糯米圆子的家常做法（老式糯米团子的做法）
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糯米圆子的做法有哪些
1、食材：糯米粉200G、菠菜1小把、红萝卜半根、紫甘蓝小半个 糯米粉分成四碗，每碗50G粉。搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。然后过滤出汁，这就是天然的食用色素了。同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以，如蓝莓可做出蓝色，红心火龙果可以做出玫红色。
2、制作过程简单，适合初学者尝试。所需材料包括100克糯米粉、15克红薯淀粉、10克植物油和90-100克温水。首先，将所有材料混合在一个大碗中，先加90克温水，搅拌均匀。根据面粉的吸水性，可酌情添加剩余的温水，然后揉成光滑的面团。接下来，取一小块面团，搓成食指粗的长条。
3、用料：糯米适量、油适量、糯米粉适量、猪肉适量、葱姜蒜辣椒适量、生抽花椒粉胡椒粉适量、荸荠适量。糯米浸泡后上火蒸。准备葱姜蒜切碎。荸荠切碎丁。切肉，肥瘦都要有点，加生抽花椒粉等腌制。糯米熟了，差不多不烫手的时候把肉，调料和荸荠一起用手搅拌。
4、食材：白糖2克、糯米1000克、盐2克、川味腊肉200克、鸡蛋20克、小葱头75克、半熟花椒小颗粒2克、老姜细末50克 泡糯米，一小时后沥水待用。老姜切成细末，待用红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。切成极小的颗粒。
5、煮圆子：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入圆子。用勺子轻轻搅动，防止圆子粘锅。待圆子浮起后，继续煮2-3分钟，确保糯米熟透。出锅：用漏勺捞出圆子，放入预先准备好的冷水中稍微冲洗，去除表面的粘液，使圆子更加Q弹。
6、农家糯米圆子的做法相当简单又富有乡村特色。准备好糯米、猪肉馅、香菇、葱姜等食材。将糯米提前浸泡几小时，猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽等调料拌匀腌制。香菇切丁后与腌制好的肉馅混合。接下来，取适量肉馅搓成圆球，再在糯米中滚一圈，让肉圆均匀裹上糯米。
蒸糯米圆子的家常做法
食材：糯米100g，猪肉末250g，鸡蛋1个，盐适量，姜适量，大葱适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，香油适量，胡萝卜适量，白砂糖适量。糯米加水提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（五花肉偏瘦）剁碎。
食材：白糖2克、糯米1000克、盐2克、川味腊肉200克、鸡蛋20克、小葱头75克、半熟花椒小颗粒2克、老姜细末50克 泡糯米，一小时后沥水待用。老姜切成细末，待用红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。切成极小的颗粒。
糯米圆子的家常做法如下：工具/原料：糯米、肉馅、碗、微波炉、筷子、蒸烤箱。提前准备好糯米和肉馅，将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
糯米圆子的家常做法 工具/原料：- 糯米 - 肉馅 - 碗 - 微波炉 - 筷子 - 蒸烤箱 步骤： 提前准备好糯米和肉馅。将糯米清洗干净，放入碗中，加水至水面略高于糯米，使用微波炉高火加热3分钟。这个小窍门可以节省浸泡糯米的时间。
所需材料：100克生糯米粉、200克猪肉末、少许油、1个鸡蛋、少许姜末、少许蒜末、少许芝麻油、适量盐。制作肉馅：将猪肉末，肥瘦比例四分肥六分瘦，加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜末和姜末，搅拌均匀备用。处理糯米：将生糯米洗净后泡水，待用。
农家糯米圆子的做法相当简单又富有乡村特色。准备好糯米、猪肉馅、香菇、葱姜等食材。将糯米提前浸泡几小时，猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽等调料拌匀腌制。香菇切丁后与腌制好的肉馅混合。接下来，取适量肉馅搓成圆球，再在糯米中滚一圈，让肉圆均匀裹上糯米。
糯米圆子的家常做法?
将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团，饧10分钟。搓成长条，就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中，撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。盛入碗中即可。
食材：糯米100g，猪肉末250g，鸡蛋1个，盐适量，姜适量，大葱适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，香油适量，胡萝卜适量，白砂糖适量。糯米加水提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（五花肉偏瘦）剁碎。
食材：白糖 2克、糯米 1000克、盐 2克、川味腊肉 200克、鸡蛋 20克、小葱头 75克、半熟花椒小颗粒 2克、老姜细末 50克 泡糯米，一小时后沥水待用。老姜切成细末，待用红花椒炒至半熟，用打磨机磨成小颗粒。切成极小的颗粒。
所需材料：100克生糯米粉、200克猪肉末、少许油、1个鸡蛋、少许姜末、少许蒜末、少许芝麻油、适量盐。制作肉馅：将猪肉末，肥瘦比例四分肥六分瘦，加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜末和姜末，搅拌均匀备用。处理糯米：将生糯米洗净后泡水，待用。
农家糯米圆子的做法
农家糯米圆子的做法相当简单又富有乡村特色。准备好糯米、猪肉馅、香菇、葱姜等食材。将糯米提前浸泡几小时，猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽等调料拌匀腌制。香菇切丁后与腌制好的肉馅混合。接下来，取适量肉馅搓成圆球，再在糯米中滚一圈，让肉圆均匀裹上糯米。
肉圆，农村话又叫团子，是以糯米、碎肉、鸡蛋、葱花生姜为食材，混合后再加上淀粉和麻辣鲜（根据个人胃口添加调料），然后揉成圆球状再放入油锅，几分钟就可以出锅了。需要注意的是，初次炸过的肉圆不能吃，因为初次只是为了固形，里面可能没熟。
步骤如下：黑芝麻放到滤网里，用水冲洗干净，放到锅里中火炒干水分。锅铲上不粘芝麻，就炒好了，盛出来放凉。黑芝麻放到破壁机或者可以干磨的料理机里，打成黑芝麻粉，加入适量的白砂糖和猪油，拌成黑芝麻馅。加猪油做馅是传统宁波汤圆好吃的秘诀。不喜欢猪油味道的，可以不放。
做法如下：糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。酒曲倒入凉开水中，混合。煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。
制作米酒圆子需要先将糯米粉揉成团，搓成小圆子，然后放入米酒中煮熟。在烹饪过程中，糯米圆子吸收了米酒的香气，变得软糯香甜，米酒也变得更加醇厚。监利小吃之——油条油条是监利早餐中常见的街边小吃。它以酥脆的外皮和蓬松的内芯而著称。
番茄米线，了解一下？
1、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。
2、c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。
3、煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。
教你家常糯米圆子的做法,薄皮大馅,软糯鲜香很抗饿
第一步：新鲜荠菜多清洗几遍，彻底清洗干净；锅中加入清水烧开，再加点油，然后把荠菜放入锅中焯水，煮至荠菜稍微变软就捞出来过凉水；最后把荠菜再次捞出来，挤干水分备用。
继续放入清水中，粘上一层清水，再放入糯米粉盆子，滚上一层糯米粉，直到芝麻球表面滚上适量的糯米粉为止。锅内烧热水，水开后放入滚好的圆子煮，煮到圆子漂浮，继续再煮2到3分钟，然后捞出就可以吃了，咬一口薄皮馅大，软糯香甜，非常好吃。
首先把肉切成小块，用绞肉机搅碎，然后加入盐、酱油、味精、料酒、淀粉、鸡蛋液，顺时针均匀搅拌，至馅料呈柔软蓬松状。
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