家常羊肉的做法（家常羊肉的做法大全）

本文目录一览：

• 1、羊肉的家常做法
• 2、羊肉有哪些家常做法?
• 3、家常羊肉做法
• 4、有哪些羊肉的家常做法值得分享?
• 5、绵羊肉有什么家常做法可以分享?

羊肉的家常做法

1、羊肉的家常做法有很多种，以下是其中的几种： 羊肉炖土豆：将羊肉切成块状，与土豆一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐、姜片、葱段和料酒调味即可。 羊肉炖萝卜：将羊肉切成小块，与萝卜一同放入锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，加入适量的盐、生抽和糖调味即可。

2、羊肉炖土豆：将羊肉切块，与土豆共煮，加水适量，炖煮1-2小时，调味即可。 羊肉炖萝卜：羊肉切小块，与萝卜同炖，加水适量，煮40分钟左右，调味即成。 羊肉烧茄子：羊肉切片，茄子切块，先煎羊肉，后炒茄子，加盐、生抽、糖调味，煮至熟透。

3、做法：将羊肉切成小块，用料酒、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和橄榄油腌制至少30分钟。将腌好的羊肉串在烤串上，放在预热的烤架上烤制。烤的过程中可以刷上一些橄榄油，并撒上孜然粉和辣椒粉增加风味。烤至羊肉表面金黄且熟透即可食用。羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、枸杞、生姜、大葱、盐。

4、清炖绵羊肉 这是最简单也是最能体现绵羊肉原汁原味的做法。准备：将绵羊肉清洗干净，切成适口的块。烹饪：在锅中加入足够的水，放入羊肉块，加入一些葱段、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。调味：炖至羊肉快熟时，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖至羊肉完全熟透即可。

羊肉有哪些家常做法?

1、羊肉的家常做法有很多种，以下是其中的几种： 羊肉炖土豆：将羊肉切成块状，与土豆一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐、姜片、葱段和料酒调味即可。 羊肉炖萝卜：将羊肉切成小块，与萝卜一同放入锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，加入适量的盐、生抽和糖调味即可。

2、炸羊肉串 材料：羊肉(瘦)250克，植物油50克，胡椒粉2克，盐5克，醋5克，洋葱(白皮)10克，辣椒油10克。做法：羊肉切成小块(每块10克，即约切成25块)，用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。

3、羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、枸杞、姜片、料酒、盐。做法：羊肉切块，用开水焯水去除血沫。白萝卜切块备用。锅中加入适量清水，放入焯好的羊肉、白萝卜块、姜片和枸杞，大火烧开后转小火慢炖。炖至羊肉软烂，汤色变得浓郁，加入料酒去腥，调整盐分即可。

4、以下是家常羊肉汤的做法大全： 清炖羊肉汤：材料：羊肉500克，姜5片，葱2根，盐适量，料酒适量 步骤：羊肉切块，放入滚水中煮开，捞出用清水洗净。锅中加入足够的清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒。大火煮开后转小火炖2小时，用漏网把浮沫去除。最后加入盐调味即可。

家常羊肉做法

1、羊肉的家常做法有很多种，以下是其中的几种： 羊肉炖土豆：将羊肉切成块状，与土豆一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐、姜片、葱段和料酒调味即可。 羊肉炖萝卜：将羊肉切成小块，与萝卜一同放入锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，加入适量的盐、生抽和糖调味即可。

2、做法：将羊肉切块，用开水焯水去除血沫。锅中放油，加入切片的生姜、大葱段、大蒜炒香，再放入羊肉翻炒至表面变色。加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、八角和桂皮，加水没过羊肉。大火烧开后转小火慢炖至羊肉熟烂，期间可根据口味调整盐分。汤汁收浓后即可出锅。

3、清炖绵羊肉 这是最简单也是最能体现绵羊肉原汁原味的做法。准备：将绵羊肉清洗干净，切成适口的块。烹饪：在锅中加入足够的水，放入羊肉块，加入一些葱段、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。调味：炖至羊肉快熟时，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖至羊肉完全熟透即可。

4、材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半。

5、家常炖羊肉的做法如下：材料：- 羊肉块 500克 - 姜片 3片 - 大葱 1根 - 八角 2颗 - 草果 2颗 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 清水 适量 步骤： 准备好羊肉块，用清水冲洗干净，沥干备用。

有哪些羊肉的家常做法值得分享?

1、爆炒羊肉 材料：羊肉、青椒、红椒、蒜、生姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉。做法：羊肉切薄片，用少量淀粉、料酒、生抽和盐腌制片刻。青椒和红椒切丝备用。锅中放油，油热后快速炒香蒜末和姜片，迅速放入羊肉翻炒至变色。加入青椒和红椒继续快速翻炒，调入适量的盐和糖，炒匀即可出锅。

2、红烧羊肉 材料：羊肉500克，生姜、葱、大蒜、八角、桂皮、老抽、生抽、糖、料酒适量。做法： (1) 羊肉切块，焯水去腥。 (2) 锅中放油，加入葱姜蒜和香料（八角、桂皮）炒香。 (3) 加入羊肉翻炒至表面微焦。 (4) 加入老抽、生抽调色，加入适量糖提鲜。 (5) 倒入适量水，没过羊肉即可。

3、羊肉炖白菜 这是一道非常经典的家常菜，尤其在北方地区非常流行。将羊肉切块，与白菜一起炖煮，加入姜片、葱段、大料、桂皮等香料，以及适量的盐、酱油调味。炖至羊肉酥烂，白菜入味，这道菜肴既能温中暖胃，又能补充营养。孜然羊肉 这道菜以其独特的香味和口感而受到许多人的喜爱。

4、红烧羊肉是一道经典的中式菜肴，做法简单，味道鲜美。首先将羊肉切块，用冷水浸泡去血水。然后将羊肉块放入沸水中焯水，去除腥味。接着在锅中加入少量油，放入葱姜蒜炒香，再加入羊肉翻炒至表面微焦。

5、红烧羊肉 红烧羊肉是一道非常受欢迎的家常菜。首先将羊肉切成块，用冷水浸泡去血水，然后焯水去除腥味。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒至表面微焦，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖至羊肉酥烂入味，最后收汁即可。

绵羊肉有什么家常做法可以分享?

清炖绵羊肉 这是最简单也是最能体现绵羊肉原汁原味的做法。准备：将绵羊肉清洗干净，切成适口的块。烹饪：在锅中加入足够的水，放入羊肉块，加入一些葱段、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。调味：炖至羊肉快熟时，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖至羊肉完全熟透即可。

羊肉炖土豆 羊肉炖土豆是一道营养丰富的家常菜，特别适合冬天食用。将羊肉切块，土豆去皮切块。羊肉同样需要焯水去腥。锅中放油，爆香葱姜蒜，加入羊肉翻炒，再加入土豆一起炒。加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料，加水炖煮至羊肉和土豆都熟透，汤汁收紧即可。

绵羊肉500克 姜3片 蒜3瓣 料酒1大匙 胡椒粉适量 盐适量 清水适量 做法步骤： 将绵羊肉切成块状，用清水浸泡片刻，去除血水后沥干备用。 锅中加入适量清水，放入姜片和蒜瓣，大火煮沸。 加入绵羊肉块，焯水煮5分钟，然后将羊肉捞出备用。

冬季天气寒冷，大家都会要想吃些滋补热身的食物，羊肉就是比较常见的一种。红烧绵羊肉的做法，我想当然的以为大家都会，因为在我印象中，红烧是羊肉最家常也是最经典的做法。红烧羊肉做法和步骤 准备原料，大料可以按个人家中所有增减放都可。