花生米做法大全（花生米做法大全100种简单）

本文目录一览：

• 1、花生米的20种做法
• 2、花生米的做法大全
• 3、新鲜花生米的做法大全
• 4、花生米的12种做法

花生米的20种做法

1、老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

2、花生米的20种做法如下：老醋花生米、水煮花生、秘制老醋花生、花生奶油饼干、炒花生米、花生牛轧糖、花生粘、牛奶炖花生、盐烤花生米、花生酥、花生小小酥、花生芝麻糖、花生曲奇、黄豆花生猪脚汤、花生怡口酥、花生酥饼、凉拌花生米、花生牛轧糖（棉花糖版)、花生酱饼干、花生豆浆。

3、将花生米用清水泡软，去壳后捣碎，备用。 把面粉加入花生米碎，加入适量水和盐，揉成面团。 把面团放平，用刀子切成小块。 把小块面团擀成圆片，烤盘上抹上一层油，把圆片分别放置于烤盘上。 把烤盘置于烤箱中，烤20分钟左右，至花生米饼呈金黄色。

4、盐水花生：将花生米清洗干净后放入锅中，加入适量的水和盐。大火煮沸后转小火煮约30分钟至1小时不等，具体时间根据花生米的种类和个人口味而定。煮好后让花生米在盐水中浸泡一段时间以便入味，捞出沥干即可食用。酒鬼花生：将花生米洗净后沥干，准备一些干辣椒段和花椒粒。

花生米的做法大全

1、老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

2、以下是一些常见的花生米做法： 烤花生米：将花生米洗净后，倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤制20-25分钟，期间每隔5分钟翻动一次，直到金黄酥脆即可。 炒花生米：将花生米洗净后，放入炒锅中，小火炒炒至金黄色，途中要不断翻动以免糊焦。

3、炒花生米：将花生米用温水轻轻冲洗，沥干水分后，倒入锅中用中小火不停翻炒至金黄色。 炸花生米：同样先将花生米冲洗后沥干，热油锅后直接倒入花生米，用锅铲均匀翻炒，直至花生米变得酥脆。

4、做法：新鲜花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段，陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁。炒锅内倒入油，同时倒入花生米（这个时候油是凉的），不停翻炒，闻到花生的香味，并且听到啪啪响的声音就表示可以了。炒好的花生米盛出，晾凉。刚炸好不脆，晾一会儿就好了。

5、花生米沙拉：将煮熟的花生米与生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁等调料拌匀，制成健康的沙拉。花生米炒菜：将花生米与各种蔬菜（如青椒、红椒、豆芽等）一起炒，加入适量的酱油、糖、盐等调味，简单快捷又美味。

新鲜花生米的做法大全

做法：将新鲜花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一。将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅。

花生米炖汤：将花生米与排骨、鸡肉或海鲜一起炖汤，花生米的醇厚口感能很好地融入汤中，使汤的滋味更加浓郁。花生米制作酱料：将花生米炒熟后磨成粉，加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料，用热油泼制，制成麻辣鲜香的花生酱，适合作为蘸料或调味品。

将花生米用清水泡软，去壳后捣碎，备用。 把面粉加入花生米碎，加入适量水和盐，揉成面团。 把面团放平，用刀子切成小块。 把小块面团擀成圆片，烤盘上抹上一层油，把圆片分别放置于烤盘上。 把烤盘置于烤箱中，烤20分钟左右，至花生米饼呈金黄色。

老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

炒花生米：将花生米用温水轻轻冲洗，沥干水分后，倒入锅中用中小火不停翻炒至金黄色。 炸花生米：同样先将花生米冲洗后沥干，热油锅后直接倒入花生米，用锅铲均匀翻炒，直至花生米变得酥脆。

花生米的12种做法

1、炒花生米：将花生米用温水轻轻冲洗，沥干水分后，倒入锅中用中小火不停翻炒至金黄色。 炸花生米：同样先将花生米冲洗后沥干，热油锅后直接倒入花生米，用锅铲均匀翻炒，直至花生米变得酥脆。

2、老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

3、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。