烩面片的家常做法（烩面片的家常做法配菜有哪些）
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烩面片的家常做法
1、面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。
2、面粉与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团，饧20分钟。香菜加水用料理机打成蔬菜汁，倒入面粉中和成蔬菜面团，饧20分钟。面团分别擀成3-4毫米的面片，切成长条状。用手揪成指甲大小的面片。面片可掐的厚些。放入开水锅中煮熟捞出。
3、烩面片的家常做法如下：主料：馄饨皮200克、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿50克。辅料：葱花适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙。馄饨皮一切两片。锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。煮面片时处理其他材料，西红柿切小块儿，火腿切小块儿。
4、原料：面片、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等。将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
5、烩面片是一种传统的中国面食，尤其在北方地区较为流行。它的特点是面片薄而宽，口感滑嫩，搭配不同的蔬菜和肉类，营养丰富，味道鲜美。
烩面片的做法和配料(家常烩面怎么做超好吃)
1、面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。
2、准备提前做好的烩面片两个备用，这个在面条铺里面或者菜市场都能买到。下面我们切一点配料，大蒜两个拍扁，剁成蒜末，放入大碗中。葱叶几根切成葱花，香菜两根切成段，一起放入碗中备用。准备豆腐皮半张切成细丝，放入小盆中备用。胡萝卜半根切成薄片，和豆腐丝放在一起用来配色。
3、面片：根据需求分量，可以选择白面片、刀削面片等； 蔬菜：青菜、土豆、胡萝卜等，按个人口味选择； 肉类：可以选择猪肉、牛肉等，也可以不放； 葱姜蒜：适量； 调料：盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。
4、原料：面片、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等。将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
烩面片的家常做法和配方窍门
面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。
烩面片的家常做法如下：主料：馄饨皮200克、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿50克。辅料：葱花适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙。馄饨皮一切两片。锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。煮面片时处理其他材料，西红柿切小块儿，火腿切小块儿。
烩面片可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，喜欢重口味的可以加多一些； 煮面时可以适量加入一些料酒，能够去腥提味。
原料：面片、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等。将西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
烩面片需要怎样的做法?
1、西红柿、豆腐、芹菜、辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉。西红柿、豆腐、芹菜、辣椒等切片备用。放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。
2、面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。其他蔬菜洗净控水。锅里放油，把肉丝滑炒出来。
3、锅中加水烧开，下面片煮至浮起，捞出过冷水，沥干备用。另起锅，加入适量的食用油，热油后加入姜蒜末爆香。加入腌好的肉丝翻炒至变色，然后加入胡萝卜丝和木耳继续翻炒。加入适量的清水（或高汤），大火烧开后转中小火煮5分钟。加入青菜，煮至青菜变软。调味，加入盐、酱油、鸡精或味精调味。
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