白玉菇的家常做法（干炸白玉菇的家常做法）

本文目录一览：

• 1、白玉菇的做法大全家常
• 2、白玉菇的家常做法
• 3、白雪菇的家常做法大全

白玉菇的做法大全家常

白玉菇炒肉片：材料：白玉菇、猪肉片、蒜、生姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。做法：将白玉菇洗净切片，猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制片刻。锅中加热少量食用油，放入蒜和生姜炒香后加入猪肉片翻炒至变色。再加入白玉菇炒熟，最后加入酱油、盐、胡椒粉调味即可。

清炒白玉菇：将白玉菇用刀修整干净，洗净备用。热锅加少量油，放入蒜末煸炒出香味，再加入白玉菇翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。 醋溜白玉菇：将白玉菇剪去根部，用刀修剪成齐整的长度，清水洗净备用。热锅加油，将白玉菇倒入煸炒，加适量的盐煮熟。

白玉菇的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法： 白玉菇炒肉片：先将白玉菇洗净切片，猪肉切薄片，葱姜蒜切末。锅烧热后加入少许油，放入葱姜蒜炒香，然后加入肉片翻炒至变色。再放入切片的白玉菇翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，翻炒均匀熟透即可。

白玉菇炒油菜 食材：白玉菇125克，油菜200克，蒜2瓣，蚝油、生抽适量。做法：油菜洗净，斜刀切片。白玉菇清洗干净，焯水至断生。蒜瓣剁碎，爆香后与白玉菇、油菜一同翻炒，加入蚝油、生抽调味，调入食盐翻炒均匀即可。 白菜炖白玉菇 食材：小白菜300克，白玉菇150克，淀粉、糖、盐、鸡精适量。

白玉菇的家常做法

白玉菇的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法： 白玉菇炒肉片：先将白玉菇洗净切片，猪肉切薄片，葱姜蒜切末。锅烧热后加入少许油，放入葱姜蒜炒香，然后加入肉片翻炒至变色。再放入切片的白玉菇翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，翻炒均匀熟透即可。

清炒白玉菇：将白玉菇用刀修整干净，洗净备用。热锅加少量油，放入蒜末煸炒出香味，再加入白玉菇翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。 醋溜白玉菇：将白玉菇剪去根部，用刀修剪成齐整的长度，清水洗净备用。热锅加油，将白玉菇倒入煸炒，加适量的盐煮熟。

凉拌是夏季非常受欢迎的吃法。将白玉菇焯水后捞出，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合。加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀即可。这种做法简单快捷，清爽开胃。白玉菇烧豆腐 这是一道素菜，但味道鲜美。将豆腐切块，白玉菇洗净备用。锅中加油，先将豆腐两面煎至金黄，再加入白玉菇一起翻炒。

用料准备：白玉菇200克、盐1/4勺、香葱3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸鱼豆豉2勺、番茄酱1勺、热炒鲜露调味料1勺。白玉菇焯一下。香葱、姜片、蒜备用。油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉。调入番茄酱，放入白玉菇翻炒。调入蒸鱼豆豉、盐炒匀。

准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开， 然后切成细丝，放入盆中。生姜一块切成姜丝，小葱一根切成段，一起放入盆中。

白雪菇的家常做法大全

方法一：把食材清洗干净沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。红椒切丝、生姜切片、葱切碎，大蒜拍一下切碎。锅烧热放油、大蒜、红椒、姜片爆香。放入白玉菇，大火翻炒，再放葱、盐、鸡精、淀粉和水大火炒匀出锅。方法二：准备好白玉菇。

第一，清炒白雪菇加入青椒和红萝卜。这是一道非常简单的佐料，但是味道非常好。白雪菇味道鲜美，青椒和红萝卜口感爽脆，炒在一起清香扑鼻，有一定的口感。第二，冬菇和扁豆炒白雪菇。这是一道更加丰富多彩一些的美食。冬菇和扁豆都有独特的味道，和白雪菇搭配在一起非常搭。

准备食材 2 白雪菇洗净，开水焯 3 焯好的白雪菇过凉水，控干水分 4 肉切片，淀粉料酒上浆 5 锅烧热，倒油，葱爆香放肉煸炒 6 将白雪菇放入煸炒 7 放适量的酱油煸炒 8 放适量的水，快熟放适量的盐 9 炒熟盛盘。