大葱烧海参的家常做法（大葱的10种最佳吃法）

本文目录一览：

• 1、葱烧海参的家常做法是什么?
• 2、红薯粉条是什么？
• 3、家常版葱烧海参如何制作?
• 4、正宗的葱烧海参做法
• 5、葱烧海参简单家常做法

葱烧海参的家常做法是什么?

家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

准备原料：海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。 海参解冻后，取一个小碗，混合生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉、水，调成料汁。 加入适量淀粉，制成芡汁备用。 将大葱切段，海参切成粗丝，可将其分为四或六份。 热锅倒油，炒香葱段，至微糊状态。

海参可以提高免疫力、增强骨骼、美容养颜，今日分享一个葱烧海参家常的做法。准备适量泡发好的海参，大葱两段、备用。先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。再把大葱拉上花刀，切成比海参段的段、入油锅煎至金黄盛出备用。

做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。（3）准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌匀备用。（4）锅热后下底油。

原料：海参100克，大葱200克。调料：白糖15克，熟猪油125克，料酒20克，精盐4克，清汤250克，湿淀粉250克，味精3克，姜和酱油各25克。海参切成宽片，煮透后控去水分。将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

原料准备：选取海参100克，选用长势良好的大葱200克。调味料清单：准备白糖15克，适量熟猪油125克，料酒20克，精盐4克，清汤250克，湿淀粉25克，味精3克，姜和酱油各25克。海参处理：将海参切成适宜的宽片，放入沸水中煮至熟透，然后捞出沥去水分。

红薯粉条是什么？

1、红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

2、地瓜粉条，也称作红薯粉条或粉皮，是一种历史悠久的名产，起源于四百多年前。它们由红薯淀粉制成，久煮不烂，口感清香，食用方式多样。红薯粉条可以与多种食材搭配，通过多种烹饪方法制作出各式各样的菜肴。粉条颜色的差异性明显，颜色的变化与红薯粉芡的质量密切相关。

3、红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

4、红薯粉条和木薯粉条是两种常见的食材，它们在原料、口感、营养价值和用途等方面都存在一些差异。 原料：红薯粉条是由红薯淀粉制成的，而木薯粉条则是由木薯淀粉制成的。红薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而木薯则是一种富含淀粉的根茎类植物。

5、红薯粉条是一种以红薯为主要原料制作的食品，具有口感滑爽、营养丰富的特点。在制作红薯粉条时，应注意以下几个方面：选材：选择新鲜、无病虫害的红薯为原料，以保证粉条的品质和口感。红薯应尽量选择肉质鲜嫩、甜度适中的品种。清洗：将红薯彻底清洗干净，去除泥土和杂质。

家常版葱烧海参如何制作?

1、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

2、步骤： 准备原料：海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。 海参解冻后，取一个小碗，混合生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉、水，调成料汁。 加入适量淀粉，制成芡汁备用。 将大葱切段，海参切成粗丝，可将其分为四或六份。 热锅倒油，炒香葱段，至微糊状态。

3、海参需要提前泡发，这一步骤可能需要较长时间，确保海参彻底清洗干净后备用。 烧一锅水，加入葱段和姜片，水开后放入海参，并倒入少许料酒以去腥，一般一汤匙即可。海参煮至微微变软后捞出，沥干水分待用。 制作葱油是这道菜的关键。

4、首先，需要将海参充分泡发，这一步骤可能需要较长的时间，确保海参洗净后备用。 接下来，烧一锅水，加入葱段和姜片。待水温升高后，倒入海参，加入适量的料酒以去腥，一般一汤匙就足够了。用中火煮几分钟后，将海参捞出，沥干水分备用。 制作葱烧海参的关键是熬制葱油。

5、山东葱烧海参的正宗做法如下：葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。

6、海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段，如下图所示。锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。将准备好的葱用刀切成段，放旁边备用，如下图所示。锅内倒入油，放入姜末，海参，调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。

正宗的葱烧海参做法

葱烧海参的做法最正宗的做法： 准备食材：海参、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、清水。 海参处理：将海参泡发后，去掉内脏和杂质，切成块状备用。 葱姜处理：葱切段，姜切片备用。

原料：发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。发好的海参，切块备用。将海参焯水备用。大葱白放油锅里，小火炸香。捞出葱白，放姜丝炝锅。放料酒，生抽，白糖，盐，蚝油，加适量水，放入海参和葱白烧制。烧到海参入味，淋水淀粉勾芡即可。

新鲜海参洗干净，切片备用。葱烧海参只用葱白，所以葱洗干净，切下葱白！锅里放20G的油，将葱白放入锅中，小火慢慢焙葱油。直到葱段焦黄乃至发黑，此步大概7分钟。然后将变黑的葱段捞出扔掉不用。然后再加入新的三个葱白，煎到焦黄出锅。

葱烧海参简单家常做法

家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

准备原料：海参、大葱、盐、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉。 海参解冻后，取一个小碗，混合生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉、水，调成料汁。 加入适量淀粉，制成芡汁备用。 将大葱切段，海参切成粗丝，可将其分为四或六份。 热锅倒油，炒香葱段，至微糊状态。

山东葱烧海参的正宗做法如下：葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。

先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。再把大葱拉上花刀，切成比海参段的段、入油锅煎至金黄盛出备用。锅留底油，倒入海参，大火炖3分钟，再收一收汤汁。最后淋上一层水淀粉勾芡，倒上煎好的葱段，翻炒均匀即可出锅。