油茶面的做法（油茶面的做法简单又好吃视频）

本文目录一览：

• 1、自制油茶面简单做法
• 2、油茶面的做法
• 3、油茶面的做法应该是怎样的?
• 4、正宗油茶面的做法是什么?
• 5、油茶面有什么简单且美味的做法?

自制油茶面简单做法

1、准备面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。加入面粉小火慢炒，要不断翻炒以免炒糊。

2、准备好家里常吃的白面。干净的不粘锅起锅烧热，转小火，加入白面，不停的翻炒。还是不停的小火翻炒，炒至面粉颜色发黄。不要炒糊，不停的翻，大概要炒20分钟左右。炒好的熟面可以放到面板上擀一擀或者用细网筛过一过。

3、茶叶：选择品质较好的乌龙茶或茶叶差不多三勺左右； 黄豆：适量； 豆浆：一瓶； 猪骨汤底：自制或者可以用现成包装的猪骨汤底； 面条：可根据个人口味选择喜欢的面条； 调料：盐、胡椒粉、花雕酒适量； 配菜：可以根据个人喜好选择蔬菜、豆腐、海鲜等。

4、混合翻炒：在锅中加入食用油和香油，然后放入炒香的坚果翻炒。待坚果翻炒至微碎并出香味后，加入已炒好的面粉继续翻炒。 混合完成：经过一小会儿的翻炒，坚果碎末和面粉充分混合，这时，美味的油茶面就制作完成了。

5、自制油茶面的做法：面粉过筛均匀放烤盘上。称量面粉500克。过筛放匀入烤箱。烤箱预热250度上下火，将面粉入烤箱(中途要注意翻动，保证面粉烤制上色均匀)。这个过程有点累 取出面粉放凉备用。炒锅坐火，小火炒制果仁放凉备用(随个人口味放置)。黑白芝麻。葵花仔。

6、果仁适量 步骤/方法 1 称量面粉500克。2 教你做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。4 教你做自制油茶面 5 取出烤盘，放凉后再次过筛备用。6 教你做自制油茶面 7 炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。

油茶面的做法

主料：面粉120克。辅料：豌豆淀粉40克，糙米(红)40克，核桃(仁)仁50克，芝麻10克。调料：色拉油40克，水适量，白糖适量。核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用。锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒。

食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。

煮熟的面条捞出，过一下冷水，然后沥干水分。将面条放入碗中，加入适量的热油茶，快速搅拌均匀，使面条表面均匀裹上油茶。根据个人口味，可以打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，撒上葱花、香菜等装饰物。最后，可以根据个人喜好搭配青菜、肉丝等其他配料。这样一碗香浓可口的油茶面就完成了。

准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的清水和少许盐，揉成光滑的面团。盖上湿布或保丑膜，醒发30分钟左右。制作油茶：取一部分面粉，用小火慢慢炒至金黄色，炒的过程中要不停翻动，以免糊底。再加入适量的食用油拌匀，制成油茶备用。擀面条：将醒好的面团擀成薄片，切成细面条。

杂粮油茶面 材料 小麦粉120g，豌豆粉40g，红糙米粉40g，油40g，核桃仁50g，黑芝麻10g。做法 1核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用。2我们在锅中倒入小麦粉和豌豆粉，翻炒直到飘出香味，豆腥味没有，颜色变黄，在这个时候放入熟的红糙米粉炒匀。3把炒好的粉盛出。

油茶面的做法应该是怎样的?

调味：根据个人口味，加入适量的酱油、醋（可选）、花椒粉、辣椒粉等调味料，继续拌匀。加料：如果喜欢，可以在面上撒上炒熟的芝麻，或者打入鸡蛋，快速翻炒均匀。出锅：最后，可以根据个人喜好加入煮熟的青菜，再次拌匀后即可出锅装盘。

制作油茶面所需材料如下：主料：小麦面粉 - 500克辅料：黑芝麻 - 20克，白芝麻 - 20克，核桃 - 20克，南瓜子仁 - 10克调料：牛油 - 150克，白砂糖 - 20克，糖桂花 - 15克步骤详解将面粉放入锅中，用小火慢炒约10分钟，直至呈现麦黄色，即表示面粉已熟。

准备好面油糖坚果；热锅放油；放入坚果编出味道；放面炒，不停翻炒以免糊锅；面变黄出香味后出锅；盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开；完成。

将面条放入碗中，加入适量的热油茶，快速搅拌均匀，使面条表面均匀裹上油茶。根据个人口味，可以打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，撒上葱花、香菜等装饰物。最后，可以根据个人喜好搭配青菜、肉丝等其他配料。这样一碗香浓可口的油茶面就完成了。

正宗油茶面的做法是什么?

1、将面条放入碗中，加入适量的热油茶，快速搅拌均匀，使面条表面均匀裹上油茶。根据个人口味，可以打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，撒上葱花、香菜等装饰物。最后，可以根据个人喜好搭配青菜、肉丝等其他配料。这样一碗香浓可口的油茶面就完成了。

2、步骤：准备好面油糖坚果；热锅放油；放入坚果编出味道；放面炒，不停翻炒以免糊锅；面变黄出香味后出锅；盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开；完成。

3、调味：根据个人口味，加入适量的酱油、醋（可选）、花椒粉、辣椒粉等调味料，继续拌匀。加料：如果喜欢，可以在面上撒上炒熟的芝麻，或者打入鸡蛋，快速翻炒均匀。出锅：最后，可以根据个人喜好加入煮熟的青菜，再次拌匀后即可出锅装盘。

4、制作油茶面所需材料如下：主料：小麦面粉 - 500克辅料：黑芝麻 - 20克，白芝麻 - 20克，核桃 - 20克，南瓜子仁 - 10克调料：牛油 - 150克，白砂糖 - 20克，糖桂花 - 15克步骤详解将面粉放入锅中，用小火慢炒约10分钟，直至呈现麦黄色，即表示面粉已熟。

5、做法 面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。取出过筛。取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。将油茶面过筛。把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。

6、做法：准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的清水和少许盐，揉成光滑的面团。盖上湿布或保丑膜，醒发30分钟左右。制作油茶：取一部分面粉，用小火慢慢炒至金黄色，炒的过程中要不停翻动，以免糊底。再加入适量的食用油拌匀，制成油茶备用。擀面条：将醒好的面团擀成薄片，切成细面条。

油茶面有什么简单且美味的做法?

花生碎：适量（可选）做法：准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的清水和少许盐，揉成光滑的面团。盖上湿布或保丑膜，醒发30分钟左右。制作油茶：取一部分面粉，用小火慢慢炒至金黄色，炒的过程中要不停翻动，以免糊底。再加入适量的食用油拌匀，制成油茶备用。

炒制法是最常见的油茶面做法之一。首先将面条煮熟，捞出后沥干水分。然后在锅中加入适量的油，将油烧热后加入葱花、蒜末等调料爆香，再加入煮熟的面条，撒上适量的油茶，快速翻炒均匀。

拌制油茶面：将煮好的面条放入炒制好的配料中，加入适量的酱油、醋和辣椒油或辣椒酱，快速翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。加入青菜：如果喜欢，可以在最后加入一些快炒的青菜，如小白菜、菠菜等，增加营养和口感。出锅装盘：将炒好的油茶面装盘，撒上一些葱花增香，即可上桌享用。

煮至油茶粘稠，放入适量的白糖搅匀即可。美味的油茶面 材料 面粉一斤，色拉油200—300克，白糖喜欢甜的就多放些，熟的白芝麻，熟核桃仁自己随意。花生仁。做法 面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。取出过筛。取熟的凉的色拉油，调拌均匀。