做法：海参剖腹，洗净泥沙，放入清水中，加入精盐浸泡一下，用刀批切成蝴蝶片，放入沸水锅烫至断生，捞起沥干水分，放入盘中。取一小碗，放入蒜泥、酱油、米醋、白糖、精盐、麻油拌和均匀，对成味汁，均匀地浇淋在海参上，再撒上香菜末即可。葱炒海参 原料：海参100克，大葱200克。

海参简易家庭做法

1、将煮熟的海参切成薄片或碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可。这种做法清淡凉爽，口感柔脆滑嫩。其他简单做法还包括： 辣根海参 将煮熟的海参切片，与辣根和味极鲜按个人口味搅拌。这是海边渔民喜欢的吃法。

2、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉。海米泡发洗净，香菜切段，鸡蛋皮切小斜片。 里脊肉切片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。 锅中加水煮沸，放入海参、上浆的里脊肉片焯透，倒入大汤碗中。

3、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

4、葱烧海参做法家庭做法： 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5、海参的家庭做法 清水焯水法：将海参放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去掉海参的杂质和异味。红烧法：将焯好水的海参放入锅中，加入适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料，用小火炖煮1-2小时，直到海参软烂入味即可。

6、海参家庭做法： 将海参泡发，去除内脏，清洗干净。 准备好葱姜蒜和适量的调料，如盐、鸡精、料酒等。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入海参煸炒，加入适量的水，煮开后加入调料。 小火炖煮20-30分钟，直到海参软烂入味即可。

海参家庭最简单做法

可以直接蘸蜂蜜、白糖或味极鲜酱油食用，也可以放入牛奶中服用。长期坚持有助于强身健体。 凉拌海参 将煮熟的海参切成薄片或碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可。这种做法清淡凉爽，口感柔脆滑嫩。其他简单做法还包括： 辣根海参 将煮熟的海参切片，与辣根和味极鲜按个人口味搅拌。

海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。也可使用即食海参，化冻后直接使用。 葱白切段。 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。 锅中留少许葱油，爆香葱姜末，加入海参，倒入适量清汤，调入精盐、料酒、酱油和少许白糖。 烧开后转微火煨煮2分钟。

葱烧海参做法家庭做法： 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

海参家庭最简单的做法是将海参洗净后切段，然后用沸水焯水煮开，将其捞出沥干备用。然后用少许油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量的酱油、盐和糖调味，翻炒均匀后加入适量的清水烧开。接着将海参放入锅中翻炒均匀，最后加入适量的淀粉水勾芡，待汤汁浓稠时即可出锅。

葱烧海参做法家庭做法

1、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

2、葱烧海参家庭做法：材料：海参 2只葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量盐 适量鸡精 适量清水 适量油 适量步骤：将海参泡发，去皮，切成块状备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入海参煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

3、葱烧海参做法家庭做法： 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、材料准备：海参2个、葱1根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、适量水、蚝油10克、黑胡椒适量。 海参需提前泡发，葱白切段备用。 选择海参时，最好选择刺身，这样的海参口感更加Q弹，味道更佳。 锅中倒入花生油，加入葱段小火慢慢煎出葱油。 煎至葱段焦黑后，捞出丢弃。

5、葱烧海参最简单的家庭做法如下：工具/材料：海参8个，大葱1棵，生抽1勺，蚝油1勺，白糖5克，花生油15克，淀粉3克。大葱去皮斜着切成长段，海参切成小段，大小根据自己喜好，小一点易入味，吃时也方便。取一个小碗，里面倒入生抽、蚝油、白糖，再倒入适量清水搅匀，倒入淀粉搅匀，调成料汁。