山药煲汤的做法大全（山药煲汤的做法大全家常菜窍门视频）

本文目录一览：

• 1、山药和什么一起煲汤是最好的
• 2、山药鸡煲汤的做法大全家常
• 3、山药煲汤的做法大全
• 4、山药煲鸡汤的8种家常做法
• 5、淮山配什么煲汤最好
• 6、山药排骨汤七种做法

山药和什么一起煲汤是最好的

猪骨汤：搭配猪骨煲汤可以增加汤的鲜味和营养价值，同时山药还能增加汤的粘稠度。 鸡汤：山药和鸡肉搭配煲汤，有助于滋补身体，增强体力和免疫力。 羊肉汤：山药和羊肉搭配煲汤可以滋补脾胃，补血养颜，尤其适宜女性食用。

红枣和莲子：红枣可以增加汤的甜味，莲子具有滋补功效，搭配山药一起煲汤可以增加汤的营养价值。 鲜瘦肉和蔬菜：可以选择猪肉或鸡肉等瘦肉与山药一起煲汤，与蔬菜搭配，不仅美味又营养丰富。 枸杞和桂圆：枸杞和桂圆都有养肝补血的功效，与山药一起煲汤可以补气养血、润肤养颜。

山药煲汤搭配什么好的答案：搭配枸杞 山药与枸杞搭配煲汤，有助于增强汤的滋补效果。枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效，与山药的滋阴养肾、益气补脾作用相结合，对于改善体质、增强免疫力有良好效果。

枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，与山药煲汤同煮，不仅味道甜美，还能起到滋补养生的作用。特别是对于肝肾虚弱、眼睛干涩的人群，这款汤水尤为适宜。山药桂圆汤 桂圆具有补血益气、安神养心的效果。与山药一起煲汤，不仅增添了汤的鲜美度，还能起到养心安神的作用。

羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等都是与山药煲汤搭配的好选择。 制作山药排骨汤的步骤如下：首先，准备适量的葱段和姜片，将山药切成块状。然后，将排骨放入冷水中焯水，去除血沫。接下来，另起锅加水煮沸，将焯水后的排骨和准备好的材料放入锅中。

山药可以和洋参、乌鸡、羊肉、玉竹等煲汤 如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。山药炖鸡最好选用柴鸡。山药炖汤可以美容、安神养宁。山药紫薯益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老 山药排骨汤：猪手富含胶原蛋白，可滋润皮肤，也可紧缩皮肤，使皮肤富有弹性。

山药鸡煲汤的做法大全家常

1、鸡腿或鸡翅中洗净，切块备用。山药削去外皮，切成小段。红枣去核备用。 烧一锅水，将鸡块放入水中焯水去血水，捞出备用。 取一个砂锅，加入适量清水，放入鸡块、山药、红枣、枸杞和姜片。 加入适量的料酒，煮开后转小火炖煮1-2个小时，直到鸡肉熟烂煮至入味。

2、做法：鸡让卖家处理好后，带回来，直接洗洗，剁成鸡块 放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫，捞出 放入砂锅中，加开水，调味料(盐最后加)大火烧开，转小火后慢炖至鸡肉熟烂。需要的时间比较长，得有耐心！山药胡萝卜去皮，切滚刀块。

3、将鸡腿洗净，山药去皮切成小块备用。生姜切片备用。 锅中加入适量水，放入鸡腿煮沸后捞出，去血水。 砂锅中加入适量清水，放入鸡腿、山药、红枣和姜片，大火煮沸。 转小火炖煮30分钟，加入枸杞和盐。 炖煮10分钟后即可关火，待汤稍凉后食用。

4、做法：首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。

5、加山药：待鸡肉煮至八成熟时，加入山药块，继续煮至山药软烂，鸡肉完全熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢更鲜的味道，可以加入少许鸡精或味精。出锅：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，盛出享用。小贴士：焯水时可以加入一些料酒，有助于去除鸡肉的腥味。

山药煲汤的做法大全

1、山药排骨汤 食材：排骨400克，山药1根，盐5克，姜1块。做法：排骨用水洗净，剁块，放入热水中汆烫片刻后捞出；山药刨皮，切滚刀块，姜切片；将排骨、山药与姜片放入汤煲中，加清水没过食材，大火烧开后转小火熬2个小时，最后加盐即可。

2、山药剥皮，切块备用；排骨洗净，焯水后捞出备用；热锅加入适量油，将排骨炒至两面微黄；加入姜片炒出香味；加入适量料酒炖煮片刻，去腥；加入清水，盖上锅盖，用中小火煲煮2小时；将山药块加入锅中，继续煲煮30分钟；加入枸杞煲煮片刻；加入适量盐调味即可。

3、首先将黄豆和鹰嘴豆浸泡几小时，猪蹄斩块、猪心切片，山药切成滚刀块。接着，将猪蹄和猪心焯水，并加入姜片、大葱、花椒去腥。然后在砂锅中加入足量水，放入猪蹄、猪心及各种辅材配料，烧开后改小火慢煲。一小时后加入山药，继续煲煮一个多小时，最后根据个人口味加盐、少许黄酒调味即可。

山药煲鸡汤的8种家常做法

1、竹丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净 竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水 大火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时 放盐调味即可饮用。

2、山药削皮剁成小块，干香菇泡发清洗干净备用，红枣和枸杞也清洗干净。 新鲜的鸡肉剁成块，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起控干水分。 把鸡肉和山药放入砂锅中，再放入香菇、红枣和适量清水，开大火煮开，再转中火继续炖煮1个小时。

3、做法：首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。

4、鸡肉洗净切块，放入滚水中焯水，捞出备用。 山药去皮切块，姜切片备用。 炒锅中加适量油，放入葱姜爆炒出香味。 加入焯水后的鸡块，煸炒至鸡肉变色。 倒入适量的料酒，翻炒均匀。 加入足够的清水，大火煮沸，撇去浮沫。

淮山配什么煲汤最好

1、排骨淮山汤可以搭配玉米煲汤。玉米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。在排骨淮山汤中加入玉米，不仅可以增加汤的鲜甜味道，还能起到营养均衡的作用。 排骨淮山汤可以搭配枸杞煲汤。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。

2、红枣 红枣营养丰富、味道鲜美，有补气养血的功效，而淮山中富含黏蛋白，可以润肺止咳，健脾养胃，这两者都是滋补的上品，一起煲汤喝可以美容养颜，养胃护胃。

3、枸杞：枸杞含有丰富的抗氧化成分，如多糖和维生素C，能够增强免疫力，明目养颜。它与淮山搭配煲汤，不仅能增加汤品的营养价值，还能提升汤的甘甜口感。 红枣：红枣富含铁质和维生素，有补血和安神的作用。

4、淮山枸杞汤 搭配食材：淮山与枸杞一同煲汤，既能增强免疫力，又有益肝肾。 功效：此汤有助于滋补养颜，对于身体虚弱、需要调理的人有很好的滋补作用。淮山排骨汤 搭配食材：排骨富含蛋白质，与淮山搭配煲汤，汤味鲜美，营养丰富。

5、淮山煲汤最佳配方：淮山芡实排骨汤 配方为淮山100g，芡实各50克，排骨200克。汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。西红柿牛腩汤 西红柿3个，牛腩350克。牛腩压好后，连汤倒入西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，依口味调味即可。

6、淮山搭配排骨煲汤，营养丰富，口感鲜美。将排骨500克洗净，淮山半根去皮切块，枸杞适量，胡萝卜一根切片，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

山药排骨汤七种做法

做法一：山药玉米排骨汤 材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。做法：小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。

排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。做法排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。

排骨（500g）山药（300g）玉米（300g）红枣（8个）大葱（20g）胡萝卜（200g）料酒（1勺）盐（1勺）姜（4片）葱花（适量）先将排骨洗净，然后再用清水浸泡20分钟，去除排骨中的血水。排骨洗净后冷水下锅，根据图中比例加入大葱、姜以及料酒，等排骨煮出血沫后再捞出并控干水分。