西兰花的做法（西兰花的做法家常菜的做法）

本文目录一览：

• 1、西兰花的一些做法
• 2、西兰花有哪些好吃的做法?
• 3、西兰花的做法正宗
• 4、西兰花做法大全

西兰花的一些做法

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

2、西兰花炒肉片 将西兰花洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。瘦肉切片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末爆香，再放入肉片煸炒至变色，加入西兰花翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

3、蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后备用。热锅加油，爆香切好的蒜蓉，加入西兰花快速翻炒。调入适量的盐和酱油，炒至菜花熟透即可。这道菜保留了西兰花的清新口味，蒜香浓郁。 素炒西兰花：西兰花切朵焯水，搭配胡萝卜等彩色蔬菜。锅中加油，快速翻炒蔬菜，加入适量盐和鸡精调味。

西兰花有哪些好吃的做法?

1、西兰花炒虾球：虾球富含蛋白质，而西兰花则含有丰富的维生素C和膳食纤维，两者的结合不仅口感丰富，而且营养全面，对肠胃健康也有益处。

2、西兰花炒鸡胸肉丁 准备食材：鸡胸肉一块，蒜末，西兰花半个 具体做法：西兰花切小朵，蒜切末，鸡胸肉提前泡一下血水，清洗干净切小丁。鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，胡椒粉，白糖，盐抓匀腌制10分钟。西兰花焯水2分钟捞出。锅中入油，倒入鸡胸肉翻炒变色，加蒜末翻炒出香味。

3、西兰花有很多种做法，以下是一些常见的做法： 烤西兰花：将西兰花切成小块，拌上橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入预热的烤箱中烤10-15分钟，直到西兰花变软和金黄色。 炒西兰花：将西兰花切成小朵，加入热锅中炒熟，然后加入调味料如蚝油、酱油、盐等搅拌均匀，炒熟即可。

西兰花的做法正宗

准备好新鲜的食材：西兰花、干红辣椒和蒜头。西兰花去根，洗净后切成一小朵一小朵的。凉水与西兰花一起下锅，再调入少许盐，煮开后再煮1分钟，西兰花变绿即可。把西兰花捞出来，沥掉水分。锅中放油，把蒜泥和红辣椒段小火煸出香味，调入适量的蚝油和味极鲜，翻炒均匀。

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

准备新鲜西兰花、干辣椒和蒜瓣等所需材料。去除西兰花的根部，并将其彻底清洗干净，随后切成适口的小朵。将西兰花与冷水一同煮沸，加入少量食盐，待水重新沸腾后继续煮约1分钟，直至西兰花变得鲜绿。将煮好的西兰花捞出，沥干水分。

将西兰花洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末爆香，再放入西兰花翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。西兰花炒蛋 将西兰花洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

西兰花做法大全

西兰花去根，用手掰成小朵，洗净后焯水1分钟。 胡萝卜切片，也焯水1分钟。 锅中加油，烧热后加入西兰花和胡萝卜，快速翻炒2分钟。 调入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

做法：西兰花去根切成小块，放在冷水中浸泡10分钟，加点盐搅拌均匀，再清洗干净。木耳用开水泡发，去根撕成小块再清洗干净，胡萝卜洗净去皮，切成薄片。锅中倒入清水烧开，放入西兰花焯水，水开后捞出备用，在放入木耳和胡萝卜焯水，水开后煮2分钟捞出备用。

蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后备用。热锅加油，爆香切好的蒜蓉，加入西兰花快速翻炒。调入适量的盐和酱油，炒至菜花熟透即可。这道菜保留了西兰花的清新口味，蒜香浓郁。 素炒西兰花：西兰花切朵焯水，搭配胡萝卜等彩色蔬菜。锅中加油，快速翻炒蔬菜，加入适量盐和鸡精调味。

西兰花汤：将西兰花切成小朵，与土豆、洋葱等一起煮成汤，加入奶油或者鸡汤调味，用搅拌机打成浓汤，加盐、胡椒调味。西兰花凉拌：将西兰花切成小朵，用开水焯烫后立即投入冷水中冰镇，沥干水分。加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

西兰花18种家常做法 西兰花圣诞树沙拉 将土豆蒸熟后捣成泥，作为圣诞树的底座。西兰花切块焯水，搭配玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁，装饰成小圣诞树。加入五角星胡萝卜块，淋上沙拉酱即可。 西兰花小炒胡萝卜 西兰花切块，焯水后与胡萝卜片和洋葱片一同炒熟，加盐和鸡精调味。