粥的种类及做法大全（粥的种类及做法大全养胃）

本文目录一览：

• 1、宝宝喝粥的做法
• 2、熬粥的做法大全
• 3、病人营养粥的做法大全
• 4、营养粥的做法大全

宝宝喝粥的做法

1、做法：将米淘洗干净，泡水20分钟；将胡萝卜、南瓜、洋葱洗净，切成小块；将米和蔬菜放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键；等待电饭煲自动跳起后，再煮10分钟即可。水果粥 材料：米、苹果、梨、香蕉、水。

2、制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、做法：将米饭淘洗干净，加入适量的水煮开，然后加入切好的胡萝卜、南瓜、洋葱和鸡肉，煮至米饭烂熟，加入适量的盐即可。水果粥 材料：米饭、苹果、香蕉、葡萄干、蜂蜜。做法：将米饭淘洗干净，加入适量的水煮开，然后加入切好的苹果和香蕉，煮至米饭烂熟，加入适量的葡萄干和蜂蜜即可。

4、做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

5、香菇鸡肉粥 香菇中的多糖有增强免疫力的作用，而鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。将香菇和鸡肉切碎，与大米一起熬煮，宝宝吃了强身健体。 丝滑山药粥 山药富含淀粉酶，有健脾益胃的功效。将山药去皮切块，与大米一起熬煮成丝滑细腻的粥，宝宝吃了暖心又饱腹。

熬粥的做法大全

1、海鲜粥 材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。

2、八宝粥。将红豆、绿豆，莲子，薏米仁可以提前一晚上浸泡，而其它的原材料可以浸泡2-4个小时就行了；在锅里放入适量的清水，再加入浸泡好的八种食材并用中大火煮沸，然后再调成小火，熬制40分钟；熬好之后，加入适量的冰糖就可以喝了。小米粥。

3、白果羊肾粥。原料：白果10～15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。做法：将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。鸭肉粥。材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。

4、鲜虾粥 鲜虾粥以其鲜香四溢、营养丰富的特点深受喜爱。制作时，首先需要将大米淘洗干净并冷冻2小时，这样煮出的粥更加粘稠滑嫩。准备好鲜虾、蔬菜等食材，将虾头煎出虾油，加入开水和大米熬制。待米粥熬至绵香时，加入虾仁、香菇、西兰花等食材，调味后即可关火享用。

5、小米粥。食材：小米，红糖。做法：小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮至粘稠，关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。做法：麦片清洗干净后，清水泡软。

6、皮蛋瘦肉粥 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做 法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

病人营养粥的做法大全

1、姜汤粥：将姜切成片，放入锅中炖煮15分钟，然后加入大米和足够的水，继续煮至米烂熟。这种姜汤粥可以提高病人的消化功能，促进身体的代谢。 菠菜豆腐粥：将菠菜和豆腐洗净，然后切碎。将大米和足够的水煮沸，然后加入菠菜和豆腐，继续煮至米烂熟。

2、病人营养粥的做法有很多种，以下提供几种常见的营养粥做法： 鸡肉蔬菜粥：将鸡肉切成小丁，用少许油煸炒至变色。将洗好的大米加入适量水中煮成粥，粥快熟时加入鸡肉丁和蔬菜，继续煮至粥稠肉熟。最后加盐调味即可。这款粥富含蛋白质和维生素，有助于病人恢复体力。

3、粥材料：燕麦片、芝麻、蜂蜜、牛奶。制法：将燕麦片放到锅中，加入适量的牛奶和水，煮至燕麦煮烂，然后加入芝麻和蜂蜜即可。这种粥富含纤维素、维生素和矿物质，适合胃口不好、便秘等人食用。 粥材料：糙米、小米、红糖。

4、材料：糯米、红豆、花生、莲子、桂圆、枸杞、冰糖。步骤：将糯米、红豆、花生、莲子、桂圆、枸杞洗净后，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。煮粥时可以加入适量的冰糖，煮至粥熟即可。这份营养粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，适合卧床的老人食用。

营养粥的做法大全

1、小麦红枣粥：原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥：原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

2、雪花燕窝粥 银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。功用：养阴生津，防老抗衰。红枣桂圆粥 糯米(紫)100克，大枣20枚，桂圆肉50克。上述各物入锅中，加水煮4小时即可。功用：养血补血，安神益智。

3、玉米富含膳食纤维和胡萝卜素，有益宝宝视力和肠道健康。将玉米粒和胡萝卜切块，与大米一起熬煮，香甜可口，宝宝吃了营养又健康。1 丝瓜鸡蛋粥 丝瓜有清热解毒的功效，而鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。将丝瓜切块，与鸡蛋和大米一起熬煮，清香鲜美，宝宝吃了营养又舒服。

4、红枣枸杞粥 材料：大米、红枣、枸杞、水、适量白糖。做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 红枣去核，与枸杞一起洗净备用。 将浸泡好的大米煮沸，转小火慢慢煮至米烂粥稠。 加入红枣和枸杞，继续煮5分钟。 根据口味加入白糖调味即可。

5、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

6、杂粮米粥：将大米、小米、糯米等杂粮混合洗净后，加入适量的水煮熟，熬至粥的浓稠度符合儿童的口感，最后加入适量的红糖或者蜂蜜提味即可。这种粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供全面的营养。 紫薯粥：将紫薯切成小块，与大米一同放入锅中，加入适量的水煮熟。