豆芽炒肉的家常做法（黄豆芽炒肉的家常做法）

本文目录一览：

• 1、豆芽炒肉美食做法
• 2、豆芽炒肉的制作方法
• 3、豆芽炒肉的家常做法
• 4、肉炒豆芽的家常做法
• 5、黄豆芽炒肉的家常做法

豆芽炒肉美食做法

准备所需食材：猪瘦肉丝，黄豆芽，韭菜和红椒。猪瘦肉切成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。然后将猪肉用腌肉料搅拌均匀，腌制大约15分钟。接着，在锅中倒入适量油，油温加热至三成热，放入猪肉丝滑炒至变色，然后捞出备用。再次加热锅中油，加入蒜蓉爆香。

首先，将新鲜的黄豆芽仔细清洗，去掉豆皮，然后沥干多余的水分。接着，选用猪肉，将其洗净后切成大小适中的小丁。为了使肉质更加嫩滑，我们需要准备20克湿淀粉，即淀粉15克加适量水，将肉丁均匀地裹上浆液。在平底锅中加入约200克花生油，烧至四成热，将肉丁轻轻滑入锅中，让其快速滑透。

想要制作美味的黑豆芽炒肉丝，首先需要准备新鲜的豆芽和里脊肉。确保豆芽清洗干净，将其放入清水中浸泡15分钟，并在这期间撒上一点盐，以增加口感。接着，将里脊肉彻底洗净，然后切成细丝，放入一个小碗中。

食材处理：将黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮，沥干水分备用。猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、盐腌制10-15分钟。大蒜、生姜切末，葱切段备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，出现微微焦黄即可捞出备用。

豆芽炒肉的制作方法

1、先将猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟。

2、豆芽炒肉的家常做法如下：主料：黄豆芽一盘、五花肉一块。辅料：六月鲜轻盐酱油1勺、花生油5克。五花肉洗净切片，黄豆芽洗净备用，我用到的是溶豆泉水黄豆芽，个头小一些，但是味道很好。锅中热油放入五花肉翻炒。放入黄豆芽，继续炒1分钟。倒入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。

3、准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。放入姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。放入豆芽快速翻炒均匀。放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。

4、豆芽炒肉的家常做法如下：主料：牛肉一片、黄豆芽一袋、胡萝卜半根。辅料：酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、香醋半勺、白糖1小勺、盐1小勺、姜丝适量。豆芽淘洗干净，胡萝卜去皮切丝，姜切丝，牛肉切小长块。锅里少许油煸香姜丝，放牛肉翻炒。放胡萝丝翻炒。

5、豆芽炒肉的用料：五花肉250g、豆芽200克、葱6根、姜3片、大蒜3瓣、酱油1勺、盐6g、陈醋1勺。 豆芽炒肉的做法： 步骤1：肉切薄片，加入酱油、姜片搅和均匀、静置10～15分钟，使其入点味。 步骤2：放入大蒜再次搅拌。

6、豆芽炒肉丝是一道简单美味的家常菜，主要材料为新鲜的豆芽和瘦肉丝。这道菜色香味俱全，营养丰富，口感鲜嫩，非常适合家庭日常餐桌。

豆芽炒肉的家常做法

先将猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟。

豆芽炒肉的家常做法如下：工具/材料：绿豆芽1把、五花肉300克、姜1块、蒜2瓣、韭菜1把、干辣椒2个、生抽1勺、蚝油适量、油适量、盐少许、锅、碗、盘。准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。

豆芽炒肉的家常做法如下：主料：黄豆芽一盘、五花肉一块。辅料：六月鲜轻盐酱油1勺、花生油5克。五花肉洗净切片，黄豆芽洗净备用，我用到的是溶豆泉水黄豆芽，个头小一些，但是味道很好。锅中热油放入五花肉翻炒。放入黄豆芽，继续炒1分钟。倒入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。

肉炒豆芽的家常做法

1、豆芽炒肉的家常做法如下：工具/材料：绿豆芽1把、五花肉300克、姜1块、蒜2瓣、韭菜1把、干辣椒2个、生抽1勺、蚝油适量、油适量、盐少许、锅、碗、盘。准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。

2、豆芽炒肉的家常做法如下：主料：黄豆芽一盘、五花肉一块。辅料：六月鲜轻盐酱油1勺、花生油5克。五花肉洗净切片，黄豆芽洗净备用，我用到的是溶豆泉水黄豆芽，个头小一些，但是味道很好。锅中热油放入五花肉翻炒。放入黄豆芽，继续炒1分钟。倒入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。

3、先将猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟。

4、豆芽炒肉 1 准备食材：自发绿豆芽去除根部。请点击输入图片描述 2 猪肉切丁，放入少许酱油腌制一会。请点击输入图片描述 3 热锅放油，放入肉丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 5 翻炒至肉变色。请点击输入图片描述 6 放入绿豆芽，在加入少许醋。

5、食材：猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净，姜蒜切末。油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

6、豆芽炒肉的家常做法如下：主料：牛肉一片、黄豆芽一袋、胡萝卜半根。辅料：酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、香醋半勺、白糖1小勺、盐1小勺、姜丝适量。豆芽淘洗干净，胡萝卜去皮切丝，姜切丝，牛肉切小长块。锅里少许油煸香姜丝，放牛肉翻炒。放胡萝丝翻炒。

黄豆芽炒肉的家常做法

1、食材：猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净，姜蒜切末。油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

2、黄豆芽清洗干净，去除杂质。 牛肉切成细丝，用适量的盐、料酒和少量水淀粉抓匀腌制，增加肉的嫩滑度和入味。 青蒜洗净后切成适长的段状，以备后续使用。 准备调味汁，将酱油、料酒、白糖、味精、胡椒粉混合，加入适量的水淀粉调匀，确保味道的和谐与丰富。

3、黄豆芽炒肉的家常做法：大蒜切片，姜切丝；瘦肉切丝，加入料酒、生粉拌匀，腌制10分钟；炒锅中倒入食用油，油温升高后，放入肉丝炒散，盛出；锅中留底油，放入姜丝、蒜片爆香，倒入黄豆芽，翻炒2分钟，加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精；炒至断生后，盛出即可。

4、豆芽炒肉的家常做法如下：主料：黄豆芽一盘、五花肉一块。辅料：六月鲜轻盐酱油1勺、花生油5克。五花肉洗净切片，黄豆芽洗净备用，我用到的是溶豆泉水黄豆芽，个头小一些，但是味道很好。锅中热油放入五花肉翻炒。放入黄豆芽，继续炒1分钟。倒入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。

5、先将猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟。

6、做法： 准备食材：瘦肉、黄豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。 黄豆芽洗净沥干备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的肉片煸炒至变色。 加入黄豆芽翻炒均匀。