腌白萝卜的做法（雪碧泡椒腌白萝卜的做法）
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怎样腌白萝卜好吃又脆?
1、白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
2、萝卜切条腌制20分钟 白萝卜、胡萝卜切条，向碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐腌制20分钟。2 放入泡椒等辅料拌匀 碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。3 加入清水放入辅料拌匀 加入清水、蒜片、姜片、倒入萝卜，搅拌均匀即可。
3、白萝卜，刷洗干净后晾干水份，用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状，然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。
4、将白萝卜切成条或块状，撒上盐，腌制半小时，以去除多余水分。 将蒜切片，姜也切片，干辣椒去籽。如果家中食材有限，可以用干辣椒代替。喜欢辣味的话，也可以用青红辣椒，口感更佳。 将处理好的食材均匀地撒在白萝卜上，再撒上花椒。
白萝卜怎么腌制?
白萝卜腌制的方法：第一种。需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。
材料：白萝卜一个，盐两勺，红椒两个，香菜适量，白糖适量，陈醋适量。首先白萝卜去头削成薄片，加入盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加入糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。
材料：白萝卜5公斤、辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒10克、味精适量、水2公斤。
步骤如下：白萝卜削皮切块，用盐腌制2个小时，把腌萝卜的水控出备用；姜蒜小米辣切好放碗里，加入白醋和白糖（冰糖也可）腌制一会；腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入；柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里，最后加入白萝卜。
腌白萝卜怎么做好吃又简单的做法
1、白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
2、将白萝卜洗净，切成萝卜条。放入盐搅拌直至萝卜出水，取出，沥干水。然后将葱蒜姜洗净，切成末。将切好的作料放入萝卜条中，加入盐，豆瓣等作料。一份腌萝卜条就做好啦，放置一段时间就可以食用了。
3、步骤：白萝卜切成条或者块，撒盐腌制半小时，去除水分。蒜切片，姜切片，干辣椒去籽。也可以用青红辣椒，口感更好，家里食材有限，干辣椒代替。食材撒在白萝卜上，再放上花椒。重点，热油泼配菜上。
腌制白萝卜的配方?
腌制白萝卜的用料：白萝卜1根、白醋3汤勺、美人椒2-3个、生抽两汤勺、大蒜7瓣、食盐10g、姜一块。腌制白萝卜的做法：步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片（也可以切块根据个人喜好）步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。
原料配方：白萝卜100千克辣椒粉4千克甘草粉500克丁香粉50克五香粉400克食盐15千克白糖1千克安息香酸钠160克 腌制萝卜制作方法：将白萝卜洗净放入缸内，放一层萝卜撒一层盐，放完后上面压上重石。1天后，搬开重石翻动萝卜，2天后捞出，使萝卜水分减少20%。
将白萝卜腌制成美味佳肴的方法如下：所需材料包括：白萝卜10斤、盐1斤、适量糖、适量辣椒干、适量白酒。制作步骤如下：首先彻底清洗白萝卜，去皮后切成条状。接着将切好的萝卜条放置在阳光下进行晾晒。待萝卜条晒至适宜干度后，加入切好的辣椒干，搅拌均匀。
斤白萝卜腌制配方：青萝卜（或白萝卜）10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。具体做法如下：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。
腌制白萝卜的用料：白萝卜1根、白醋3汤勺、美人椒2-3个、生抽两汤勺、大蒜7瓣、食盐10g、姜一块。 腌制白萝卜的做法： 步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片(也可以切块根据个人喜好) 步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。 步骤3：准备姜片，蒜片，小米辣。
放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。 腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。 取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用。 把白萝卜腌制出的水倒掉。 把调好的酱汁倒入，用筷子搅拌均匀。
又偷偷把我奶奶做了几十年的腌萝卜学来啦
1、买一些萝卜，洗干净后切掉两头，再切成1厘米宽的粗条。做萝卜条干不要削皮，这样口感才筋道。拿一个干净的小盆，放入萝卜条，撒入2大勺食盐抓拌均匀，腌制4小时。萝卜的水分很多，要用盐腌出来，这样口感才脆爽，而且还能去除萝卜的辣味。倒掉多余的水分，再用手把萝卜条挤干。
2、青萝卜切条撒盐拌匀腌一天，腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒。萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了。把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗表层盐粒和灰尘。
3、首先我们要到市场上，去购买适量的萝卜，我今天购买的萝卜属于红皮萝卜，用来腌制和泡萝卜，都非常的好吃。买回来的新鲜萝卜，去头去尾后，将萝卜清洗干净，不用去皮，直接切成连刀片备用。
4、这个季节正是萝卜丰收的时候，萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜最好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。
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