油炸糕的家常做法（油炸糕怎么做 油炸糕的家常做法）
本文目录一览：
油炸糕的做法家常做法是什么
将油烧热(油温勿过高)，我用两个大的不锈钢勺：先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内，经温油炸至鼓涨起来，呈金黄色即可捞出，沥干油，撒上白糖即可。香香甜甜的奶油炸糕做好了。
将两种面粉放入空盆中，搅拌在一起。重要的一步，用开水和面，醒一个小时，抓起时，不粘手为宜 将豆馅准备好，并加糖搅拌，如果是成品，直接使用即可 将没烧开，较好用东北大豆油或者色拉油都可以。将面分成等份，手上沾油在掌心按平，包馅即可。油开后，放入炸成金黄色捞出。
油炸糕很好吃，今天为大家讲解一下油炸糕的家常做法。将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。放入好吃的豆沙馅，像包包子一样，进行收口。将其压成饼状，裹上面包糠，轻轻拍实。
家常油炸糕怎么做
1、将热水倒入面粉中搅拌成面团，面团应越软越好。待面团温度适宜时，将其切为小剂子。将白糖与面粉混合后作为馅料包入剂子中，捏成中间稍厚四周薄的圆饼状。锅中加适量油，油温达到五六成热时，将圆饼状剂子放入油锅中炸。
2、/18菜馅制作：木耳泡发焯水剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，粉丝开水泡软剁碎，胡萝卜刨丝焯水剁碎，韭菜洗干净切碎，还有葱沫，加入盐、香油、鸡粉、花椒八角粉、生抽调味备用。2/18将黄米面加入适量温水。3/18用手快速的搓成均匀湿润的颗粒状。
3、将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。放入好吃的豆沙馅，像包包子一样，进行收口。将其压成饼状，裹上面包糠，轻轻拍实。
4、油炸糕的家常做法如下：工具/材料：面粉、食用油、白糖、红糖。锅里加530g水，水全开，锅底全是小泡的时候关火，往里面倒500g面粉，慢慢倒，一边倒一边搅。拌匀后放案板上摊开，凉凉了，倒上食用油，揉成长条，分成均匀的大小。
5、油炸糕的做法糯米面倒入容器中。加入滚开的水揉成团，有些干不要紧。取少量一些，放入开水中煮熟。再重新放回容器中。揉成面团就比较容易了。将面团和豆沙各分成10份。取一份面团擀圆用手圈起。包入豆沙馅。按平。准备油锅，油热后，下油炸至金黄色即可。
油炸糕的做法家常做法简单
1、将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。放入好吃的豆沙馅，像包包子一样，进行收口。将其压成饼状，裹上面包糠，轻轻拍实。
2、将两种面粉放入空盆中，搅拌在一起。重要的一步，用开水和面，醒一个小时，抓起时，不粘手为宜 将豆馅准备好，并加糖搅拌，如果是成品，直接使用即可 将没烧开，较好用东北大豆油或者色拉油都可以。将面分成等份，手上沾油在掌心按平，包馅即可。油开后，放入炸成金黄色捞出。
3、把面倒入盆里，准备煮沸的开水，浇在面上，浇的同时用筷子不停的搅拌，热水充分浇在面上，顺时针搅拌没有疙瘩，像平时吃的年糕一样就可以了！滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌。把白糖芝麻放在一个独立的碗里，放入一勺半白面，搅拌均匀准备备用，用一个小碗放点油备用。
4、/18菜馅制作：木耳泡发焯水剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，粉丝开水泡软剁碎，胡萝卜刨丝焯水剁碎，韭菜洗干净切碎，还有葱沫，加入盐、香油、鸡粉、花椒八角粉、生抽调味备用。2/18将黄米面加入适量温水。3/18用手快速的搓成均匀湿润的颗粒状。
1 条评论