芹菜的做法大全（清炒芹菜的做法大全）

本文目录一览：

• 1、芹菜的做法大全
• 2、芹菜汤的做法大全
• 3、芹菜有几种做法???
• 4、芹菜的做法大全家常菜
• 5、芹菜的9种家常吃法

芹菜的做法大全

1、清炒芹菜：- 材料：芹菜、蒜瓣、盐、食用油。- 做法：将芹菜切成段，蒜瓣切碎备用。锅烧热后放入适量的食用油，加入蒜瓣炒香。随后加入芹菜翻炒，再加入盐调味即可。 芹菜炒肉丝：- 材料：芹菜、猪肉、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油。- 做法：将芹菜切成段，猪肉切成丝，葱姜切碎备用。

2、芹菜洗净切丝，经过开水焯烫后冷却，豆腐丝切段，同样焯水后捞出，与芹菜丝混合晾凉。 锅中加入适量菜油加热至六成热，放入花椒和掰开的干红辣椒，出香味后倒在芹菜和豆腐丝上。 加入适量香油、味精、盐和醋，根据个人口味调整。【特点】此菜香脆酸辣，清凉爽口。

3、芹菜炒香干 食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。做法：- 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。- 食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。

4、芹菜炒肉丝：首先，将芹菜清洗干净，切成段状；将瘦肉切成细丝。准备好所需的调料，如盐、鸡精、料酒和姜蒜等。接下来，将锅加热并倒入适量的油，将瘦肉丝煸炒至变色，再加入姜蒜炒香。然后放入芹菜段，翻炒均匀。最后，加入调料炒匀即可。

5、做法：将芹菜择洗干净，切段，下沸水中焯烫。锅上火烧热，加鸡汤，将芹菜煮沸。加入鲜牛奶，淋香油，放盐即可。胡萝卜芹菜汤 材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。

6、做法：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。

芹菜汤的做法大全

1、做法：将芹菜择洗干净，切段，下沸水中焯烫。锅上火烧热，加鸡汤，将芹菜煮沸。加入鲜牛奶，淋香油，放盐即可。胡萝卜芹菜汤 材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。

2、）芹菜洗净，切成薄片备用。2）鸡蛋打散，火腿切丁，香菜切碎备用。3）烧开清汤，加入芹菜片煮沸后捞出。4）在另一个锅中，将鸡蛋液倒入煮沸的清汤中，搅拌均匀。5）加入虾仁、火腿丁，煮沸后加入煮熟的芹菜片。6）最后加入盐调味，撒上香菜即可食用。

3、芹菜汤在做的时候放适量的牛奶特别好吃，在做的时候需要准备新鲜芹菜，150块外套洗净以后切成段放在锅中加适量鸡汤，然后加热煮开，再放入准备好的新鲜牛奶，然油淋上适量的香油，得后加少量食用盐调味，调匀后就能得到奶香浓郁的芹菜汤。

4、原料：芹菜叶少许，盐2克，生抽少许，鸡蛋1只，葱丝少许，香油少许。

5、芹菜肉片汤是一道简单易做又营养丰富的汤品，下面是芹菜肉片汤的做法大全：材料：- 猪肉片100克 - 芹菜300克 - 胡萝卜1根 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 将猪肉片切成薄片，用适量的盐和鸡精腌制10分钟。 芹菜洗净切段，胡萝卜削皮切片。

芹菜有几种做法???

凉拌芹菜 材料：芹菜、胡萝卜、花生米、蒜末、盐、酱油、醋、香油。做法：芹菜和胡萝卜洗净切段，用开水焯烫后捞出沥干。花生米炒熟备用。将芹菜、胡萝卜、花生米和蒜末放入碗中，加入适量的盐、酱油、醋和香油拌匀即可。

芹菜拌腐丝 【材料】- 芹菜 - 豆腐丝 - 菜油 - 香油 - 花椒 - 干红辣椒 - 盐 - 醋 - 味精 【做法】 芹菜洗净切丝，经过开水焯烫后冷却，豆腐丝切段，同样焯水后捞出，与芹菜丝混合晾凉。 锅中加入适量菜油加热至六成热，放入花椒和掰开的干红辣椒，出香味后倒在芹菜和豆腐丝上。

将排骨洗净，焯水去血沫，芹菜洗净切段。将排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟烂，再加入芹菜段，煮几分钟后加入盐调味即可。这道汤清甜可口，排骨的鲜美与芹菜的清香相结合，营养丰富。以上就是几种芹菜的家常做法，每一种都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好进行选择。

炒芹菜 芹菜最为普遍的做法就是炒着吃，因为炒着吃非常的方便，而且口味也是较为正宗的，很多人都愿意选择把它炒着吃。

芹菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。芹菜的家常做法有很多，下面我为您介绍几种常见的做法：炒芹菜：这是最常见的做法之一。首先将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，然后切成段。

芹菜的做法大全家常菜

芹菜炒肉丝 这是一道非常经典的家常菜。首先将猪肉或者牛肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉腌制一下。芹菜洗净切段。热锅放油，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入芹菜段，加入适量的盐、酱油和一点糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。芹菜炒虾仁 将芹菜洗净切段，虾仁去壳去肠线，用少许盐和料酒腌制一下。

芹菜炒肉：这是一道非常常见的家常菜，将芹菜切成段，猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，然后热油锅，先将肉片炒至变色，再加入芹菜段，翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

芹菜炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。将芹菜切成段，猪肉或者牛肉切成薄片，用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入芹菜段，加入适量的盐、鸡精、蒜末等调味料，快速翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，肉片嫩滑，芹菜清脆。

芹菜的9种家常吃法

1、芹菜炒香干 食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。做法：- 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。- 食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。

2、毛豆剥去外壳洗净，芹菜洗净切碎；毛豆和芹菜倒入料理机中加入清水，开豆浆健功能打成汁即可。

3、芹菜的十种最佳吃法分别是：芹菜香干炒肉丝、麻辣泡芹菜、芹菜炒鸡蛋、西芹腰果虾仁、芹菜花生米、凉拌芹菜、芹菜炒土豆丝、凉拌芹菜海带、芹菜炒猪肝、芹菜手撕鸡。芹菜香干炒肉丝 芹菜和香干需要提前焯水，加入食用油和盐可以保持芹菜的翠绿和脆爽，还可以增加底味和节约烹饪的时间。

4、芹菜炒虾仁：虾仁的鲜美与芹菜的清香相得益彰，是一道美味的海鲜佳肴。 芹菜炒鸡肉：鸡肉的鲜嫩搭配芹菜的爽口，健康又美味。 芹菜炒香肠：香肠的香味与芹菜的清新味道相结合，独特的口感令人难忘。 芹菜肉丝：肉丝的鲜美和芹菜的爽脆，是一道简单又美味的家常菜。