家常汤的100种做法(好喝的20个汤)
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简单家常汤的100种做法
1、草鱼豆腐汤:将草鱼切片,豆腐切块,加入姜片、葱段,用清水炖煮至鱼熟,调味即可。 紫菜虾干汤:紫菜泡发,虾干切碎,与姜片、葱花同煮,加入适量盐、胡椒粉调味。 藕片汤:藕片切片,焯水去腥,与清水、枸杞子同煮,调味后即可食用。
2、家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
3、草鱼豆腐汤:将草鱼处理干净,切成片状,与豆腐一起放入锅中,加入适量的清水和调料,煮至鱼片熟透,豆腐入味即可。 紫菜虾干汤:将紫菜和虾干用水泡软,然后放入锅中,加入清水和调料,煮沸后即可食用。 藕片汤:将藕洗净切片,与排骨或鸡肉一起煮汤,加入适量的调料,煮至藕片熟软即可。
4、排骨汤 材料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐等。做法:排骨焯水后与玉米、胡萝卜一同炖煮,加入调料,炖至排骨熟透。 鸡汤 材料:鸡、姜、葱、料酒等。做法:鸡焯水后放入砂锅,加入姜、葱和料酒,小火炖煮数小时。海鲜汤类 虾仁豆腐汤 材料:虾仁、豆腐、青菜、盐、鸡精等。
5、大葱姜汤:- 食材:大葱、生姜。- 做法:将大葱切段,生姜切片。将锅加热,倒入适量的水,放入大葱段和生姜片,煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤:- 食材:干香菇、嫩豆腐。- 做法:将香菇泡软切片,豆腐切块。
6、简单家常汤的做法有:玉米冬瓜汤、番茄豆腐牛肉汤、西兰花虾仁汤、豆腐海带汤、莲藕排骨汤、丝瓜鸡蛋汤等。
简单汤的做法大全家常菜
大葱姜汤:- 食材:大葱、生姜。- 做法:将大葱切段,生姜切片。将锅加热,倒入适量的水,放入大葱段和生姜片,煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤:- 食材:干香菇、嫩豆腐。- 做法:将香菇泡软切片,豆腐切块。
家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐,煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块,用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油,放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色,加入适量清水,煮沸。
番茄鸡蛋汤 材料:番茄、鸡蛋、盐、油、鸡精、葱花 做法: 番茄切块,鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开,放入番茄块煮熟。 倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋形成蛋花。 加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
冬瓜肉丸汤 材料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:- 准备猪肉馅。- 加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉,搅拌均匀。- 加入淀粉和少量清水,充分混合均匀,让肉馅上劲儿。- 将冬瓜去皮切成小块。
家常营养汤的做法大全
以下是一些家常营养汤的做法: 鸡汤:- 材料:鸡腿、姜片、葱段、料酒、清水、盐。- 做法:将鸡腿切块,入开水中焯水捞出备用。锅中放入姜片和葱段炒香,加入鸡块翻炒一会儿,再加入适量的料酒煮一下。然后加入足够的清水,煮开后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量的盐即可。
排骨剁块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好 锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。
鸽子汤:材料:鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法:鸽子宰杀洗净后,将鸽子放入开水中焯水去血水;加入姜片、葱段和适量清水,加入料酒煮开;转小火炖煮1-2小时,最后加入盐即可。 猪骨汤:材料:猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。
山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材:山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。做法: 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫余虚,转小火煲1小时。
喝汤是我们家的习惯。一碗汤营养健康,是我们从小养成的习惯。让我们来看看这些家常汤。 白菜肉丝汤 白菜取小白菜,洗净切片。一大块鲜肉,取全瘦肉,切肉丝,水淀粉勾芡:生粉、生抽、盐、五香粉、少量糖,将肉丝搅拌均匀。两根葱洗净剁碎。
首先,黄桃莲子汤选用黄桃、莲子和枸杞,泡水后将黄桃切块,与莲子一同加入砂锅,加冰糖煮沸,再加入枸杞焖煮,既清火又养颜。其次,山药莲子猪肚汤,猪肚清洗干净后与莲子、山药、生姜、红枣等炖煮,汤色醇厚,营养丰富。牛肉汤则是将牛肉腌制后与娃娃菜、香菇和干丝炖煮,口感滑嫩,风味独特。
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